FC2ブログ
十郎梅の様子。
色付いて来た
十郎梅。
20180529008.jpg

ぱっと見ると
緑の葉に包まれる様に
十郎のお日様に当たって
紅くなり黄色み掛かった十郎の実が
見え隠れ
近づいてみると
まだ、もう少し!
20180529007.jpg
今年は成長が少し早い感じです。
スポンサーサイト



【2018/05/30 03:56】 | 梅の成長(’18)
白加賀梅 5月29日(火)
梅酒、梅ジュース用
白加賀梅の
収穫は毎日続いています。
朝から午前中いっぱい収穫をして、
もぎたて新鮮青梅を
午後は選果、袋つめ梱包作業をして
ご予約のお客様へご発送
青梅は市場出荷もしているので
夕方市場へ
20180529006.jpg
20180529005.jpg
【2018/05/30 03:50】 | 梅の収穫
完熟小梅
今年の小梅は実りが良く
20180529002.jpg

完全完熟して自然落下した
梅の実をキャッチするためのネットを敷いて
拾い集めた小梅は昇珠園でつけ込みます。
20180529003.jpg
【2018/05/30 03:43】 | 梅の成長(’18)
白加賀梅の様子 5月28日
梅酒、ジュース、梅エキス
大粒かりかり梅作りに最適な
白加賀梅の収穫が進んでいます。
20180528003.jpg
20180528007.jpg
20180528004.jpg
20180528008.jpg
今年は、天候に恵まれて
育ちも上々!
ぷりっとした大きな実が
枝先に並んでいます。
収穫はまだまだ続きます。
【2018/05/29 05:13】 | 梅の収穫
5月28日(月)
十郎梅が色つき始めています。
樹によっては
今年も早い感じです。
20180528001.jpg

三角おにぎりの杉田梅も
ふっくらとしてきました。
20180528002.jpg
【2018/05/29 05:04】 | 梅の成長(’18)
青梅の直売
今日から又梅、梅、梅の
収穫の日々再開!

昇珠園では
もぎたて新鮮!
充分養分を蓄えた
青々とぷりっぷりの大きな粒
梅酒、梅ジュース用の白加賀梅
午後直売も致します。
青梅買いにお出掛け下さい!
20180526005.jpg

【2018/05/27 03:39】 | 梅の収穫
5月26日(土)
毎月恒例
湘南T-SITEのメルカートへ
参加して来ました。
イベントパン祭りも開催され
にぎやかでした。
20180526003.jpg

昇珠園は
梅干の他”今が旬”の
青梅を持参。
季節の物で売れ行きも上々
20180526002.jpg

同じ小田原で
オーガニックのお野菜や
自然農法の鶏卵を販売している
春夏秋冬の壇上さん
今日は採れ立てニンニクの三つ編みが
並んでおしゃれな雰囲気。
20180526001.jpg

梅雨の花
紫陽花や初夏に咲く花達が
綺麗に咲いて季節の彩り
20180526004.jpg
【2018/05/27 03:34】 | 湘南メルカート
5月25日(金)
今日から
パートさんにも入って貰い
本格的に収穫開始。
今、収穫しているのは
梅酒、梅ジュース用の白加賀梅と
完熟小梅。それから
梅干用の十郎梅や杉田梅、南高梅と
続きます。
最後の一粒を収穫終えるまで
雨の日も風の日も
暑い日、梅と向き合って
実ってくれた事に感謝して
育ってくれた事に感謝して
一粒、一粒収穫です。
20180523002.jpg
20180523001.jpg
26日(土)は毎月恒例
湘南T-SITEの出店の日。
梅干に加え
昇珠園の新鮮ジューシー!
梅酒や梅ジュースに最適!
青梅も販売します!
収穫はお休みですが
役割分担で出店組と
みかん山の枝片付け組に分かれて作業です。
【2018/05/26 03:52】 | 梅の収穫
青梅の収穫が始まりました!
白加賀の収穫を始めました。
今年は天候に恵まれて
少し早い開始ですが
実りは上々。
充分養分を蓄えて大きくなりました。

20180524002.jpg

それでも、一度に全部は収穫をしません
大きく実った物だけを
選びながら収穫をして行きます。
20180524001.jpg

雨は上がりましたが
まだ水滴が・・・・
午後の袋詰めには乾燥して
問題ありませんでした。
20180524003.jpg

日の光を沢山浴びて
頭が紅く染まっていて
こちらはお買得!の梅
しかしながら、樹の天辺や側面に育ち
太陽の光をたっぷり浴びて
大きく成長している梅ですが
残念ながら
真っ青な美しい青梅とは行かず・・・

梅ジュースや拘らない方沢山作る方には
最適。
毎年、大人気のお買得!です。
20180524004.jpg
【2018/05/25 04:57】 | 梅の収穫
十郎梅
思ったより
降り始めが早く
思ったよりシトシトの雨。
これからまだまだ成長する
梅には大切な雨
20180523008.jpg
20180523007.jpg
雨に濡れる十郎梅の実
【2018/05/24 03:56】 | 梅の成長(’18)
5月23日(水)
本日も午前中に収穫
午後は完熟小梅ちゃんの発送作業。
雨の降り出しは10時過ぎでしたが
雨が降る前に
収穫が出来たので良かった!


可愛らしい葉っぱ付き
何方のお家にお嫁入りかな?
20180523003.jpg
20180523006.jpg

収穫時に丁度良い熟し具合だった小梅も
時間が経つ度に
完熟ゆえに追熟が進みます。
触ってみると、ぷにぷにっとしています。
そんな子も一緒に漬込んで下さい。
極上の小梅干しが出来上がります。
20180523004.jpg

袋詰めの際
追熟が進んでしまった物
傷果や形の悪い物は丁寧に
外します。そんな 中には
コロンとした生梅も
20180523005.jpg

ちょっと形はいびつだけれど
傷一つ無いけれど外します。
ニクメない愛嬌のある小梅です。
20180523009.jpg
【2018/05/24 03:52】 | 作業中
完熟小梅
完熟小梅の収穫が続いています。
樹で充分養分を蓄えて
つやつや、ピカピカで
小粒のキャンデーの様な小梅達。
今日も待っていて下さる方の元へ
お嫁入り。
20180522003.jpg
20180522002.jpg
【2018/05/23 04:18】 | 梅の収穫
白加賀梅の様子 5月20日
ぷりっと、まるっと大きくなった
梅酒用の白加賀梅。
市場に出回り始めましたが
昇珠園では、もう少し樹に置いて
養分を充分蓄えさせてから
20180520003.jpg

雨あり、晴れあり
強風にも負けないで
皆、大きく育っています。
指3本が隠れる位に成長している実も!
20180520004.jpg
20180520005.jpg
20180520001.jpg
今年の出来は上々
果汁たっぷり!の白加賀梅
夏を乗り切る!
クエン酸、リンゴ酸たっぷりの梅で
梅酒や梅ジュース作り
もうすぐ!お届けです。
【2018/05/21 02:06】 | 梅の成長(’18)
5月20日(日)
熟し始めた小梅
20180520009.jpg

まだ、青く固い梅干用の梅達。

【十郎梅】
20180520018.jpg

【杉田梅】
20180520006.jpg

【南高梅】
20180520007.jpg
【2018/05/21 01:54】 | 梅の成長(’18)
五月晴
富士山には
少し雲が掛かっていましたが
眩しい位の五月晴の1日。
20180520015.jpg

キウイの花も満開
20180520013.jpg

そして緑豊かな曽我梅林
20180520017.jpg
20180520016.jpg
静かな梅林も、もうすぐ
収穫が始まります。
【2018/05/21 01:48】 | 季節の風景
収穫前に・・・・
収穫前にやっておく事が
目白押し!!
草刈り
はちみつ梅干、うす塩の仕込み
加工品作り・・・・
収穫が始まれば1ヶ月強
収穫に集中の日々
20180520011.jpg
みかん山を終えて
梅畑の草刈り。
緑の中でマイナスイオンたっぷり!
20180520014.jpg

仕込みの最中の十郎梅
20180520008.jpg
【2018/05/21 01:40】 | 作業中
5月18日(木)かりかり小梅の収穫
本日も
かりかり小梅の収穫。
かりかり梅は鮮度が命。
その日に収穫した小梅を選別
素早く梱包して、宅急便屋さんが
取りに来るまで
かりかりを保持するために冷蔵庫の中で待機。
クール便でお客様の元へ
20180518001.jpg
20180518002.jpg
20180518003.jpg
20180518005.jpg
20180518004.jpg
かりかり小梅の”旬”は短く
今年はこれで終了。
次は完熟小梅、梅酒用白加賀と続きます。
来週後半からご発送も始まります。
【2018/05/19 04:33】 | 梅の収穫
5月17日(木)の夕暮れ
今日の夕暮れは
燃えるような空の色でした。
20180517009.jpg
【2018/05/18 06:43】 | 未分類
かりかり小梅の収穫
5月17日(木)
かりかり小梅の収穫を始めました。
今年は、雨も晴れもあり、
側面は熟して落ち始めている木もありますが
中の方はかりかり梅に適した梅が実っています。
未熟果でも無い、完熟でもない
それでいてしっかりと育った丁度良い青さ
手間が掛かりますが
一粒、一粒収穫です。
20180517001.jpg
20180517004.jpg
【2018/05/18 06:30】 | 梅の収穫
白加賀梅
もうすぐ収穫。
今年は大きく実っていますが
よく見ると、表面がごつごつとしていて
艶がありません。
昇珠園ではあと1週間程、樹に置いて
養分を蓄えさせてます。
20180517002.jpg
【2018/05/18 06:29】 | 梅の成長(’18)
立ち食い梅干屋さん
若者達が
ユニークな立ち食い梅干屋さんを
やっています。
表参道、ソラマチ、コレド室町・・・
そうそうたる場所で期間限定
どれも大反響だった様です。
で、今回はカレッタ汐留。
昇珠園の”完熟十郎梅干し3年漬け”も
販売しています。
全国各地から色々な梅干が集められていて
面白いです。
20180517006.jpg
20180517005.jpg
【2018/05/18 06:24】 | 未分類
かりかり小梅の収穫
雨も降り
丸々とした小梅。
スタンバイOKな感じですので
かりかり小梅の収穫を
17日から始めます。
20180515001.jpg
20180515002.jpg
20180515003.jpg
【2018/05/16 05:26】 | 梅の成長(’18)
十郎梅の木
梅の実が大きくなるにつれ
重みで耐えきれず
折れそうな枝が・・・
20180515005.jpg
20180515006.jpg
20180515007.jpg
【2018/05/16 05:23】 | 梅の成長(’18)
雨上がり

マイナスイオンたっぷりの
プライベート梅林。
20180514004.jpg

今年はお天気が味方をしてくれている感じで
有り難いです。
お天気もあり、雨も降って
順調に大きくなる
十郎梅。
20180514005.jpg
20180514006.jpg
お伴3匹
畑の撮影が終わるのを
じーと待っています。
三匹で井戸端会議の様です。
20180514008.jpg

”しっぽ”ひとりが
とことことこ・・・
どこ行くの?
20180514007.jpg

【2018/05/15 03:53】 | 昇珠園の畑にて
生梅のご予約を開始しました。
UPしたと同時に
ご予約を沢山頂き売り切れ続出
ありがとうございました。
お問い合わせも数多く頂き
対応に追われ
ようやくブログの更新に辿り着きました。
ご予約を頂いた皆様には
成長をご一緒に見守って頂ける様に
梅の実や梅林の様子など
随時UPして行きますので
お手元に届くまで
ご覧頂けたら幸いです。
20180514003.jpg
収穫が始まりましたら
直接いらして頂ける場合は
まだ、余裕がありますので
お問い合わせ下さい。
【2018/05/15 03:42】 | お知らせ
5月12日(土)
収穫前の最後の消毒。
これから育つ梅の実達が
大きくふっくらと育つ様に防除です。
20180514001.jpg
20180514002.jpg
【2018/05/15 03:31】 | 消毒作業
5月10日(木)
ブログの更新が少し空いてしまいました。
TBSのビビットが放映されて
反響の凄さにびっくり!です。
恐るべし!情報番組。
梅干のご注文を下さった皆様
ありがとうございます。
順次お送りをしておりますので
まだ、お手元に届かない方は
もう暫くお待ち下さい。

バタバタとしているうちに
昇珠園の今年の生梅の予約が
5月12日(土)AM8:00~始まります。
どの梅も数量限定となりますが
かりかり小梅用、完熟小梅用、梅酒、梅ジュース用の白加賀
樹上完熟の十郎、杉田、南高等、取り揃え
HPにUP致します。

今月末には収穫が始まる
白加賀梅の様子。
20180510006.jpg
20180510005.jpg
20180510004.jpg
【2018/05/11 03:31】 | 未分類
突然の雷雨。
ここ2,3日5月とは思えない
肌寒い日が続き
ようやく、お天気かな?と思っていたのも
束の間・・・・
突然、雷が鳴って
ザーザー降りの雨
1時間~2時間位どっさり降ったら
いきなり今度は青空。
梅の実は・・・大丈夫?!
プライベート梅林へ
問題無し。
良かった。”ひょう”でも降られたら
大変!ほっとしました。
20180510007.jpg
雨粒の残る十郎梅

20180510009.jpg
小梅
【2018/05/11 03:15】 | 梅の成長(’18)
杉田梅の取材
今年のGoldenWeakも今日で終了ですが
特に日常と変わらず
畑仕事と梅干詰めの日々
そんな中
TBSの朝の番組
”ビビット”の番組スタッフさんから
取材依頼の連絡があり
5日に撮影。

今回の主役は”杉田梅”
20180505002.jpg

番組の内容は
疲労臭の解消にクエン酸が効くと言うことで
酸っぱく生産量の少ない希少価値のある
杉田梅にスポットを当てたいとの事。
畑の撮影から
杉田梅干を食したり
インタビューの受け答えなど
午後から半日ロケでした。
20180505003.jpg
20180505004.jpg
20180505005.jpg
20180505001.jpg
番組的には杉田梅と
ご指名して来ましたが
十郎梅も杉田梅も南高梅も

木で充分養分を蓄えた完熟の梅は

どの梅もクエン酸含有量がぐっと多くなる!

完熟梅がオススメです!!


放映はTBS情報番組”ビビット”

5月8日(火)AM8:00~
【2018/05/07 00:00】 | 昇珠園登場
白加賀梅
五月晴。
眩しい位の青空と雄大な富士山
20180504008.jpg

巷はGW真っ最中ですが
昇珠園では傷果、や小さな実を落とす
摘果作業週間
20180504001.jpg
20180504002.jpg
20180504003.jpg

摘果前の白加賀。
20180504004.jpg

摘果後の白加賀。             
20180504005.jpg
スッキリッ!

20180504007.jpg
青空でしたが
風が1日強く吹き
大きくなって来た実を付けた枝が
風と一緒に行ったり来たり
でも、しっかり枝にしがみついて
落ちずに、えらい!!
【2018/05/04 21:20】 | 梅の成長(’18)
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

プロフィール

花梅umehana

Author:花梅umehana
FC2ブログへようこそ!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる