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十郎梅の様子。
あと半月もすると
収穫が始まる十郎梅。
少しずつ、大きくなってます。
今年は、ぱらんぱらんしか
実っていない木もあって・・・・
今、付いてる梅の実達が皆
何事も無く
実りの時を迎えたらいいなっ
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【2019/05/31 03:13】 | 梅の実の成長
3匹
これからの季節は
午前中、畑で収穫。
午後は倉庫で発送の作業をしていると
倉庫の日陰でしっぽとちび太は
のんび~りまったり
同じ形でお昼寝中。
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その頃みーみは
我が道を行く・・・
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【2019/05/31 03:06】 | 我が家の仲間たち
5月29日(水)
先週は気温が高い日が続き
これから、先が思いやられるなぁと思っていましたが
恵みの雨が降って
気温も一段落。
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もうすぐ6月
本格的な収穫を前に
準備の草刈り
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きれいになりました!

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そして水滴も乾いた午後からは
白加賀や小梅の収穫。
【2019/05/31 02:58】 | 作業中
催事 横浜そごう
横浜そごう
神奈川県のアンテナショップ
かながわ屋さんにて5月28日~
昇珠園 出展中!
暑い夏!に向けて
完熟梅はクエン酸が豊富です。
昔ながらの味で塩分補給
天然の熱中症予防に最適!
青梅で梅ジュースや梅酒作り
”旬”の商品を取り揃え
今回の催事は~6月3日(月)まで
是非お立ち寄りください。
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【2019/05/31 02:52】 | お出掛け
白加賀梅の収穫
まだ、まだ”走り”の白加賀
催事用に必要分だけ
大きさを確認しながら収穫
白加賀の木々の合間から
初夏の富士山。
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【2019/05/31 02:44】 | 梅の収穫
5月25日(土)湘南T-SITE
綠濃くなった
プライベート梅林。

朝から
眩しい位の日差しが降り注ぎます。

まだ、5月だと言うのに
今日も暑くなりそうです。
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催事に持って行く
白加賀を少し
様子を見ながら、収穫しました。
今年は生りが少なく
まだ、走りの為
厳選しながらの収穫。
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そして、恒例 湘南T-SITEのメルカートへ
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駐車場の方では
月1回のイベントも開催され賑やかでした。

浅草の道具屋さん
釜浅商店さんの調理道具を使って炊いたご飯に
昇珠園の梅干を入れたおにぎりや
メルカート出店の
春夏秋冬さんの産みたて玉子を
卵焼きにした上に昇珠園の梅干をちょこんと乗せて
コラボのご試食会のイベントも開催しました。

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帰宅すると、夕暮れの富士山が
美しく・・・・
今日1日を
無事に終える事が出来た事に感謝です。
【2019/05/26 04:57】 | お出掛け
5月21日(火)梅林の梅の実
もうすぐ収穫の白加賀
風の通り道の枝に付いていた
青梅は、少し落ちていましたが
この程度ではぜんぜんセーフ


単独の木や
上に伸びた枝や側面の枝は大きく風に揺られていましたが
葉がざわざわしていて実もある程度大きくなっている分、重みもあって
しかしながら熟して落ち易い状態では無かった事も良かったです。
今年は実りが少な目なので大きな被害とならずに
良かったです!

しかしながら嵐が、あと、1週間遅かったら
畑は青梅で埋め尽くされていたかも知れません。
10年以上前ですが
やはり、5月の下旬にメイストームが来て
白加賀が風雨にほぼ、落とされてしまって
畑が真っ青になった事もありました。
自然に逆らう事は出来ないから
これ位で済んだ事に感謝です。

【白加賀梅の様子】
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【杉田梅】
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【南高梅】
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【十郎梅】
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雨の重みで枝がしなります。
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【小梅】
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垂れ下がった枝葉で
遠くまで見えない梅林の道。
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夕方には雲の合間から
青空も・・・
明日から晴れて気温も上がる予報
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嵐に耐えた梅達は
水分たっぷりで
ぐぐぐっと大きく成長する事と思います。

