FC2ブログ
8月30日(金)
又猛暑が戻って
梅干し日和。健在。
今朝は反した梅から傷果を外し
間を空けて並べる作業から
CIMG8887.jpg

今日は助っ人が来てくれました。
梅干しは太陽のお仕事の間
干し台に使っていた
コンテナを洗ったり

梅林内に今年も害虫が発生しているので
梅干し作業が終わると
駆除に出掛けています。
CIMG8888.jpg
そして、倉庫の中では
昨日仕上がった
梅を選別しながら、10kg樽へ
入れる作業を進め
CIMG8890.jpg
倉庫の外では
盛り付け終わった1tの漬け樽
の片付け作業。
CIMG8892.jpg

夕方には、今朝、綺麗に並べた
梅干しが仕上がり
倉庫の中へ
しまいます。
CIMG8898.jpg

昨日盛り付けた梅干しを
いつもの様に
傷果を外し、反しの作業。

明日の朝は、又傷果を外し
間を空けて並べる作業から
CIMG8900.jpg
日が暮れるのが
早くなりました。
すべて反し終えると
薄暗く

日暮れの早さにも
秋の足音を感じる様になりました。
           
スポンサーサイト



【2013/08/30 22:35】 | 梅干作業
8月29日(木)


1tの樽がすべて出し終わり
500kgの樽と300kgの樽を
何樽が残すだけとなりました。
CIMG8874.jpg

今朝、盛り付け作業を
終えてから、干す量も
メドが立って来ましたので
干し場を1列片付けました。
CIMG8873.jpg

ビスで留めておいた
角材を保管場所へ
CIMG8876.jpg

台にしていたコンテナも
片付けて、すっきり。
CIMG8883.jpg
【2013/08/30 00:50】 | 梅干作業
8月28日(水)
雲一つ無い青空
気温が高くても南風が爽やか
CIMG8869.jpg

今朝の梅仕事は
盛り付け、干し台に並べる作業から
CIMG8856.jpg
【2013/08/28 23:55】 | 梅干作業
HPリニューアルに伴うお知らせ
昇珠園のホームページ(HP)と
直売ショップは10月1日(火)
全面ニューアルの運びとなりました。

リニューアルに伴い
只今、準備を進めておりますが
サーバーに不具合が生じ
大変ご迷惑をお掛けしております。
復旧作業を進めておりますが
今しばらく、お時間を頂きたいと思います。

皆様のご理解をよろしくお願い致します。
CIMG8835.jpg
【2013/08/28 09:14】 | お知らせ
夕暮れ
曽我梅林
8月27日(火)の夕暮れ
風も涼しく
空が高くなりました。
CIMG8852.jpg
【2013/08/28 06:48】 | 富士山
8月27日(火)
昨日、夜に降った雨も
朝には、快晴
日差しは、真夏の様ですが
空気が澄んで、今朝は長袖で
作業です。
CIMG8824.jpg


そして、一昨日、雨で上げる事が
出来なかった梅を
午前中に倉庫へ
CIMG8838.jpg

そして、夕方
今朝、2度目の傷果外しをした
梅干しも仕上がり
雨が降った為、ローテーションが
少しずれて
干し台だけとなりました。

明日は盛る作業からです。
CIMG8845.jpg

【2013/08/28 06:45】 | 梅干作業
本日の夕方
夕方も、傷果外しと
反しの作業。
昨日の雨で出来なかった作業と
本日の作業を終わらせて
通常のローテーションまで
到着しました。
CIMG8812.jpg
【2013/08/26 23:49】 | 梅干作業
朝一番
昨日の雨が止んで
日の出前から
夫婦2人で梅仕事のフルコース。
ビニールシートを巻き取る所から
始まり、傷果を外す作業
その後、反しの作業
そして、反した後の傷果外しと均等に並べる作業
昨日降った雨のお陰で、
今朝は涼しい中での作業。
CIMG8797.jpg

