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十郎梅の成長
十郎梅も今日は
雨に濡れています。
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お行儀良く並んで可愛らしい
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十郎は十郎らしく
杉田は杉田らしく
南高は南高らしく
育つ時
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皆、何事も無く
大きく育って待っていて下さる人の下へ
お届け出来ます様に
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【2016/05/31 02:42】 | 梅の成長'16
5月30日(月)
昨日のお天気から
今日は朝から雨模様。
曽我梅林も雨に濡れます。
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この雨が又一回り
梅の実を大きく成長させてくれます。
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雨でも、収穫作業は
続きます。
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【2016/05/31 02:27】 | 梅の収穫
5月29日(日)
富士山が薄ら
見えた5月最後の日曜日。
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日を追う事に
”ふっくら”が増します。
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本日も白加賀梅の収穫。
まだまだ、続きます。
手の感触で
プリンッとした実を選んで収穫。
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もぎたて新鮮!ちょっとキズを付けて
ちょっと押すと
じゅわ~っと果汁が!
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【2016/05/31 02:22】 | 梅の収穫
5月28日(土)
本日も完熟小梅の収穫から
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可愛い形の小梅が
今年はよく見かけます。
奥が通常の小梅。
勿論。袋詰めの際、は取り除き対象となってしまいますが
なんとなく可愛らしくて
憎めないンだなぁ
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本日の小梅収穫分を終えると
次は、梅酒用白加賀梅の収穫。
4月下旬~摘果作業の努力が生かされて
大きく立派な梅育っています。
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”美味しさは素材から”

スーパーなどにも
沢山並び始めていますが

昇珠園は、人間の都合では無く
梅の都合で収穫します。
美味しい梅酒や梅ジュースを作って頂きたいから
樹で十分養分を蓄えた
果汁たっぷりな青梅になるまで
じっと、我慢。
そして、十分養分を蓄えた青梅から
順番に
一粒、一粒、丁寧に収穫して
ご注文頂いたお一人、お一人に
心を込めてお送りします。
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【2016/05/29 03:57】 | 梅の成長'16
仲良し3人(猫)組
よく寝ます。
が・・・・
お客様が来ると接待開始。
終了すると、すぐに休憩タイム。
リラックス。
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寝顔がこれ又
可愛らしく、癒やされます。
疲れが吹っ飛びます。
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警戒心ゼロ。
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【2016/05/29 03:35】 | 生き物達
梅酒用 青梅(白加賀)
お日様、雨粒
お陰様で今年も立派に育ちました。
梅が
もういいよ~って言ってる感じ
本格的に白加賀梅の収穫を始めます。
十分養分を蓄えた
ふっくらジューシーな青梅で
美味しい梅酒作りいかがでしょう?
夏を乗り切るのには最強!
お子様と一緒に手作り
梅ジュース
いかがでしょう?
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昇珠園では午後より
梅酒、梅ジュース、梅エキス用青梅
新鮮、もぎたて白加賀梅を販売を致します。

【2016/05/28 06:23】 | 梅の成長'16
南高梅
小梅の近くにある
南高の樹。
まだ固く成長過程ですが
今年も大きく立派な実が
沢山育っています。
随分ぷっくりしてきました。
樹で完熟するのは、6月中旬以降
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【2016/05/28 06:12】 | 梅の成長'16
完熟小梅。
黄色く見える実も収穫してみると
薄黄緑色をしています。
それが完熟の証拠

完熟した梅は、樹から離れると
どんどん追熟を始めます。
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完熟した梅から少しずつ
必要分だけ収穫。
昇珠園には
畑それぞれに小梅の樹があります。
今日は、山の畑。
ウグイスや他の鳥の美しい声が
こだまする中
緑のマイナスイオンを浴びながらの
収穫です。

【2016/05/28 06:06】 | 梅の収穫
完熟小梅の収穫始まる
今日から完熟小梅の収穫を始めました。
身体に当って落ちる梅を
キャッチ為るための
網を敷いてから収穫開始。
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かりかり小梅用と同じで
すべて手もぎです。
熟した実だけを、もいで行きます。
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今日は朝から曇り空で
爽やかな風が吹き収穫しやすい日でした。


