6月27日
先日6月16日（火）に取材した
CCTVさんの放映された映像のURLが届きました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　　こちらをClick！
昇珠園の出演は01：38～
この梅ニュースがかなり好評で、他番組でも取り上げられたそうです。

いつもお取り寄せしている
愛知県の養蜂家の
松井さんから
今年の蜂蜜15本が届きました！
これで、今年もはちみつ梅干が作れます。

松井さんいつも
ありがとうございます。

6月22日（月）
6月5日（金）に取材に来られた
TV東京の昼飯旅
”あなたのご飯見せて下さい”が
放映されました。
ハードな日々の合間でしたが
”今”しか無い実った梅の収穫風景
や暑さを乗り切るのに最適な
梅干を使った料理等
頑張りました！





見てくださったお客様からも
見たよ！～見たよ！！見た！と
御連絡を頂き
帆立と梅干の炊き込みご飯
早速、作ってみましたとの
ご報告も
皆さんありがとうございました。

パートさんとの作業を終了したのが
6月19日。今年は早い！
収穫量が少なかったので
梅林は特に大玉傾向
高温続きで
追熟の進みと”拾いともぎ”
追い掛けけっこの収穫。

後は夫婦2人で
あと2，3日で終わる予定が・・・
急に梅雨寒で気温が下がり
今度は良く実ってくれた木の
追熟が進まず、なかなか
実が膨らまない・・・




せめてこれ位まで
まるっとならないと


この中でも、収穫出来るのと
まだ、もう少しのと


雨が降っても
その日木で熟した実を
一粒、一粒
熟度を確認しながら


少しずつでも毎日収獲をして

ご予約を頂いた
全てのお客様のお手元へ
お届け出来るまで
収穫作業は続きます。

今年は
中国のテレビ局CCTVさんも
昇珠園を取材に訪れました。
6月16日（火）この日も暑かった！
収穫風景とインタビュー
中国全土に放映され
日本はネット配信のみ
今週？来週末の予定だそうです。



撮影した画像を
ＴＶ局の方が送ってくれました。





プロが撮影してくれた十郎梅。
美しく、見た目そのままに映っているのが嬉しい



さすが！プロ！！

何事も無かった様な
静かな梅林。


しかし奥の方で
まだ、収穫作業中。
本来なら、どの木も実って
まだ、収穫のピークなはずですが・・・・

今年は、生りが少ないのに加えて
高温続き
木でゆっくりしていられなかった梅の実達
どっさり、落ちて、はい。おしまいって感じの
木が多かった・・・



沢山実っている樹は、追熟もゆっくり
毎日収穫して少なくなっては来ていますが
追熟した実だけを収穫するスタイルは
最後まで変わらず


今日も”みーみ”が
朝からお伴。

去る6月5日（金）
収穫の合間を縫って
今年も
取材、撮影が行われました。


TV東京の”昼飯旅”
「あなたのご飯見せて下さい」


お昼ご飯を見せる番組なので
”梅干”を使ったお料理を数品、作りました！
コロナの関係で
青空の下、ソーシャルディスタンス
マスクも着用。
今シーズン初の30度越えの暑い日でした
放映は6月22日（月）AM11：40～
小田原編は12時頃～らしいです。
良かったらご覧下さい

ご予約のお客様の発送を終えて
明日は激しく降るかも知れない予報
夕方、収穫へ
天気予報より少し早めに雨模様
合羽を着ての作業です。
午前中は曇りで
ネット片付けが出来たから
一安心です。


終わりに近づいても
落ちる寸前の実だけを収穫します。
実ってくれた梅を大切に
ご予約を頂いた全てのお客様へ
良い梅をお届け出来る様
最後まで頑張ります。



少し大きくなった可愛い
カタツムリ発見！
人間で言えば幼稚園位かな？
梅雨らしい光景

まだ実っている7本の
ネットだけを残して
今日の夕方から雨の予報
早めに収穫を終えた木の下は
早めに片付け

現場監督のみーみさんも
朝から駆けつけています。
ささっと拾ってネット片付け作業開始！


真ん中つまんで二つに折って
ゴミを払う作業を繰り返し


短いネット長いネットも
綺麗に手繰り寄せて軽トラの荷台へ
屋敷の通路まで運び
通路でロール状にまとめます。





倉庫にしまって
又来年


収穫中の木の下だけ
青いまま

ネットを片付けると
何事も無かった様な梅畑

パートさん達の作業は
これで、一応終了。
お疲れ様でした！
暑い中でも、雨の中でも
頑張ってくれてありがとう！
後は、全て終えるまで夫婦でもう少し
頑張ります！

昨日まで続いた
猛暑の様な暑さも収まり
清々しい朝を迎えた
6月17日（水）
富士山も美しい！


朝日が眩しい
早朝の収穫作業から開始


小さな梅の実に
大きなパワーを感じながら
今日も1日頑張ります。


暑さと実りの少なかった木は
追熟が進み収穫を終えようとしていますが
これから追熟する実が付いている木もあります。
もういいよ～って言うまでじっくり待ってから
木の植わっている環境によっても
収穫量や収穫のタイミングが違うので
その木、その木に合わせて
収穫をします。

それでも、今年は
どの木も皆、急ぎ足

5月に咲いた白いキウイの花は
いつの間にか
小さなキウイの姿に
収穫は夏を越えて
冬に向かう11月
暫くは、自然に任せての成長です。

終わる収穫があれば
育ち始める作物も・・・
忙しさにかまけて
山には、行ってないけれど
みかんも、レモンも
小さな実を付けているはず

緑多く、花が咲き、実を結ぶ
自然相手は厳しい事が
多くありますが

実の生る作物に囲まれての生業も

一つの幸せ。

本日もパートさん達と
プライベート梅林から
自然落下した十郎梅の実を
拾う作業から開始。
今年は高温の日が多くて
追熟が早く収穫が終了する木も
出て来ています。
プライベート梅林は、木によって
もう、ぱらんぱらんしか落ちていない木と
盛んに落ちている木と
分かれています。


今週末お天気が
崩れる予報
この後、梅林の畑で
”拾い”と”もぎ”の収穫をしたら
梅林の畑は、早くもネット片付けです。

昨日の雨も上がり
姿を見せてくれた富士山


紫陽花の季節です。



梅林の畑は生りが少ないので
暑い日が続いている為
どんどん追熟が進み
早くも終盤を迎えています。




落下した時は薄青く
自分の力で
十郎梅は黄色く
杉田梅はオレンジ色に変化して行きます。


こちらは杉田梅
どちらも、完熟
果肉たっぷり！

どの梅も充分養分が行き渡り
ふっくら大きく育って準備OK！の
梅の実だけを収穫して
順次、ご予約を頂いた方の下へお届け

【十郎梅】



【杉田梅】







【南高梅】

雨の朝
曽我山も霧が掛かり、どんより
しかし！雨にもマケズ
朝一の収穫はプライベート梅林へ
頑張ります！



レース編み模様の様な
蜘蛛の巣


今年は、”びわ”が良く実りました。



びわに近い十郎梅の木も
”たわわ”数本だけは、生り年です。
上生りはだいぶ、落ち始めていますが
下生りは小粒でまだ、青さが目立ちます。


雨の中でも
”拾い”や、”もぎ”の
収穫が続きます。



昇珠園では、樹で十分養分を
蓄えた梅の実だけを
一粒、一粒、眼と手で確認しながら
収穫します。
自然の物ですから
均一では、ありません。
実った場所によって
熟し方が違いますが
大体大きく育った実は天なりが多く
早く熟します。
上から下へ順番に収穫する事で
樹の生理が保たれ
大きくても小さくても
充分養分が行き渡った実となります。

ご予約頂いた皆様に喜んで頂ける生梅を
お届け出来る様心掛けています。



梅を栽培する者だからこそ
自分達の都合より
梅の都合に合わせて作業します。

自然な形を保ちながら
樹や実に負担を掛けない様に
収穫作業を続けています。


ご予約の方の中には
小粒をご希望の方も
沢山いらっしゃいますが
もう少し
樹で生活したい！と言ってる実が数多く
私達もふっくらと熟すのを待っています。
必ず、お送りしますので
お待ち下さいね！

収穫の真っ最中で毎日、梅梅梅の
生活ですが
この時期に必ずにょきっと現れる
ねじねじの花”ネジバナ”
ピンクの小さなお花
なんと！野生の蘭だそうです。


芝生に”にょきにょき”可愛らしい
ハードな日々の中で
ちょっぴり心が和みます。


小さなバッタの展望台にもなる様です。

雨上がりの朝
雲の合間から青空


まだ、びっしょり
合羽での出動！


拾いとモギ同時進行


本日もみーみさんが
お伴です。


実ってくれた事に
感謝です。

拾って来た実と
もぎの実を分けて置き
拾いは、置いておくと過熟になってしまうので
計量して直ぐに漬け込みます。






収穫して来た梅の実は、
作業台の上で傷果等を外し、
箱詰めをして、全国へ！

【杉田梅】

真夏の様な日が続く中
パートさん達は毎日頑張ってくれています。


お客様には、すべて一粒一粒
熟度を確認しながら手もぎをしますが
自然落下した実は
すべて、拾って、昇珠園で、直ぐに漬け込みます。

今日もたっぷり落ちてます。


今年はパートさん5人
今日は、＋助っ人2人助かります！
緑の樹の下で
時々梅の葉を揺らす風が心地よく
皆で気持ち良い汗を流します。

久し振りの富士山


今日も早朝収穫
朝日が眩しい



脚立に乗って高い所の収穫です。


薄黄色に輝く様な
十郎梅だけを収穫。
まだ、青さが残る実は
もう少し、そのまま


脚立にのぼる途中
桃みたな十郎梅に遭遇
可愛らしい姿に思わずパチリッ


小粒サイズ（２L～L）は下生りに多く
まだ、青く、固い実ばかり

パート君達が来る前に
夫婦2人で一仕事。
連日の真夏の様な暑さで追熟も進み
今日も、沢山落ちてます。
大粒の十郎梅がコロコロ・・・


早く熟す天なりの実を
脚立に上って収穫です。
中～小は下の方で、
樹に寄っては熟しが始っていますが
まだ、熟しはこれから

朝日が昇り
今日も1日、暑そう・・・・

朝早くても、現場監督の
”みーみ”は収穫に参加です。

交通事故から
半年、すっかり元気になったしっぽです。
やっぱり、お外が大好き


みーみとしっぽは
とっても仲良しです。



ゴミ捨てに行って
帰って来るまで
2匹ちょこんと待ってます。
手前にちび太


少しだけ顔を出して
仲良しの二匹の姿を
羨ましそうにちび太が見てます。

6月に入って1週間
白加賀梅の収穫が終わり
息つく間無く
梅干用の収穫のい収穫に突入！
この時期しか見られない
美しく育った梅の実を
皆さんに見て貰いたい！と思いながらも
諸用に追われ、どれも皆、大切な事なので
手を抜けず、睡眠も大切だし
ようやくブログ更新


今年は、高温の日が続いている為
熟しが早い！


天なりの大粒から熟し始め
まん丸に良く太った十郎梅がネットの上に
ころころ・・拾っている矢先から
又、ころころ・・・

自然落下した実は、完全完熟の実
この実は、
昇珠園で直ぐに漬け込みます。


落ちたばかりは薄青く、
養分を充分蓄えた梅の実は
どんどん追熟して
薄黄色に



早くも虫君が試食しちゃう位
今年も美味しく出来ました！


まだ、青く固い梅の実も
多く付いています。
小さな実は下生りで、熟しはこれから

落ちる寸前の養分を蓄えた実だけを
手で一粒一粒確認しながら収穫をしています。
まだ、高い所が多いのですが
脚立に上ると
艶々艶子が並んで、ぷちんと枝から離れます。

只今、大粒のご予約の方から
ご発送を始めています。
順次ご発送をしていますが
週末のご希望や大きさ、、品種に寄っても前後する場合が
ございますが、ご予約を頂いた方には
必ずお届け致しますので、お待ち下さい


紫陽花が色着いて
忙しい中でも、季節を感じさせてくれています。
今年も最後まで、スタッフ一同一丸となって
高温、雨天にも負けず頑張ります！

昇珠園の完熟十郎梅干を
婦人画報７月号に掲載されました。


東京ソラマチ
立ち喰い梅干屋さんの
若き梅干目利き人
たけうちじゅんぺい氏が選ぶ
”今お取り寄せしたい名物梅干10選”に
選んで頂きました。


NO2が昇珠園の完熟十郎梅干


左上真ん中に鎮座しています。


素敵なお言葉を頂き
これからの梅干作りの励みになります。

婦人画報さんは電子版でも
閲覧が出来ます。
雑誌を購入されていらっしゃる方
電子版で閲覧可能な方
是非！ご覧下さい。

梅酒、梅ジュース用の”青梅”
まさに今の6月初めが
青々、丸々艶々が揃い
”旬”の時

只、今年は収穫量が少ない為
今週でほぼ終了。

まだ、6月に入ったばかりなのに
今年は、熟しが最速
1週間～10日早は早いです。
しかし、まだ、走りの走り
樹によっては、色付いてはますが
全体的にまだ、青さの強い実が
多くあります。




杉田梅も順調に
ふっくらとして来ました。


昨年不作だったから？か
今年は、良く実っています。


南高梅


どの梅も緑の葉に梅の実が
彩着く迄になるには
もう少し！

6月1日で横浜SOGOの
神奈川県のアンテナショップ
かながわ屋さんの催事が終了しました。

昇珠園の商品をお買い上げくださった
皆様、ありがとうございました。

6月1日から閉店時間も通常通りとなり
閉店間際の20時近くに横浜SOGOの
搬出へ


搬入出場から見えた
横浜の風景。

ササッと撤収して
21時前までには
雨に煙る横浜を後に・・・・
小田原もまだ、雨

白加賀は
まだ、まだ、最盛期
青梅の”旬”が続いています。
収穫量が多い時は
雨でも、収穫しないと
熟して落ちてしまったり、
間引きして、小さな梅を膨らます為に
大きくなった梅をどんどん収穫しますが
今年は、収穫量が少ない分
育ちも良いので
いつも以上に厳選して収穫。
その為、雨の日は収穫お休み
この雨で、樹に生らせてあげる事で
まだ、実っている青梅に
水分と養分が更に蓄えられます。

6月のスタートは雨
しとしとと
地表に染み込む
良い雨です。


今年はお花の開花が早かった事と
高温のお天気も続き
熟しが早い！
一粒、二粒と
薄黄色の十郎梅が・・・・

きっと、一番乗りでお花が咲いて
結実して、日当たり良好で一足お先に
見事に熟した子達
次に熟すのは私。と言っている様な
青みが黄色味掛かって来た子。
まだ、まだ、青く、成長中の子。

同じ樹、枝に付いている
皆な同じ梅だけれど
実、一粒一粒
成長の過程があって楽しい


水分とお日様の力で
ふっくら、まぁるくなって来た
十郎梅。

久々の雨
伽羅の新芽に
雨粒が踊ります。