シートの上に溜まった
雨水を掃き出します。
CIMG8796.jpg

日が昇り始めると
相変わらず、強い日差しが
照り付けます。
CIMG8800.jpg

それでも、空は
いつの間にか高くなり
うろこ雲

秋を感じます。
CIMG8798.jpg
【2013/08/26 23:44】 | 梅干作業
恵みの雨
今日は朝から雨の1日。
時折、強くなる雨も
今まで降らなかった分
恵みの雨。
CIMG8786.jpgCIMG8791.jpg


【2013/08/25 22:56】 | 梅干作業
8月24日(土)
今にも降って来そうな
雲行きなのに
はっきり、くっきり
富士山出現!
この後、暫く見えていた富士山ですが
やはり、雲に覆われ
見えなくなってしまいました。
CIMG8773.jpg

昨夜から降った雨で
木々も、何と無く潤った感じに
朝から、どんより曇り空
時折パラつく雨粒に
今日は1日ビニールシートは
外さず、そのまま。
CIMG8775.jpg

今日はお天気が悪いので
盛り付け作業はお休み。
昨日、仕分け終わった
盛り籠の網を外しをして
盛り付けの準備だけは
しておきます。
CIMG8772.jpg
【2013/08/24 22:21】 | 夏の風景
8月23日(金)
久し振りの雨です。
降って来る前にビニールシートを掛けて
準備万端!
降って来ました!降って来ました!
通り雨でしたが、雨水の鏡で
周りの風景を写し出せる位
降りました!
乾いた喉を潤すように
地表にしっかり染み込んで
梅の木や草花、動物達も
ホット一息です。

只今PM10時、外では
また雨音が聞こえ始めています。
雨のお陰で、体感温度も下がりました。

今日は、処暑。
これで、暦の上では暑さもひと段落
夏の終わりが近い事を
知らせてくれる雨音が
今日は時折聞こえる虫の声と共に
静かな夜に響きます。
CIMG8765.jpg
CIMG8760.jpg
【2013/08/23 22:20】 | 梅干作業
8月22日(木)
本日も早朝から
傷果外しに始まり盛り付けをして
干し台に並べました。

昼間、強い日差しが
梅干しに仕上げてくれます。
CIMG8739.jpg

その間、私達は
倉庫の中で干し上がった梅の
仕分け作業。
CIMG8740.jpg

そして、夕方
干し上がった梅を
取り入れて
明日の日中、倉庫の中で
仕分け作業。
CIMG8751.jpg
【2013/08/22 23:20】 | 梅干作業
8月21日(水)
東京や横浜は
夕方、通り雨でも
かなり、雨が降った様子。
ここは、今日も降らず終い。

本日も、朝から暑い1日でした。
早朝から、反した梅の傷果外し
夕方は反し前の傷果外し
毎日、毎日
梅干しと向き合っています。
今年は、連日、晴れでも
漬け込んだ量が多いので
9月に入っても
梅干し作業となりそうです。
CIMG8690.jpg
【2013/08/22 00:50】 | 梅干作業
今日の終わりに
午後富士山方面から
もくもくやって来た
灰色の雲。
夕方一雨降るかな~っと
期待・・・・・
ぱらぱら来たので
干してある梅すべてに
ビニールシートを掛けて
準備OK!
しかし
残念でした。ぱらぱら~でオシマイ。

降ったら降ったで
もう、そんなに降らなくても~!!
と思うくせに
降らないと、降ってほしい!!と
贅沢ばかり言ってしまいますが
やっぱり、ひと雨欲しいです。
神様お願い!
少しで良いので
木々達が潤う雨をお願いします。
CIMG8664.jpg
【2013/08/20 23:28】 | 夏の風景
8月20(火)
久し振りに
朝から富士山がお目見え
CIMG8635.jpg

本日は
シオカラトンボ君がご来園。
CIMG8650.jpg
【2013/08/20 23:17】 | 夏の風景
今日の1日
今朝は傷果外しを終えると
朝日が昇って来ました。
CIMG8627.jpg