色着く小梅。
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【曽我梅林内、昇珠園の畑にて】

梅林内の昇珠園の梅畑に咲いている
あじさいの花
まだ、お花も黄緑色
あじさい色に色着く頃は
十郎梅などの梅干し用の収穫真っ最中。
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【2016/05/26 03:58】 | 梅の収穫
収穫の合図
お天気が続き
熟した実が少しずつ落ち始め
”つやつやピッカリン”の小梅が並び始めたので
25日から完熟小梅の収穫を始ます。
ご予約頂いたお客様
もうすぐ、お手元へ!!
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5月23日小梅の様子。
【2016/05/24 03:21】 | 梅の成長'16
キウイ畑にて

真夏を思わせる位日差しが強く
暑くなる前にキウイ畑へ
もうすぐ梅の収穫に専念するので
その前に終わらせておく
農作業の一つ。
キウイの芽欠きと受粉作業。

伸びようとする新芽の先を摘まみます。
そうすることで、養分が実の成長に行き
大きなキウイが実ります。
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♂の花は花盛り
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♀の花は開いた花や蕾みも
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開いた花には
♂の花の花粉を付けてあげて
受粉を促します。
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【2016/05/24 03:09】 | 農作業
十郎梅の成長5月22日(日)
十郎梅も順調に育ち
可愛らしい姿を見せてくれています。
まだ、まだ、小さく産毛が目立つ
固い十郎ですが
来月の今頃は
収穫の真っ最中。
薄黄色のふっくらとした
沢山の十郎梅が見られそうです。
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昇珠園の栽培用の梅の木は
低樹高。
どの枝にも、お日様が当るよう
整理して残した枝は
伸び伸び育てます。
その為、大きく伸びた枝には
沢山の花が咲き、沢山の実へと成長してくれます。
そして
実の成長と共に
重みで枝がしなり始めます。

これが色着くと
きれいなんだなぁ~
栽培している私達も
色着く姿を
見る事が出来る時を考えるとワクワクです。
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長く伸びた枝は地面に着かない様
自家農園の山から
切り出した竹で支柱をします。
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収穫まで順調に
皆、大きく育つことを願っています。

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雲一つ無い茜色の空
5月22日の夕暮れ

今日も1日ありがとう。
【2016/05/23 05:26】 | 梅の成長'16
梅の成長5月22日の様子。
日々追熟が増す
小梅です。
あと2,3日で完熟小梅の収穫開始が
出来そうです。
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三角おにぎりみたいな形の
杉田梅。
大小色々な大きさの実が
可愛らしくつる下がっています。
葉がざわざわ為ているため
日傘となって、今は皆、薄緑色。
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こちらは南高梅。
ちょっぴり楕円形のまるっとした姿
まだまだ小さいですが、
南高らしくなってきました。
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【2016/05/23 04:58】 | 梅の成長'16
白加賀梅プレ収穫。
梅酒や梅ジュース、梅エキス作りに最適な
白加賀梅。
順調に育って一安心。
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ちょっと早いですが
今日5月22日(日)様子伺いで
少しだけ収穫。
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ゲージを使って確認して
更に手の感触で育ちの良い
大きい実だけを選んで
収穫します。
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まだ、走りなので
初々しい感じ
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今年は5月27日~
本格的に収穫を始める予定です。
あと5日あるので
更に成長が進み、艶々
ハリハリの青々とした白加賀が
収穫出来る事と思います。
【2016/05/23 04:39】 | 梅の成長'16
1日の終わりに
1日の終わりに
こんな美しい富士山の風景を見る事が出来ると
疲れが吹き飛びます。
そして風景をみながら想います。

緑いっぱいの中で
もうすぐ実りの時を迎えること

実った梅を待っていてくれる多くの方が
いらして下さる事

今日も1日何事も無く元気に働けた事

自然に感謝

皆様に
ありがとうございます。

明日も頑張ります!
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【2016/05/21 05:14】 | 富士山
捕獲大作戦!
のんび~り暮らす
昇珠園の3匹ですが・・・・
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最近
3匹のご飯狙いで
小さな猫の侵入者が現れます。
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元々自分達だって野良ちゃんだったのに
3匹スクラム組んで
テリトリーを犯されないように威嚇
ちびちゃんも必死!
そんな攻防合戦がここ数日
続いていました。
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お耳カットがしていないので
この子も野良。放っておけば
生き抜く為に鋭く野生化して
小さな子猫が又うろうろ・・・間違いなし!

そこで、捕獲大作戦。
と言っても、捕獲器を仕掛けて放置。

今朝、覗いてみると
なんと!
昨年、”しっぽ”が取っ組み合いのケンカして
大けがで入院までした最強野良の”足怪我し”が!!

(野生で生き抜いて来た事が取って解るように
かかとに怪我を負っていて、治っては、またキズを繰り返しているので
”足怪我”しと呼んでいました。)

なかなか捕まらなかった
足怪我しが捕獲されてる!
小さな猫のつもりがBIGな猫で
予想外でしたが
よし!よし!
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早速、家から20分位の獣医さんへ
いつも、3匹のご飯を食べにやって来ていたので
体重を測ると
丸々太って5.2kgもあったそうです。
去勢とノミ、ダニ駆除と抗生剤を打って貰い
「かかとは皮膚を寄せることが出来たら
縫っておきます。」と言って下さいましたが
皮膚が無いくらいすり減ってしまって
無理だったとの事。かさぶたもそのままで
抗生剤を打って貰って
朝お預けて、夕方お迎え
無事帰宅。
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夕方、ご飯をあげて
放しても良いですよとの事。
扉を開けてあげると、一目散に
外の世界へ。

何処か行ってしまうかもしれませんが
又ヒョッコリ顔を出すかも



【2016/05/21 05:12】 | 生き物達
梅酒用 青梅

たっぷり降った雨
眩しい位の日差し
気温の上昇
今年は梅が育つ好条件が揃っていて
有り難い事です。

自然の恵みに感謝。
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随分丸くふっくらとして来た
梅酒用白加賀梅。
まだ、まだ、収穫出来る実の方が少ないですが
早くもプリンッとして、青々とした実が
登場しています。

【旬】を迎えるのは、まだ先となり
本格的に収穫を始めるのは
25日(水)~の予定ですが

明日5月22日(日)はプレ収穫致します。

梅酒漬けたいけれど・・・・
来週以降スケジュールが空いてないなぁと
思っている方

一番走りのスッキリとした味わいの梅酒を漬けたい
そんな方にオススメの実!

5月22日(日)午後2時~
買いに来れる方に限り
青梅販売致します。

ご希望の方はお問い合わせ下さい。
昇珠園
TEL 0465-42-0635
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【2016/05/21 04:52】 | 梅の成長'16
今日も
仕事始めは
かりかり小梅の収穫から

一枝に未熟果と丁度適した実と
追熟が進んでいる実と様々
つやつや、ハリハリとした青い小さな実を
一粒一粒、素手で熟度を確認しながら
その日に必要分だけ収穫します。
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収穫した小梅は
作業台の上でキズ果などを外し
箱詰め
かりかり小梅は鮮度が命!
追熟しない様
かりかり小梅はクール便で発送します。
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お天気が続きます。
枝先は追熟が進み始め
黄色くなって来ました。

枝先の熟しが進むと
かりかり小梅の時期は終了の合図。

もう少し樹で熟させて
完熟小梅の収穫
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5月20日小梅の様子
【2016/05/21 04:11】 | 未分類
5月19日(木)

梅酒用白加賀。青々とヘタの所が
グッと盛り上がって来ました。
あと少し!
ふわっとなって、艶となったら収穫時。
水分、日差しもタップリで
来週には収穫開始です。
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こちらは、十郎梅。
少しずつ薄黄色の十郎梅らしく
成長中。
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【2016/05/20 05:04】 | 梅の成長'16
かりかり小梅
かりかり小梅の収穫中。
必要な分だけ
青く固い実を収穫します。
後は完熟小梅に。
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かりかり小梅は
今週で終わり。
来週後半には、完熟小梅の収穫へ
と移ります。
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【2016/05/20 04:55】 | 梅の収穫
5月18日(水)
夕暮れの富士山も
とても美しい1日でした。
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昇珠園の大きな楠の上に
真っ直ぐな白い飛行機雲
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【2016/05/19 06:14】 | 富士山
雨上がりの朝
昨日の雨に洗われて今日は
青空と富士山と梅の葉の新緑
五月晴れ
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畑の様子は・・・・
木漏れ日と
雨上がりでひんやり~気持ちいい!
マイナスイオンたっぷりです。
雨の水分とたっぷりの日差し
今年は
梅が育つには好条件のお天気回り
自然の恵みに感謝です。
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梅の葉に、まだ少し雨の雫が残っています。
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後ろを振り向くと
小さい子二匹集合。
あれ、あれ着い来てたのねっ。
どこでも着いてくる
可愛いい子達。
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下草の長刀かやが
早くも茶色くなって来たものも
梅干し用の収穫の際は
皆、茶色くなって、敷き藁の様に
そして
種がこぼれて、又来年
下草の役目をしてと
毎年、循環を繰り返してくれる
長刀かやです。
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お天気が良く
さわやかな1日の始まり
今日も頑張ります!
【2016/05/18 09:13】 | 昇珠園の畑にて
雨の1日。
昨日の雨は
梅たちの成長に
とっても良い雨でした。

もうすぐ、収穫が始まる白加賀
この雨で、きっと、ぐっと膨らみが増しそうです。
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かりかり梅の収穫中の小梅
かりかかりは今週いっぱいまで。
もう少し熟させてから完熟小梅の収穫が始まります。
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まだ、青く固い実の十郎梅。
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草刈りを終えてさっぱりした
プライベート梅林も
今日は雨粒が落ちています。
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5月17日現在の様子。
【2016/05/18 06:49】 | 梅の成長'16
5月15日(日)
かりかり小梅の収穫を始めました。
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熟度を確認しながら
しかし未熟過ぎても、熟しが進みすぎても
丁度良さそうな実だけを
素手で確認して収穫です。
必要分のみの収穫。
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お次は山へ
れもんの収穫。昇珠園のレモンは
現在完全無農薬。
皮まで安心
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山は今、ミカンの花が花盛り
花の中には早くも
小さなミカンの赤ちゃんが出来ています。
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山は
甘い香りが広がっています。
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レモンの収穫の帰り道
キウイ畑に立ち寄って
開花状況の確認。
蕾みがだいぶ膨らんで
白い花びらが覗くようになりました。
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【2016/05/16 01:51】 | 農作業
HPでのご予約開始!
14日より
生梅のご予約を開始させて頂きました。
Upと同時に多くの方々から
ご予約頂き、大変感謝しております。
待っていて下さる方が居る事の
有り難さ。
お手元へお届け出来るまで頑張ります!

昇珠園では、樹上完熟させてから
一粒一粒熟度を確認しながら収穫致します。
樹での追熟を待っていると
気温がグンと上がると
どっさり落ちてしまうことも
完全完熟して落下した梅は
とても良い物ですが
発送中に
過熟になり過ぎてしまう為お譲りできません。

Hpでは、確実にお譲り出来る数量のみUPさせて頂きました
ご予約頂きましたすべての皆様へ、お届けさせて頂き、
更に数量が採れた場合は
HPでの追加販売も予定しております。

又収穫が始まりましたら
昇珠園でも店頭販売を予定しています。
(要、事前連絡)

【十郎】
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【杉田】
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【南高】
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5月14日現在
梅酒用白加賀、小梅も
皆、順調に育っています!
【2016/05/16 01:12】 | お知らせ
5月の風景
昇珠園の庭にて花咲く5月
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【2016/05/16 01:03】 | 季節の風景
梅の収穫前に・・・
十郎梅収穫前最後の消毒
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みかん山の草刈り
梅畑の草刈り
梅の収穫前に終わらせる作業が
目白押し。
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【2016/05/16 00:27】 | 作業中
白加賀の身体測定

収穫に2週間を切った
梅酒用の白加賀梅。
身体測定してみました。
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大きく見える規格板をあてると
まだ、2L止まり。
Lクラスが多い5月13日現在です。
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しかし、あと2週間もすれば
雨や太陽の自然の恵みで
ぐぐっと成長する事でしょう。

大きくジューシーな青梅が収穫出来そうです。
【2016/05/16 00:22】 | 梅の成長'16
それぞれ
日差しが強くなり
ひんやりとしたコンクリートなど
気持ち良いらしく
それぞれに、くつろぎタイム
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【2016/05/16 00:10】 | 生き物達
5月11日の富士山。
激しい風雨が去った夕方
雲の合間から
顔を見せてくれた富士山。
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【2016/05/11 22:52】 | 富士山
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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