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CCTVさんの放映
6月27日
先日6月16日(火)に取材した
CCTVさんの放映された映像のURLが届きました!
                  ↑
               こちらをClick!
昇珠園の出演は01:38~
この梅ニュースがかなり好評で、他番組でも取り上げられたそうです。

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【2020/06/28 09:33】 | お知らせ
新物はちみつ
いつもお取り寄せしている
愛知県の養蜂家の
松井さんから
今年の蜂蜜15本が届きました!
これで、今年もはちみつ梅干が作れます。

松井さんいつも
ありがとうございます。
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2020062500001 (1)
【2020/06/28 09:24】 | 昇珠園の商品
TV東京の”昼飯旅”放映されました。
6月22日(月)
6月5日(金)に取材に来られた
TV東京の昼飯旅
”あなたのご飯見せて下さい”が
放映されました。
ハードな日々の合間でしたが
”今”しか無い実った梅の収穫風景
や暑さを乗り切るのに最適な
梅干を使った料理等
頑張りました!
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見てくださったお客様からも
見たよ!~見たよ!!見た!と
御連絡を頂き
帆立と梅干の炊き込みご飯
早速、作ってみましたとの
ご報告も
皆さんありがとうございました。
【2020/06/28 09:00】 | お知らせ
ラストスパート
パートさんとの作業を終了したのが
6月19日。今年は早い!
収穫量が少なかったので
梅林は特に大玉傾向
高温続きで
追熟の進みと”拾いともぎ”
追い掛けけっこの収穫。

後は夫婦2人で
あと2,3日で終わる予定が・・・
急に梅雨寒で気温が下がり
今度は良く実ってくれた木の
追熟が進まず、なかなか
実が膨らまない・・・
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せめてこれ位まで
まるっとならないと
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この中でも、収穫出来るのと
まだ、もう少しのと
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雨が降っても
その日木で熟した実を
一粒、一粒
熟度を確認しながら
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少しずつでも毎日収獲をして
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ご予約を頂いた
全てのお客様のお手元へ
お届け出来るまで
収穫作業は続きます。
【2020/06/28 08:12】 | 梅の収穫
中国CCTVさんの取材
今年は
中国のテレビ局CCTVさんも
昇珠園を取材に訪れました。
6月16日(火)この日も暑かった!
収穫風景とインタビュー
中国全土に放映され
日本はネット配信のみ
今週?来週末の予定だそうです。
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撮影した画像を
TV局の方が送ってくれました。
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プロが撮影してくれた十郎梅。
美しく、見た目そのままに映っているのが嬉しい
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さすが!プロ!!


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【2020/06/22 05:45】 | お知らせ
収穫終了まで、もう少し・・・
何事も無かった様な
静かな梅林。
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しかし奥の方で
まだ、収穫作業中。
本来なら、どの木も実って
まだ、収穫のピークなはずですが・・・・

今年は、生りが少ないのに加えて
高温続き
木でゆっくりしていられなかった梅の実達
どっさり、落ちて、はい。おしまいって感じの
木が多かった・・・

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沢山実っている樹は、追熟もゆっくり
毎日収穫して少なくなっては来ていますが
追熟した実だけを収穫するスタイルは
最後まで変わらず

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今日も”みーみ”が
朝からお伴。
【2020/06/22 04:50】 | 梅の収穫
”昼飯旅”「TV東京」取材
去る6月5日(金)
収穫の合間を縫って
今年も
取材、撮影が行われました。


TV東京の”昼飯旅”
「あなたのご飯見せて下さい」
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お昼ご飯を見せる番組なので
”梅干”を使ったお料理を数品、作りました!
コロナの関係で
青空の下、ソーシャルディスタンス
マスクも着用。
今シーズン初の30度越えの暑い日でした
放映は6月22日(月)AM11:40~
小田原編は12時頃~らしいです。
良かったらご覧下さい
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【2020/06/20 03:20】 | お知らせ
収穫ラストスパート!

ご予約のお客様の発送を終えて
明日は激しく降るかも知れない予報
夕方、収穫へ
天気予報より少し早めに雨模様
合羽を着ての作業です。
午前中は曇りで
ネット片付けが出来たから
一安心です。
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終わりに近づいても
落ちる寸前の実だけを収穫します。
実ってくれた梅を大切に
ご予約を頂いた全てのお客様へ
良い梅をお届け出来る様
最後まで頑張ります。

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少し大きくなった可愛い
カタツムリ発見!
人間で言えば幼稚園位かな?
梅雨らしい光景
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【2020/06/19 10:31】 | 梅の収穫
ネット片付け

まだ実っている7本の
ネットだけを残して
今日の夕方から雨の予報
早めに収穫を終えた木の下は
早めに片付け
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現場監督のみーみさんも
朝から駆けつけています。
ささっと拾ってネット片付け作業開始!


真ん中つまんで二つに折って
ゴミを払う作業を繰り返し
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短いネット長いネットも
綺麗に手繰り寄せて軽トラの荷台へ
屋敷の通路まで運び
通路でロール状にまとめます。
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倉庫にしまって
又来年

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収穫中の木の下だけ
青いまま
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ネットを片付けると
何事も無かった様な梅畑

パートさん達の作業は
これで、一応終了。
お疲れ様でした!
暑い中でも、雨の中でも
頑張ってくれてありがとう!
後は、全て終えるまで夫婦でもう少し
頑張ります!
【2020/06/19 10:19】 | 梅の収穫
6月17日(水)
昨日まで続いた
猛暑の様な暑さも収まり
清々しい朝を迎えた
6月17日(水)
富士山も美しい!
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朝日が眩しい
早朝の収穫作業から開始
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小さな梅の実に
大きなパワーを感じながら
今日も1日頑張ります。
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暑さと実りの少なかった木は
追熟が進み収穫を終えようとしていますが
これから追熟する実が付いている木もあります。
もういいよ~って言うまでじっくり待ってから
木の植わっている環境によっても
収穫量や収穫のタイミングが違うので
その木、その木に合わせて
収穫をします。
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それでも、今年は
どの木も皆、急ぎ足

【2020/06/19 09:47】 | 梅の収穫
キウイの成長
5月に咲いた白いキウイの花は
いつの間にか
小さなキウイの姿に
収穫は夏を越えて
冬に向かう11月
暫くは、自然に任せての成長です。
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終わる収穫があれば
育ち始める作物も・・・
忙しさにかまけて
山には、行ってないけれど
みかんも、レモンも
小さな実を付けているはず

緑多く、花が咲き、実を結ぶ
自然相手は厳しい事が
多くありますが

実の生る作物に囲まれての生業も

一つの幸せ。
【2020/06/19 08:55】 | 昇珠園の果物達
6月16日(火)
本日もパートさん達と
プライベート梅林から
自然落下した十郎梅の実を
拾う作業から開始。
今年は高温の日が多くて
追熟が早く収穫が終了する木も
出て来ています。
プライベート梅林は、木によって
もう、ぱらんぱらんしか落ちていない木と
盛んに落ちている木と
分かれています。
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今週末お天気が
崩れる予報
この後、梅林の畑で
”拾い”と”もぎ”の収穫をしたら
梅林の畑は、早くもネット片付けです。
【2020/06/19 08:52】 | 梅の収穫
6月15日(月)
昨日の雨も上がり
姿を見せてくれた富士山
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紫陽花の季節です。
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梅林の畑は生りが少ないので
暑い日が続いている為
どんどん追熟が進み
早くも終盤を迎えています。
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落下した時は薄青く
自分の力で
十郎梅は黄色く
杉田梅はオレンジ色に変化して行きます。

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こちらは杉田梅
どちらも、完熟
果肉たっぷり!
【2020/06/19 05:33】 | 梅の収穫
大きくふっくら育ちました!
どの梅も充分養分が行き渡り
ふっくら大きく育って準備OK!の
梅の実だけを収穫して
順次、ご予約を頂いた方の下へお届け

【十郎梅】
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【杉田梅】
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【南高梅】
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【2020/06/16 02:01】 | 梅の収穫
6月14日(日)
雨の朝
曽我山も霧が掛かり、どんより
しかし!雨にもマケズ
朝一の収穫はプライベート梅林へ
頑張ります!
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レース編み模様の様な
蜘蛛の巣
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今年は、”びわ”が良く実りました。
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びわに近い十郎梅の木も
”たわわ”数本だけは、生り年です。
上生りはだいぶ、落ち始めていますが
下生りは小粒でまだ、青さが目立ちます。
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雨の中でも
”拾い”や、”もぎ”の
収穫が続きます。
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昇珠園では、樹で十分養分を
蓄えた梅の実だけを
一粒、一粒、眼と手で確認しながら
収穫します。
自然の物ですから
均一では、ありません。
実った場所によって
熟し方が違いますが
大体大きく育った実は天なりが多く
早く熟します。
上から下へ順番に収穫する事で
樹の生理が保たれ
大きくても小さくても
充分養分が行き渡った実となります。