朝の涼しいうちに
本日も籠に盛る作業。
CIMG8644.jpg

今日も強い日差しの中で
梅干し達が干されて行きます。
CIMG8632.jpg

人間は、倉庫の中で
昨日仕上がった十郎梅の
10kg樽入れ作業。
こちらは撥ね出した物を仕分けしています。
CIMG8655.jpg

毎日コツコツ
今年の梅干し完成品が
出来上がって行きます。
超お買い得梅干し以外は
1年以上倉庫で寝かします。
CIMG8656.jpg
【2013/08/20 23:12】 | 梅干作業
8月19日(月)
まだ、まだ
猛暑の様な日々が続いています。
箱根山方面を見ると
入道雲。


今朝早く
傷果を外して綺麗に並んだ
十郎梅。
CIMG8619.jpg

お盆で少しお休みしていた
盛る作業も、土曜日から再開して
梅干し日和が続いている為
ローテーションも順調に進んでいます。

干し台すべてに十郎梅が並びました。
CIMG8614.jpg
【2013/08/19 23:32】 | 梅干作業
夏の花と虫
梅の傷果を外す
作業を終えると、朝、晩
家の周りの花や木々の水やり作業も
真夏の日課です。
一雨欲しい所です。
CIMG8607.jpg

昇珠園の小さなお店
”梅花”は西日が当たるので
只今、開店休業中。ですが
お花の水やりだけは
欠かさず
暑さに負けず
皆、元気に咲いてくれています。
CIMG8610.jpgCIMG8609.jpg

花壇の水撒きを終え
次は庭!と・・・

くつわ虫発見!
おまえさん
夜は、がちゃ、がちゃ鳴いてるよねェ~
しゃがみ込んで話しかけてしまいました。

いつの間にか、夜の蝉の声が
聞こえなくなり
コウロギやウマ追い
キリギリス
そして、くつわ虫達の大合奏
もう少しすると
コウロギの声だけが
静かに響く様になります。

猛暑続きの毎日ですが
秋の足音も少しずつ
聞こえて来ている
今日この頃
CIMG8604.jpg


【2013/08/19 23:21】 | 昇珠園の花
いつもの光景
日が傾き始めたので
反しの前に
傷果外し作業。
CIMG8592.jpg
傷果外しが終わると
いつもの様に
反しの作業。
うめが並ぶ干し籠に
網とベニヤを挟みもう一つ
カラの干し籠を乗せ
クルリンパッ!と40回
40枚を反し終え
明日の朝、反した時に出た
傷果外しをしながら
すべての梅に太陽が当る様に
一つ一つ、隙間を開けて
並べます。
CIMG8594.jpg
【2013/08/18 23:25】 | 梅干作業
百日紅の花
昇珠園の大きな楠の下
南風が吹く度に
揺れる百日紅の花。
CIMG8581.jpg
【2013/08/18 23:13】 | 昇珠園の花
ブルーベリージャム
暑い日中は
太陽が、梅干しの子守を
してくれるので
本日は、ブルーベリージャムの
ラッピング
お陰様で、早くもご注文を頂きました。
梅干しと同じ様に
一つ一つ、丁寧に
ラッピングします。
CIMG8584.jpg
【2013/08/18 23:05】 | 作業中
8月17日(土)
本日より、梅干し作業再開です。
朝は、曇り空。
今日は、このまま行くのかと思っていたら
時間が経つにつれ
本日も眩しい日差しの真夏日の1日

又、干し場一面
梅干しが並ぶ風景が
暫く続きます。
CIMG8566.jpg
朝、漬け樽から盛り付けた梅 

午後には早くも
色も梅干しぽくなっています。
CIMG8580.jpg
【2013/08/17 22:47】 | 梅干作業
夏の1日
夕方には
盆踊りの提灯に明かりが灯り
久し振りの富士山が
美しい姿を見せてくれました。
CIMG8561.jpg

昇珠園の
お稲荷さんの桜の樹に
みんみんゼミ。
CIMG8554.jpg
【2013/08/17 00:22】 | 夏の風景
8月16日(金)
今日でお盆も終了。