【2019/05/22 04:58】 | 梅の実の成長
ネーブルオレンジマーマレード
外は大雨。
ご注文を頂いた商品作りや
今シーズン最後の
ネーブルオレンジマーマレード作りの1日。
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【2019/05/22 03:56】 | 作業中
5月の嵐
天気予報で
”明日は大荒れの天気になります。”の
予報を実感させる
5月20日(月)梅林の夕方
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5月21日(火)
予報通り朝から横殴りの雨
山の木も梅林の梅の木も
右に左に枝葉が大きく揺れてます。
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そんな中でも成長中の梅の実は
しっかり枝にしがみついて
頑張っていました。
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昇珠園の大きな楠も
揺れてます。
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嵐が過ぎ去るまで
綺麗に咲いた薔薇の花達も
じっと・・・・皆我慢。
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【2019/05/21 10:07】 | 季節の風景
白加賀梅の身体測定
白加賀梅の
艶としていて大きな粒を発見!
思わず計測
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大きくなったねっ!

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みんなが大きくなるには
もう少し!

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収穫が始まるのも
もう少し・・・・
【2019/05/20 22:19】 | 梅の実の成長
5月15日(水)
お天気が続き
昨日の雨。良い感じに成長した小梅
かりかり小梅の収穫が出来そうです!
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白加賀梅も一回りおおきくなりました。
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粒が成長して
枝がしなり始めた十郎梅。
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【2019/05/16 01:47】 | 梅の実の成長
五月晴れの1日。
昨日の雨から
今日は青空、五月晴れ
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伽羅の新芽に水玉
昨日の雨のなごり
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甘夏の花、花盛り
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お掃除したら
2匹見学に来ました。
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【2019/05/16 01:42】 | 季節の風景
かりかり小梅用
一番早い収穫は
かりかり小梅。
5月9日現在膨らみはもう少し!
かりかりにするには青く固い小梅が
適していますが
産毛がもう少し少なくなって
青くまるっと艶っとして来るまでは木に置いてあげないと
来週の後半位か次の週位かなぁ
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【2019/05/10 07:35】 | 梅の実の成長
5月9日の様子。
少しずつ個性が出て来た
梅達です。


【白加賀梅】
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【十郎梅】
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【杉田梅】
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【南高梅】
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【2019/05/10 07:28】 | 梅の実の成長
5月7日(火)
連休明け
倉庫のリフォーム 第二弾が始まりました。
昔の古い倉庫なので
土壁が時代を物語ります。
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【2019/05/10 07:24】 | 倉庫のリフォーム
曽我梅林の様子。
雨があり、日差しもたっぷりで
日増しに綠濃くなって来ています。

プライベート梅林より
望む富士山。
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緑、豊な
プライベート梅林。
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まだ、青く固い十郎梅の実
これが6月の中旬には
ふっくらと薄黄色。
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今年はこうして列を作って
並ぶ梅の実が少なく
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どれ位の実が収穫まで大きくなってくれるのか
収穫が始まってみないと解りませんが
この綠の梅林の下では
小さな梅の実が
確実に育っています。
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【2019/05/06 07:42】 | 梅の実の成長
暫くお休み致します。
連休最終日の今日
5月6日(月)まで、昇珠園の小さなお店
”梅花”は開店しています。

明日5月7日(火)~
また、歩道の工事再開と
お店横の倉庫を改修工事に入り
暫くお店はお休みとなります。

5月25日(土)湘南T-SITE
5月28(火)29(水)30(木)の横浜そごう
かながわ屋での催事にてお買い求め頂くか

ご希望のお品物やお立ち寄りのお客様には
お電話を頂くか、直接チャイムを鳴らして頂ければ
ご対応をさせて頂きます。

ご迷惑をお掛け致しますが
どうぞ、よろしくお願い致します。
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【2019/05/06 07:31】 | 昇珠園梅花
みかんの剪定
梅の収穫前に
梅の消毒、草刈り
連休中はどこでも皆
やっておく事が目白押しで
タンクを積んだトラックや軽トラが
飛び回っています。
昇珠園では少し遅れ気味ですが
みかんの剪定もその一つ。
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山から見える風景。
屋根が光って
富士山のシルエット
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もうすぐ開く
みかんの花やレモンの花
咲くと山が何とも優しく甘い
良い香りに包まれます。
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猪や昨年の台風で倒れた木や
枯れてしまった木
抜根して片付けたので広場が出来ています。
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【2019/05/06 07:14】 | 作業中
5月5日 端午の節句
5月の富士山
雪も溶け始め
雄壮な姿。
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3月のお雛様に引き続き
5月人形も20年振りに
飾りました。
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1月に知人から頂いた
胡蝶蘭
ずーと咲き続けています。
【2019/05/06 06:34】 | 季節の風景
落ち葉掃き
5月3日
連休真っ只中ですが
葉の新旧交代で
この時期は、朝の掃き掃除が日課。
表はクロガネモチの木の葉
その前に・・・
花壇の花が5月の日差しに華やいでいるので
記念撮影。
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みーみがやって来て
コロンッコロン
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今年は河津桜のさくらんぼも
沢山実り可愛らしい姿を見せてくれています。
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外の落ち葉掃きが一通り終わったら
次は裏。
裏へ行く前に、いつもの所に居た
がっちゃんと遭遇。
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ちび太は集めた葉の上で
リラックス
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しっぽは屋根の上
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表のお掃除が終わると一緒に
移動して来て
まったりしているみーみ
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皆の位置関係はこんな感じ
その中で、せっせと箒を動かす私・・・・
ハイハイ。どいて~おそーじ出来ないよ~
ちび太に移動して貰って
そんな事を繰り返し
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今朝も綺麗になりました!

しかし!
風に乗って落ち葉がヒラヒラ~
あっという間に又掃く前と同じ光景。
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毎年、葉の入れ替えで
大量の落ち葉
台風の頃には、直径10㎝以上もある枝を
飛ばすけれども
300年以上ここで
生きている楠。
木陰を作って太陽の日差しを
和らげてくれる。
鳥達も沢山やって来て
綺麗な声を聞かせてくれるし
自然の中で恩恵を受ける事に
感謝して
落ち葉が落ち切るまで
落ち葉掃きの日々
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裏の山道へ上がる道にも
たっぷり!
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【2019/05/06 05:47】 | 作業中
令和元年 5月2日の様子。
夕方
続いた雨もスッキリと晴れて
令和となって初めて見えた富士山は
黄金色に染まる空に
浮かび上がった優美な姿。
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たっぷり降った雨は
恵みの雨。
これから、5月の太陽が降り注ぎ
どの梅の実も大きく成長してくれる事と
思います。

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ふっくらとして来た【小梅】

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葉が出て日よけ傘の役目を
してくれる様になった【梅酒用 白加賀梅】


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【十郎梅】

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【杉田梅】

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【南高梅】


小梅以外は、皆、同じ位の大きさで
同じ様な青さ
これから、個性を発揮して
それぞれの形や色に変化して行きます。
【2019/05/03 07:10】 | 梅の実の成長
新元号「令和」を記念して
祝 新元号「令和」

日本最古の和歌集
万葉集の梅花の歌三十二首序文より引用された
令和を記念致しまして

本日5月1日
特選 完熟十郎梅干を
発売開始致しました。

昇珠園の自家農園で毎年、沢山の梅が育ち
樹上完熟した梅を梅干に加工します。
どの梅もすべて
大切に育て同じ工程で梅干にしますが
やはり、出来上がった時に自然の物ですので
微妙な完熟度の違いや形は良くても傷がある物など
様々な梅干が出来上がります。
10種類以上のランク分けをして寝かしておきますが
寝かしている間にも皮が切れてしまったり
目残しで小さな傷があったりした梅は全て外し

梅干しを三年寝かし品質の良い梅だけを
更に一粒づつ並べその中でも選りすぐりの
大きさ、弾力、完熟度、全てが揃った梅干しだけを集めた
特別な高級梅干商品

この度の新元号”令和”を機に
商品の販売する事となりました。

特別に誂えた容器に3年以上寝かした厳選の
特秀完熟梅干を桐箱にお入れして
桐箱を粉紅色と黄金色のリバーシブルの風呂敷に包み
専用の紙袋もご用意致しました。

箱を開けると和紙に描かれた2月の花咲く梅林
壷の中には曽我梅林育ちの完熟十郎梅干し
壷の上には白い和紙を被せ
曽我梅林より見える富士山に見立てまして
桐箱全体で曽我梅林を表現させて頂いております。


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【2019/05/01 07:50】 | 昇珠園の商品
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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