来月には
かりかり小梅の収穫が始まります。  【小梅】 スポンサーサイト
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12月に大きくなったレモンから収穫して 小さかったレモンも 暖かさで成長したので シーズン最終レモンの収穫をしました。 無農薬の為 皮は汚いのですが、新鮮もぎたて レモンは皮までOK 昇珠園のオンラインshopで販売中！  |
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沢山実ると
枝が実の重みに耐えきれず 折れる事があります。 まだ、小さな実なのに プライベート梅林に バッキリ折れている枝が！ 別所梅林の畑にも 折れている枝があって  風のせい？ カラスか枝に乗ったのかな？ よく見ると・・・ 実は、しわしわ 今年は、今の所順調に 多くの実が大きくなっているので これ位は殆ど影響はありませんが せっかくここまで育ったのにと 思うと、残念。  |
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湘南T-SITEのメルカートへ
出店してきました。  店舗の入れ替えがあって お花屋さんが常設され おしゃれ度UP！！  来月は5月26日（土）出店予定です。 白加賀梅の収穫が始まる時期 青梅の白加賀も持って行く予定にしています。 |
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たっぷり降った雨は
成長を促す良い雨でした。 明日からの晴れ また大きく成長しそうです。 お天気に恵まれている事に 感謝です。 このまま、すくすくと育ってくれることを 願います。     まだまだ成長途中の 十郎梅。 |
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1日が終わる時の
富士山が、それはそれは 美しい姿を見せてくれた2日間  |
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すずらん エプロンセージ 可愛らしい花も咲き始めました。   青と白のアイリスが 咲き終わり 少し遅咲きの茶色のアイリス ピラカンサスの葉の合間から伸びて出た 蕾がお馬さんに見えて ちょっと笑える   |
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気温が上がった土日でしたが
富士山が良く見えて 吹く風は爽やか  どの梅も 一回り、二回り成長した感じです。 【十郎梅】  【南高梅】  【杉田梅】  【小梅】  【白加賀梅】  |
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お天気の朝は
最近、決まって倉庫の上で 仮眠中。  気持ちいいにゃ～  爆睡していた”ちび太”は いつの間にか移動。  |
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今日は朝から良いお天気。
梅林にも朝日が降り注ぎます。   今年は、今の所 気候にも恵まれ 枝によっては、鈴なりで 順調に育っています。   昨日の雨で水分たっぷり お天気が続いて 更に成長する事でしょう。  明日から高温の日が続きそうです。 成長を促すお天気なら 有り難いのですが まだ、ぬか喜びは出来ません。 |
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収穫前にやっておく事。
畑以外の作業も沢山あって 今年実った果物の 最後の加工品作りもその一つ。 今シーズンの実りが 良くなかったゴールデンオレンジ。 湘南ゴールドは 木を広い所に移植した為 数える程。 数少ない晩柑ですが ゴールデンオレンジと湘南ゴールドを ブレンドしてのマーマレード 柑橘は作業工程が多く もの凄く手間が掛かりますが ゲル化剤など入れない 自然の味は ”旬”の味と香りをぎゅっと詰めて シーズンが終わっても もう暫く楽しめそうです。    |
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昨日から降り続いた雨は
地表に染み込む良い雨でした。 そして 午後からは止んで青空と 眩しい位の日差しに 昇珠園に今を盛りに咲く モッコウバラやツツジが 彩、鮮やかだったので記念撮影。       2月の梅の花と同じ時期に 目を楽しませてくれた 河津桜には可愛らしい実が・・・  春の花リレーは続きます。 |
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小さな実の白加賀梅です。 白梅の中ででも花の開花が 遅い分、成長だってまだまだ でも皆、可愛らしく育っています。  小さな実は 固そうで産毛の目立ちます。  大きく成長している実でも まだまだ直径1.5㎝～2㎝位  横を見ると・・・ ぺったんこ。  成長はこれから 雨からたっぷりの水分を貰い 眩しいお日様を浴び 収穫出来る頃には 丸々と太って 果汁たっぷり！！の白加賀梅に 夏を乗り切る！！ 梅酒や梅ジュース作りに 最適な梅に成長します。 |
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新緑の梅林で2度目の消毒。
梅の実が育つ時期は 気候が良いだけあって 害虫や菌が浮遊し易い時期でもあります。 それを防除して ふっくらと元気で良い実を収穫時まで生らせるには 消毒は不可欠だと考えます。 人間が病気になって薬を飲む様に 作物だって同じです。 消毒。と聞くだけで、毛嫌いせず 正しい知識を持って考えて欲しいなぁと思います。 勿論、昇珠園ではポジテｨブリストを守り 薬の量も散布も必要最低限に抑えます。  今年は暖かい日が続くので 成長も良く遠くからでも 実の姿が解るようになって来ました。 収穫時期も早まるかな   |
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本日も朝から
リフォーム作業が進みます。 この倉庫は昭和30年に建てた物。 長い年月で老朽化も進んでいます。  そんな中 開かずの間だった昔のトイレを 昨日壊した時に出て来た おしゃれ便器 消毒をして、ゴシゴシこすって洗ったのですが さすがに年季が入っていて お見せ出来る角度が限られます。 調べたら明治時代の頃の物。 歴史を紐解くと 現在19代目 昔の屋号は栄屋 昇珠園の名前になったのは 私達の代になってから 明治時代には造り酒屋を営んでいた時期もあり その時期に使用していた物を再利用して 今まで残っていた様です。   出て来た骨董が”便器”と言うのに ちょっと笑えますが すべて手描きで手作り 昔の職人さんの丁寧な仕事ぶりや 人の手で一筆一筆描かれた絵に 温もりを感じます。 |
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昨晩からの風雨
昨日のリフォーム作業は 本日、日曜日の為お休み 朝、少し雨が収まったので プライベート梅林へ  雨水を弾くように 十郎梅達元気でした。  一人で畑に来たのに いつの間にか”みーみ”が付いて来て 濡れた地面が木になるのか 片足上げてます。  昨晩からの降水量 一輪車にたっぷり。  午後には雨も止んで 日差しが出て気温も上がり 1日目まぐるしいお天気でした。  雨は梅にとって成長に欠かせず いつまでも葉や実に水滴が付いていると じめじめし過ぎて病気になってしまったり 風はその水滴を吹き飛ばしてくれるし 太陽の日差しも成長には必要不可欠。 どれも成長には欠かせない 自然の恵みに感謝しつつ どうか 猛威を振るわず 穏やかに 収穫の時を迎えられます様に・・・・ |
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今日から東の倉庫の
リフォームが始まりました。 昨年、歩道の為の 西側の倉庫を削った分を 東の倉庫をリフォームして使用 加工施設も大きく作り変え 東の倉庫全体をリフォームです。 塩とお酒を撒いて お清めをしてから工事を始めます。  まずは、倉庫として使用する方から 解体作業。  雨が降りそうなので 急ピッチ。  午前中には骨組みだけとなり  午後はコンクリートだけ  夕方、雨がポツポツ・・・・ 作業には殆ど影響なく 本日の作業無事終了。 |
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強風の日々
そして今日は今にも雨が落ちて来そうな お天気ですが 十郎梅の実は健在。 順調に育っています。  一斉に咲いている様に見える 梅の花ですが、育つ気温やお天気によって 一輪一輪 同じ時期に咲く花と 遅れて咲く花と 咲いた時期によって、成長も違います。 そして、ぐんぐん大きく育つ実と 小さく育つ実と 生理落下してしまう実もあれば 鳥や虫に落とされてしまう実も 無事成長出来た実だけが 6月の収穫時に 薄黄色にほんのり紅色の ふっくら十郎梅となり 良い香りを放つ程に完熟して 収穫の時を迎えます。     |
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曽我山から見下ろす
曽我梅林も2月の花の時期とは 姿を変えて 緑豊かになってきました。  そんな梅林の中の 昇珠園の畑では 収穫前の畑整備をしています。  毎年綺麗に咲いてくれる 枝垂れ梅ですが 小さな苗木も時が経つと 大きく成長して 木が混みすぎると、日差しが妨げられて 花芽が付きにくくなってしまう事や 枝垂れの横に並んだ 十郎梅の苗木が大きくなって来たので 一列、伐採。    緑の中での作業が 暫く続きます。  今シーズンに昇珠園で収穫出来た 果物も終わりを迎え 最後の加工品作りも 進行中。 |
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この所、毎日の様に
強風が・・・・ 下草の”薙刀かや” この時期は しなやかに風になびくはずですが それを通り越し 風の吹く方向へなびいたまま。  強い風にも 梅達は健在。すくすくと育っています。  |
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今年は桜も早く咲き
昇珠園の畑や庭の どの花も全体的に早めです。 畑のかりんも花盛り  何時もは5月の連休頃 満開のカロライナジャスミンですが 今年は既に満開。  山吹も早い・・・・  |
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風も強く吹き荒れましたが
この時期の雨は 成長に欠かせない恵みの雨。 収穫時期は若干違っても 今は、皆同じくらいに成長している 梅達です。 青梅で収穫をする 梅酒用の白加賀梅 白梅の中でも花の開花が遅く 梅干用の梅と比べても葉の成長も これから 収穫は5月下旬～  こちらは十郎梅。 ここ2，3日だけでも随分成長して まるっとなって薄青い 完熟すると果肉は黄色になるので 梅の色もうす青い十郎梅です。 少しずつ個性が出始めています。  そして南高梅 完熟すると果肉はオレンジ色 やや濃いめのうす青色  杉田梅も成長しています。 小さく細いうちから、三角おにぎりに なりそうな形、健在。 杉田梅は南高系なので 完熟すると果肉はオレンジ。  奥の小さな実が沢山並んでいるのが 小梅です。 手前の大きな梅は十郎。 小梅は今年、たっぷり実のっています が・・・ 菌に弱く、片方が綺麗でも 反対側はボツボツだったり 消毒を大量に散布はしたくないので 小さくても手で一粒一粒確認しながら 収穫をします。  |
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昨日の雨が止み
朝起きて、西の窓を開けたら 富士山が顔を見せてくれていたので 急いで梅林へ！！  日を追う毎に緑ゆたかになって来る梅林 今朝は、マイナスイオンたっぷりで ひんや～り  2月には白い梅の花一杯の農道も 今は新芽の黄緑  |
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昨日は初夏の気候
今日は曇り空で花冷えの1日。 十郎梅達はどんなかな？ プライベート梅林へ 日を追う毎に 緑、豊かになっています。  つい最近まで ガクが覆っていた梅の実も 姿を現し 育つ梅は、ほぼ出揃い 可愛らしい実が並んでいます。 今年は気候に恵まれて 育ちも順調。    ここに実っている すべての梅の実が大きく成長するとは 限らないですが 一粒一粒、命あるもの 収穫まで皆、順調に育って欲しいと 願ってしまいます。 |
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お嫁入りした梅の木の剪定へ
この時期はまだ 肌寒く桜もようやくのはずが 今年は、桜も終わり。 さわやかを通り越して 暑い位の１日。 お客様の都合、昇珠園の都合が なかなか合わず 少し遅めの剪定ですが 問題はありません。 それより 剪定をしない方が来年の 花芽に影響があります。     少し離れた所の 息子さんのお宅の枝垂れも剪定をして 今年もサッパリ仕上げて 終了。 |
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今年はどの花も
開花が早く 昇珠園の花壇も賑やかです。    |
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さっぱりした
昇珠園のしだれ梅   もう新しい芽が出始めています。 結実した実も付いていますが 観賞用の梅の実です。 栽培用の白梅に比べると 食味は、いまいち。 昇珠園ではそのままですが 梅ジュース位には使えるかも  |
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倉庫の整理をしていて見つけた
古い農具。 昔、みかん山にケーブルも 車も走ってない頃 山の下の方のみかんを収穫した時 このカゴにみかんを入れて 山の上の貯蔵倉庫まで 担いで運んだカゴ  たっぷり入る様に 丈の長いカゴ 今はケーブルも使わず トラックで農道スイスイ。 昔の人は大変だったのだなぁと つくづく感じます。 |
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この時期の毎日の日課
楠の落ち葉掃き。 量販店で見つけた 深型でやや小さいアルミの軽い一輪車で 今年は効率UP！   きれいに掃き終えても 次の日には、また落ち葉の海 今も風が吹いて、雨の様に屋根に落ちる音が 聞こえます。 |
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連日のお天気で
ここ2，3日で萌黄色の梅畑となりました。   実も皆それぞれに成長しています。  成長の早い実は 一差し指が隠れてしまう位 大きくなりました。  可愛らしい実が沢山並んでいます。 昨年は実りが少なかったので このまま 大きく育ってくれます様に    |
| 梅花日記 |
小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる？農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。
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プロフィール
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Author:花梅umehana
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