我が家のご先祖様達も
なすの牛に乗って
お帰りになった事と思います。

梅干し日和が続いていますが
連日の作業は、体力勝負の為
もう少し小休止。
真夏の日差しに後ろ髪を引かれますが
昨年の事を考えると
無理する事より
細く長く
でも全面休みとは行かず

只今、トラックのメンテナンスや
梅干しを詰める作業しています。
CIMG8550.jpg
【2013/08/17 00:19】 | 作業中
8月15日(木)
最近、毎日
こんな夕日が見えています。
太陽が西に傾く頃、曇り空に現れます。
燃える様な真赤が印象的な
夏の夕日。
CIMG8539.jpg

明日16日は毎年恒例
地域の盆踊り。
昇珠園近くのアイス工房さん駐車場で
盛大?に行われます。
今日は静かな夕暮れです。
CIMG8543.jpg
【2013/08/16 00:20】 | 夏の風景
梅干し作業
倉庫の中で
仕分け作業は続行中。
CIMG8530.jpg
【2013/08/15 00:08】 | 梅干作業
THE夏!

むせかえる様な昼間下がり
お盆中は梅を盛る作業
お休みの為
干し場に梅は無し
CIMG8497.jpg

静かな梅林は緑豊かです。
CIMG8513.jpg

甘夏の樹に
蝉の抜け殻オンパレード
今を盛りに毎日が蝉の大合奏
CIMG8504.jpg

夏の花々も昇珠園の庭を
涼しげに風に揺れています。
CIMG8514.jpg
CIMG8515.jpg



【2013/08/15 00:06】 | 夏の風景
今日の1日
お盆に入りました。
昇珠園は今月がお盆です。
お盆休み!と行きたい処ですが
朝、いつもの様に梅干の傷外し作業と
綺麗に並べる作業を終え
昨日に引き続き、
ブルーベリージャムの加工をしながら
ご先祖様をお迎えする準備など
大忙しでした。
倉庫の中には仕上がった梅干し達が沢山
樽に入るのを待っています。
干場も今日仕上がった梅を倉庫に入れ
ここで少しゆっくり作業を進める事にして
盛り付け作業は、少しお休みする事にしたので
角材だけが並んでいます。

明日は、倉庫の梅干しを樽入れ作業に
専念です。
CIMG8487.jpg

脱気殺菌
2段の蒸し器を使って
何度も何度も繰り返し
加工場は猛暑に輪を掛けて
灼熱場
しかし、大切な作業
頑張りました。
すべて脱気殺菌迄終了して
今年のブルーベリージャム
完成!です。
CIMG8483.jpg
ゲル化剤、ペクチンも不使用
果肉たっぷりの
美味しいブルーベリージャム!
もうすぐHPにUPします。
【2013/08/14 00:20】 | 梅干作業
ブルーベリージャム

日中は、二手に分かれ
梅干しの仕分け樽入れ作業と
ブルーベリージャム加工
今年の新物
CIMG8468.jpg


暑いので
画像だけでも涼しげに

CIMG8472.jpg
【2013/08/12 22:48】 | 作業中
8月12日(月)
今朝は反しの作業フルコース。
傷果等の梅を外して
干し籠と干し籠の間に
網とベニヤ板を挟み
クルリンパッ!っと
梅干しが乗っている網は、干し籠へ
板は抜き取ります。
網の上に乗った梅を
どの梅もまんべんなく陽が当る様に
綺麗に隙間を空けて
傷果などを取りながら
並べて行きます。

手前の綺麗に並べられた梅は
昨日、反しが終わり
本日、午後、取りこみました。
CIMG8459.jpg

梅干しがあめ色に変わる様に
私達の肌も、どんどん
あめ色に

早朝でも暑く
ランニングシャツで
裸の大将が作業中。

本人は、武井 壮だそうです。(笑)
【2013/08/12 22:43】 | 梅干作業
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

プロフィール

花梅umehana

Author:花梅umehana
FC2ブログへようこそ!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる