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太陽が昇る前から、紫外線完全防備をして
作業を開始します。
でも、やはり、梅干と同じ様に、良く日に当り1ヶ月も
作業を続けると健康そうな、肌に
裏返した梅干の列から、悪い物(傷や皮の破れてしまったもの
など)を丁寧に取り除くと、
最後に樽に入れる作業がやり易く
また、悪い物を取り除くと隙間が出来て
太陽がまんべんなく、梅に当ります。

まだまだ、連日の作業が続きます。
                           8月3日uk4.jpg
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【2008/08/03 10:43】 | 未分類
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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