来月には
かりかり小梅の収穫が始まります。

【小梅】

12月に大きくなったレモンから収穫して
小さかったレモンも
暖かさで成長したので
シーズン最終レモンの収穫をしました。
無農薬の為
皮は汚いのですが、新鮮もぎたて
レモンは皮までOK
昇珠園のオンラインshopで販売中！

沢山実ると
枝が実の重みに耐えきれず
折れる事があります。
まだ、小さな実なのに
プライベート梅林に
バッキリ折れている枝が！
別所梅林の畑にも
折れている枝があって


風のせい？
カラスか枝に乗ったのかな？
よく見ると・・・
実は、しわしわ
今年は、今の所順調に
多くの実が大きくなっているので
これ位は殆ど影響はありませんが
せっかくここまで育ったのにと
思うと、残念。

湘南T-SITEのメルカートへ
出店してきました。


店舗の入れ替えがあって
お花屋さんが常設され
おしゃれ度UP！！


来月は5月26日（土）出店予定です。
白加賀梅の収穫が始まる時期
青梅の白加賀も持って行く予定にしています。

たっぷり降った雨は
成長を促す良い雨でした。
明日からの晴れ
また大きく成長しそうです。
お天気に恵まれている事に
感謝です。
このまま、すくすくと育ってくれることを
願います。




まだまだ成長途中の
十郎梅。

1日が終わる時の
富士山が、それはそれは
美しい姿を見せてくれた2日間

すずらん
エプロンセージ
可愛らしい花も咲き始めました。



青と白のアイリスが
咲き終わり
少し遅咲きの茶色のアイリス
ピラカンサスの葉の合間から伸びて出た
蕾がお馬さんに見えて
ちょっと笑える

気温が上がった土日でしたが
富士山が良く見えて
吹く風は爽やか


どの梅も
一回り、二回り成長した感じです。

【十郎梅】


【南高梅】


【杉田梅】


【小梅】


【白加賀梅】

お天気の朝は
最近、決まって倉庫の上で
仮眠中。


気持ちいいにゃ～


爆睡していた”ちび太”は
いつの間にか移動。

今日は朝から良いお天気。
梅林にも朝日が降り注ぎます。



今年は、今の所
気候にも恵まれ
枝によっては、鈴なりで
順調に育っています。



昨日の雨で水分たっぷり
お天気が続いて
更に成長する事でしょう。

明日から高温の日が続きそうです。
成長を促すお天気なら
有り難いのですが
まだ、ぬか喜びは出来ません。

収穫前にやっておく事。
畑以外の作業も沢山あって
今年実った果物の
最後の加工品作りもその一つ。
今シーズンの実りが
良くなかったゴールデンオレンジ。
湘南ゴールドは
木を広い所に移植した為
数える程。
数少ない晩柑ですが
ゴールデンオレンジと湘南ゴールドを
ブレンドしてのマーマレード
柑橘は作業工程が多く
もの凄く手間が掛かりますが
ゲル化剤など入れない
自然の味は
”旬”の味と香りをぎゅっと詰めて
シーズンが終わっても
もう暫く楽しめそうです。

昨日から降り続いた雨は
地表に染み込む良い雨でした。
そして
午後からは止んで青空と
眩しい位の日差しに
昇珠園に今を盛りに咲く
モッコウバラやツツジが
彩、鮮やかだったので記念撮影。







2月の梅の花と同じ時期に
目を楽しませてくれた
河津桜には可愛らしい実が・・・

春の花リレーは続きます。

小さな実の白加賀梅です。
白梅の中ででも花の開花が
遅い分、成長だってまだまだ
でも皆、可愛らしく育っています。


小さな実は
固そうで産毛の目立ちます。


大きく成長している実でも
まだまだ直径1.5㎝～2㎝位


横を見ると・・・
ぺったんこ。

成長はこれから
雨からたっぷりの水分を貰い
眩しいお日様を浴び
収穫出来る頃には
丸々と太って
果汁たっぷり！！の白加賀梅に

夏を乗り切る！！
梅酒や梅ジュース作りに
最適な梅に成長します。

新緑の梅林で2度目の消毒。

梅の実が育つ時期は
気候が良いだけあって
害虫や菌が浮遊し易い時期でもあります。
それを防除して
ふっくらと元気で良い実を収穫時まで生らせるには
消毒は不可欠だと考えます。
人間が病気になって薬を飲む様に
作物だって同じです。
消毒。と聞くだけで、毛嫌いせず
正しい知識を持って考えて欲しいなぁと思います。
勿論、昇珠園ではポジテｨブリストを守り
薬の量も散布も必要最低限に抑えます。


今年は暖かい日が続くので
成長も良く遠くからでも
実の姿が解るようになって来ました。
収穫時期も早まるかな

本日も朝から
リフォーム作業が進みます。
この倉庫は昭和30年に建てた物。
長い年月で老朽化も進んでいます。


そんな中
開かずの間だった昔のトイレを
昨日壊した時に出て来た
おしゃれ便器
消毒をして、ゴシゴシこすって洗ったのですが
さすがに年季が入っていて
お見せ出来る角度が限られます。
調べたら明治時代の頃の物。
歴史を紐解くと
現在19代目
昔の屋号は栄屋
昇珠園の名前になったのは
私達の代になってから
明治時代には造り酒屋を営んでいた時期もあり
その時期に使用していた物を再利用して
今まで残っていた様です。


出て来た骨董が”便器”と言うのに
ちょっと笑えますが
すべて手描きで手作り
昔の職人さんの丁寧な仕事ぶりや
人の手で一筆一筆描かれた絵に
温もりを感じます。

昨晩からの風雨
昨日のリフォーム作業は
本日、日曜日の為お休み
朝、少し雨が収まったので
プライベート梅林へ


雨水を弾くように
十郎梅達元気でした。




一人で畑に来たのに
いつの間にか”みーみ”が付いて来て
濡れた地面が木になるのか
片足上げてます。


昨晩からの降水量
一輪車にたっぷり。


午後には雨も止んで
日差しが出て気温も上がり
1日目まぐるしいお天気でした。

雨は梅にとって成長に欠かせず
いつまでも葉や実に水滴が付いていると
じめじめし過ぎて病気になってしまったり
風はその水滴を吹き飛ばしてくれるし
太陽の日差しも成長には必要不可欠。
どれも成長には欠かせない
自然の恵みに感謝しつつ
どうか
猛威を振るわず
穏やかに
収穫の時を迎えられます様に・・・・

今日から東の倉庫の
リフォームが始まりました。

昨年、歩道の為の
西側の倉庫を削った分を
東の倉庫をリフォームして使用
加工施設も大きく作り変え
東の倉庫全体をリフォームです。
塩とお酒を撒いて
お清めをしてから工事を始めます。


まずは、倉庫として使用する方から
解体作業。


雨が降りそうなので
急ピッチ。


午前中には骨組みだけとなり


午後はコンクリートだけ

夕方、雨がポツポツ・・・・
作業には殆ど影響なく
本日の作業無事終了。

強風の日々
そして今日は今にも雨が落ちて来そうな
お天気ですが
十郎梅の実は健在。
順調に育っています。


一斉に咲いている様に見える
梅の花ですが、育つ気温やお天気によって
一輪一輪
同じ時期に咲く花と
遅れて咲く花と
咲いた時期によって、成長も違います。
そして、ぐんぐん大きく育つ実と
小さく育つ実と
生理落下してしまう実もあれば
鳥や虫に落とされてしまう実も
無事成長出来た実だけが
6月の収穫時に
薄黄色にほんのり紅色の
ふっくら十郎梅となり
良い香りを放つ程に完熟して
収穫の時を迎えます。

曽我山から見下ろす
曽我梅林も2月の花の時期とは
姿を変えて
緑豊かになってきました。


そんな梅林の中の
昇珠園の畑では
収穫前の畑整備をしています。


毎年綺麗に咲いてくれる
枝垂れ梅ですが
小さな苗木も時が経つと
大きく成長して
木が混みすぎると、日差しが妨げられて
花芽が付きにくくなってしまう事や
枝垂れの横に並んだ
十郎梅の苗木が大きくなって来たので
一列、伐採。



緑の中での作業が
暫く続きます。


今シーズンに昇珠園で収穫出来た
果物も終わりを迎え
最後の加工品作りも
進行中。

この所、毎日の様に
強風が・・・・
下草の”薙刀かや”
この時期は
しなやかに風になびくはずですが
それを通り越し
風の吹く方向へなびいたまま。


強い風にも
梅達は健在。すくすくと育っています。

今年は桜も早く咲き
昇珠園の畑や庭の
どの花も全体的に早めです。

畑のかりんも花盛り


何時もは5月の連休頃
満開のカロライナジャスミンですが
今年は既に満開。


山吹も早い・・・・

風も強く吹き荒れましたが
この時期の雨は
成長に欠かせない恵みの雨。

収穫時期は若干違っても
今は、皆同じくらいに成長している
梅達です。


青梅で収穫をする
梅酒用の白加賀梅
白梅の中でも花の開花が遅く
梅干用の梅と比べても葉の成長も
これから
収穫は5月下旬～


こちらは十郎梅。
ここ2，3日だけでも随分成長して
まるっとなって薄青い
完熟すると果肉は黄色になるので
梅の色もうす青い十郎梅です。
少しずつ個性が出始めています。


そして南高梅
完熟すると果肉はオレンジ色
やや濃いめのうす青色


杉田梅も成長しています。
小さく細いうちから、三角おにぎりに
なりそうな形、健在。
杉田梅は南高系なので
完熟すると果肉はオレンジ。


奥の小さな実が沢山並んでいるのが
小梅です。
手前の大きな梅は十郎。
小梅は今年、たっぷり実のっています
が・・・
菌に弱く、片方が綺麗でも
反対側はボツボツだったり
消毒を大量に散布はしたくないので
小さくても手で一粒一粒確認しながら
収穫をします。

昨日の雨が止み
朝起きて、西の窓を開けたら
富士山が顔を見せてくれていたので
急いで梅林へ！！


日を追う毎に緑ゆたかになって来る梅林
今朝は、マイナスイオンたっぷりで
ひんや～り


2月には白い梅の花一杯の農道も
今は新芽の黄緑

昨日は初夏の気候
今日は曇り空で花冷えの1日。

十郎梅達はどんなかな？
プライベート梅林へ
日を追う毎に
緑、豊かになっています。


つい最近まで
ガクが覆っていた梅の実も
姿を現し
育つ梅は、ほぼ出揃い
可愛らしい実が並んでいます。
今年は気候に恵まれて
育ちも順調。


ここに実っている
すべての梅の実が大きく成長するとは
限らないですが
一粒一粒、命あるもの
収穫まで皆、順調に育って欲しいと
願ってしまいます。

お嫁入りした梅の木の剪定へ
この時期はまだ
肌寒く桜もようやくのはずが
今年は、桜も終わり。
さわやかを通り越して
暑い位の１日。
お客様の都合、昇珠園の都合が
なかなか合わず
少し遅めの剪定ですが
問題はありません。
それより
剪定をしない方が来年の
花芽に影響があります。




少し離れた所の
息子さんのお宅の枝垂れも剪定をして
今年もサッパリ仕上げて
終了。

今年はどの花も
開花が早く
昇珠園の花壇も賑やかです。

さっぱりした
昇珠園のしだれ梅



もう新しい芽が出始めています。
結実した実も付いていますが
観賞用の梅の実です。
栽培用の白梅に比べると
食味は、いまいち。
昇珠園ではそのままですが
梅ジュース位には使えるかも

倉庫の整理をしていて見つけた
古い農具。
昔、みかん山にケーブルも
車も走ってない頃
山の下の方のみかんを収穫した時
このカゴにみかんを入れて
山の上の貯蔵倉庫まで
担いで運んだカゴ

たっぷり入る様に
丈の長いカゴ
今はケーブルも使わず
トラックで農道スイスイ。
昔の人は大変だったのだなぁと
つくづく感じます。

この時期の毎日の日課
楠の落ち葉掃き。
量販店で見つけた
深型でやや小さいアルミの軽い一輪車で
今年は効率UP！


きれいに掃き終えても
次の日には、また落ち葉の海
今も風が吹いて、雨の様に屋根に落ちる音が
聞こえます。

連日のお天気で
ここ2，3日で萌黄色の梅畑となりました。



実も皆それぞれに成長しています。


成長の早い実は
一差し指が隠れてしまう位
大きくなりました。


可愛らしい実が沢山並んでいます。
昨年は実りが少なかったので
このまま
大きく育ってくれます様に