ご予約頂いた皆様に喜んで頂ける生梅を
お届け出来る様心掛けています。

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梅を栽培する者だからこそ
自分達の都合より
梅の都合に合わせて作業します。

自然な形を保ちながら
樹や実に負担を掛けない様に
収穫作業を続けています。
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ご予約の方の中には
小粒をご希望の方も
沢山いらっしゃいますが
もう少し
樹で生活したい!と言ってる実が数多く
私達もふっくらと熟すのを待っています。
必ず、お送りしますので
お待ち下さいね!
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【2020/06/15 07:06】 | 梅の収穫
ねじねじの花

収穫の真っ最中で毎日、梅梅梅の
生活ですが
この時期に必ずにょきっと現れる
ねじねじの花”ネジバナ”
ピンクの小さなお花
なんと!野生の蘭だそうです。
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芝生に”にょきにょき”可愛らしい
ハードな日々の中で
ちょっぴり心が和みます。
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小さなバッタの展望台にもなる様です。
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【2020/06/15 05:46】 | 昇珠園の花
6月12日(金)
雨上がりの朝
雲の合間から青空
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まだ、びっしょり
合羽での出動!
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拾いとモギ同時進行
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本日もみーみさんが
お伴です。
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実ってくれた事に
感謝です。
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【2020/06/13 06:48】 | 梅の収穫
収穫した梅の実は・・・
拾って来た実と
もぎの実を分けて置き
拾いは、置いておくと過熟になってしまうので
計量して直ぐに漬け込みます。
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収穫して来た梅の実は、
作業台の上で傷果等を外し、
箱詰めをして、全国へ!
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【杉田梅】
【2020/06/12 05:45】 | 梅の収穫
6月10日(水)
真夏の様な日が続く中
パートさん達は毎日頑張ってくれています。
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お客様には、すべて一粒一粒
熟度を確認しながら手もぎをしますが
自然落下した実は
すべて、拾って、昇珠園で、直ぐに漬け込みます。

今日もたっぷり落ちてます。
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今年はパートさん5人
今日は、+助っ人2人助かります!
緑の樹の下で
時々梅の葉を揺らす風が心地よく
皆で気持ち良い汗を流します。
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【2020/06/12 05:40】 | 梅の収穫
6月9日(火)
久し振りの富士山
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今日も早朝収穫
朝日が眩しい
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脚立に乗って高い所の収穫です。
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薄黄色に輝く様な
十郎梅だけを収穫。
まだ、青さが残る実は
もう少し、そのまま
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脚立にのぼる途中
桃みたな十郎梅に遭遇
可愛らしい姿に思わずパチリッ
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小粒サイズ(2L~L)は下生りに多く
まだ、青く、固い実ばかり
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【2020/06/12 04:53】 | 梅の収穫
6月8日(月)
パート君達が来る前に
夫婦2人で一仕事。
連日の真夏の様な暑さで追熟も進み
今日も、沢山落ちてます。
大粒の十郎梅がコロコロ・・・
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早く熟す天なりの実を
脚立に上って収穫です。
中~小は下の方で、
樹に寄っては熟しが始っていますが
まだ、熟しはこれから
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朝日が昇り
今日も1日、暑そう・・・・
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朝早くても、現場監督の
”みーみ”は収穫に参加です。
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【2020/06/09 05:08】 | 梅の収穫
仲良し二人組
交通事故から
半年、すっかり元気になったしっぽです。
やっぱり、お外が大好き
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みーみとしっぽは
とっても仲良しです。
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ゴミ捨てに行って
帰って来るまで
2匹ちょこんと待ってます。
手前にちび太
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少しだけ顔を出して
仲良しの二匹の姿を
羨ましそうにちび太が見てます。
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【2020/06/09 04:55】 | 我が家の仲間たち
6月7日(日)
6月に入って1週間
白加賀梅の収穫が終わり
息つく間無く
梅干用の収穫のい収穫に突入!
この時期しか見られない
美しく育った梅の実を
皆さんに見て貰いたい!と思いながらも
諸用に追われ、どれも皆、大切な事なので
手を抜けず、睡眠も大切だし
ようやくブログ更新
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今年は、高温の日が続いている為
熟しが早い!
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天なりの大粒から熟し始め
まん丸に良く太った十郎梅がネットの上に
ころころ・・拾っている矢先から
又、ころころ・・・

自然落下した実は、完全完熟の実
この実は、
昇珠園で直ぐに漬け込みます。
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落ちたばかりは薄青く、
養分を充分蓄えた梅の実は
どんどん追熟して
薄黄色に
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早くも虫君が試食しちゃう位
今年も美味しく出来ました!
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まだ、青く固い梅の実も
多く付いています。
小さな実は下生りで、熟しはこれから

落ちる寸前の養分を蓄えた実だけを
手で一粒一粒確認しながら収穫をしています。
まだ、高い所が多いのですが
脚立に上ると
艶々艶子が並んで、ぷちんと枝から離れます。
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只今、大粒のご予約の方から
ご発送を始めています。
順次ご発送をしていますが
週末のご希望や大きさ、、品種に寄っても前後する場合が
ございますが、ご予約を頂いた方には
必ずお届け致しますので、お待ち下さい

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紫陽花が色着いて
忙しい中でも、季節を感じさせてくれています。
今年も最後まで、スタッフ一同一丸となって
高温、雨天にも負けず頑張ります!
【2020/06/08 05:38】 | 梅の収穫
昇珠園の梅干雑誌に掲載
昇珠園の完熟十郎梅干を
婦人画報7月号に掲載されました。
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東京ソラマチ
立ち喰い梅干屋さんの
若き梅干目利き人
たけうちじゅんぺい氏が選ぶ
”今お取り寄せしたい名物梅干10選”に
選んで頂きました。
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NO2が昇珠園の完熟十郎梅干
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左上真ん中に鎮座しています。
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素敵なお言葉を頂き
これからの梅干作りの励みになります。
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婦人画報さんは電子版でも
閲覧が出来ます。
雑誌を購入されていらっしゃる方
電子版で閲覧可能な方
是非!ご覧下さい。
【2020/06/04 07:47】 | お知らせ
青梅
梅酒、梅ジュース用の”青梅”
まさに今の6月初めが
青々、丸々艶々が揃い
”旬”の時
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只、今年は収穫量が少ない為
今週でほぼ終了。




【2020/06/03 07:27】 | 梅の成長('20)
6月2日(火)
まだ、6月に入ったばかりなのに
今年は、熟しが最速
1週間~10日早は早いです。
しかし、まだ、走りの走り
樹によっては、色付いてはますが
全体的にまだ、青さの強い実が
多くあります。
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杉田梅も順調に
ふっくらとして来ました。
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昨年不作だったから?か
今年は、良く実っています。
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南高梅
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どの梅も緑の葉に梅の実が
彩着く迄になるには
もう少し!
【2020/06/03 06:57】 | 梅の成長('20)
催事が終わりました。
6月1日で横浜SOGOの
神奈川県のアンテナショップ
かながわ屋さんの催事が終了しました。

昇珠園の商品をお買い上げくださった
皆様、ありがとうございました。

6月1日から閉店時間も通常通りとなり
閉店間際の20時近くに横浜SOGOの
搬出へ
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搬入出場から見えた
横浜の風景。
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ササッと撤収して
21時前までには
雨に煙る横浜を後に・・・・
小田原もまだ、雨
【2020/06/02 07:44】 | お出掛け
まだ”旬”真っ最中!
白加賀は
まだ、まだ、最盛期
青梅の”旬”が続いています。
収穫量が多い時は
雨でも、収穫しないと
熟して落ちてしまったり、
間引きして、小さな梅を膨らます為に
大きくなった梅をどんどん収穫しますが
今年は、収穫量が少ない分
育ちも良いので
いつも以上に厳選して収穫。
その為、雨の日は収穫お休み
この雨で、樹に生らせてあげる事で
まだ、実っている青梅に
水分と養分が更に蓄えられます。
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【2020/06/02 07:30】 | 梅の成長('20)
6月1日の十郎梅
6月のスタートは雨
しとしとと
地表に染み込む
良い雨です。
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今年はお花の開花が早かった事と
高温のお天気も続き
熟しが早い!
一粒、二粒と
薄黄色の十郎梅が・・・・

きっと、一番乗りでお花が咲いて
結実して、日当たり良好で一足お先に
見事に熟した子達
次に熟すのは私。と言っている様な
青みが黄色味掛かって来た子。
まだ、まだ、青く、成長中の子。

同じ樹、枝に付いている
皆な同じ梅だけれど
実、一粒一粒
成長の過程があって楽しい
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水分とお日様の力で
ふっくら、まぁるくなって来た
十郎梅。
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【2020/06/02 07:15】 | 梅の成長('20)
雨粒
久々の雨
伽羅の新芽に
雨粒が踊ります。
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【2020/06/02 06:57】 | 季節の風景
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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