曽我梅林は
冬晴れの良いお天気ですが
北風が強く吹く寒い1日。
寒い時に咲く梅の花達は元気！です。
先日の雪で水分も潤い
十郎梅の膨らんでいた蕾が花開いて来た
昇珠園のプライベート梅林。



プライベート梅林内でも木の環境によっては
2分咲き程になっている木も
梅の花は長く楽しめるので
2月3日～の梅祭り1ヶ月
咲き始めの梅林
白梅が満開の梅林
紅やピンクの枝垂れが咲き差し色のある梅林
どの日に来ても
充分見応えがあると思います。



蝋梅も一足早く咲いています。
素芯蝋梅に続き満月蝋梅も咲き始めました。


昇珠園でも地元でも
お客様をお迎えする為の
準備の真っ最中！

お庭の藤ぼたん枝垂れも
蕾が膨らみ始め
開花の準備を始めています。




梅の花にもう一つ花を添えてくれる
河津桜の蕾も膨らみ始め
ピンクの色が覗いています。

北風ぴゅーぴゅーですが
春はもうすぐ！

1月23日曽我梅林も
雪が降りました。しかしながら
少し積もった程度で
大きな被害も無く
梅の花も蕾みも健在です。

先日の冬の嵐、気温の上昇で
十郎梅の花が
開き始めています。
まだ、条件の良い所が
ちらり、ほらりの開花です。
今年は梅祭りが始まる2月3日（土）頃
良い感じ1分咲き位になりそうです。

咲き始め、3分、5分、8分、満開、
どの時期も見頃。
梅林一杯に咲く白梅は見事です。
是非！梅祭りへお出掛け下さい！



ポツポツと開き始めた
十郎梅の花
今にも開きそうな
そして、今にも開きそうな蕾が一杯！！

昇珠園の
庭先には素心蝋梅が咲いています。
満月蝋梅は蕾ですが
長く楽しめて
同じく黄色いミモザの花と一緒に
梅祭り期間中ずーと咲いています。


寒紅梅です。
只今、1分～2分咲き
まだ、全体が茶色な梅林の中で
咲いている寒紅梅は
そこだけ、春の装いです。

梅林では
連日、剪定作業に追われています。
只今、梅酒用の白加賀梅の木を
剪定しています。

梅酒用は
花は実を収穫する
白梅の中でも遅咲き

蕾も膨らみ始めていますが
まだ固い感じです。



梅干し用も梅酒用も
剪定方法は同じ。
どの枝にもまんべんなく光りが入る様に
そして、どの枝を残すか？によって
自ずと、切る枝が決まります。
パチパチッ鋏
ブンブーンチエンソーの音
バサッ！枝切り鋏の音

梅林は、あちら、こちらの畑で
梅祭り前の剪定作業で
大忙し。

1月20日(土)
毎月恒例　
湘南T-SITEのメルカートへ行って来ました。


今回は、道具市のイベントも同時開催。
T-SITE内で販売されている
かっぱ橋の浅釜商店さんの道具と
メルカートに出店している
春夏秋冬さんの
放し飼いの元気な玉子や有機野菜
新米、紫黒米
昇珠園の十郎梅干し、梅肉等を使って
試食会


玉子焼きも
丁度1個の玉子で丁度良い大きさの玉子焼きが
出来上がり！
春夏秋冬さんの玉子が
又美味しい！！


お釜で焚いた
炊きたて！のご飯に昇珠園の十郎梅肉。
梅干しはご飯と
相性ばっちり！
試食したお客様が
昇珠園のブースまで来て
梅干しをご購入下さる方も

美味しく楽しい
メルカートの1日でした。

今度の土曜日（1月20日）は辻堂T-SITEへ
毎月恒例　メルカートへ出店です。

当日はイベントもあり
今回は”湘南道具市”

浅草かっぱ橋の釜浅商店さんの
道具を使って、試食会も開催されます。



メルカートに出店中のお野菜を蒸したり

”お釜で焚いた新米と
　　　　　　　　　昇珠園十郎梅干のおにぎり”の
試食のご用意もあります！

この機会に
是非！是非！湘南T-SITEへ！！

お待ちしています。

2018年は
今日から曽我梅林の開花状況を
UPして行こうと思います。

今年は雨が少ないので
富士山も、つい最近まで
冬の富士山らしくない姿でしたが
先日の雨とこの所の寒さで
ようやく冬の富士山が
美しい姿を連日、見せてくれています。

曽我梅林の白梅は
まだ蕾。

今年の梅祭りは2月3日（土）～3月4日(日）まで
2月の梅祭りに合わせて
開花も進む事と思います。


唯一開花しているのが
寒紅梅。
それもまだ、見応えのある開花までには
至っていません。


白梅でも早咲きの十郎梅と小梅は
少しずつ花びらを覗かせる
蕾も見られる様になってきました。


空を見上げると
小豆粒の様な花芽が一杯！！
今年も開花が始まれば
春一番を告げる
清楚で華やかな梅の花達の
競演が始まりそうです。


梅の花の中でも
一際、華のある枝垂れは
例年、白梅「に比べると開花がやや遅め
蕾もまだ、固い感じです。
しかし、しっかり準備を始めています。


昇珠園では
歩道の為セットバックが完了して
ようやく、小さなお店”梅花”の準備にも
取りかかる事が出来そうです。

2月3日（土）の梅祭り開催からは
毎日、開店！
お買い上げの方には
散策OKの無料駐車場完備。
そして
今年も、”梅の小枝を差し上げます。”
キャンペーン致します。
ご希望の方にはプライベート梅林のご案内も！！

一足早い春を感じに
曽我梅林へ是非お出掛け下さい！！

梅祭りを前に
梅林内の畑の剪定作業を
急ピッチで始めています。
どの木も
良い実を実らせて貰う為
毎年、剪定が欠かせません。
伸びた徒長枝を根元から切り落とし
どの枝にも
太陽の光が差し込む様に
剪定をします。
木、一本一本
一枝、一枝対話をしつつ
素早く作業を進めます。



お天気が続いているので
作業には助かります。

歩道整備の為
昨年11月からの
外壁工事がようやく終了しました。
本来なら
昨年中に充分、終了予定でしたが
敷地内にあった電柱を
又敷地内に埋め込む作業の
スケジュール、年末、年始などもあり
少し伸びてしまいましたが
完成しました！



倉庫を削り
外壁を積み直し
以前と変わらない感じですが
砂利の部分だけ（歩道分）セットバック

歩道の工事は来年度だそう
今年の梅祭りはこのままですが
以前よりは少し
安全確保。

明けましておめでとうございます。

ここ数年、気候の変動が大きく
作物の育ちも安定しませんが
実り多き年となり待っていて下さる
多くの皆様に、良い物をお届け出来る様
願い、努力して参りたいと思います。

本年もどうぞ、よろしくお願い致します。

ここ、曽我梅林も
毎日、富士山が見えて
穏やかな三ヶ日でした。


梅林の十郎梅も
蕾が膨らみ始めています。


そして寒紅梅は咲き始めました！
まだ、花の数を数える程ですが
お花も梅祭りの準備が
進んでいます。


昇珠園の庭では
蝋梅も花開き始め・・・・


昨年、12月から
お花の少ない冬に
凜と咲き続ける水仙と


花芽を沢山付けたミモザも
咲く準備を始めています。
2月には梅の花と一緒に
黄色い花が華やかに
道行く人の目を和ませてくれそうです。

今年の梅祭りは2月3日(土）～3月4日(日）
1月は花も人も
皆様をお迎えする準備の
一ヶ月。
頑張ります！