ここ数日、富士山が
毎日、勇壮な姿を見せてくれます。
そして、夕日が沈む頃には
こんな幻想的な姿も

心に響く様な風景を見る事が出来た時

自然の美しさを
毎日感じる事が出来る事

今日も1日無事に過ごす事が出来た事

感謝と同時に活力が湧いて来て
明日も頑張ろうって思えます。
そして
これから始まるハードな収穫作業も
今年も頑張れる気がします。

マルシェの帰り広域農道を通り
昇珠園のキウイ畑に寄り道
蕾が膨らみ始めていました。

4月28日(日)快晴

神奈川県海老名市の中央公園にて
毎月第４日曜日に開催している
マルシェに久し振りに
参加して来ました！

緑の梅林と富士山に
行って来ます！をして
出発！

連休中で各地でイベントも
開かれて
参加人数は少なめでしたが
新鮮なお野菜や
色々な種類の
シフォンケーキなども
にぎやかに並びました。


昇珠園




当日まで商品作りや準備をして
開催は8：30～11：15頃まで
片付けをして12時には完全撤退
ようやく、お客様が
増え始めた頃には終了。

回りの商業施設との兼ね合いも
あるそうで・・・・

月に1回のイベント
それも雨が降ったら中止で
1年間で数回の開催だけなのに
せめて、3時頃まで
開催させて貰いたいなぁ～
地域活性化にも繋がる事だと
思うのですが・・・

来月からは梅の収穫作業に入るので
暫く、昇珠園はお休みです。

十郎梅


南高梅も育っています。

昨日の雨粒がまだ少し残っていた
梅酒用白加賀梅

まだ、まだ、どの梅も
産毛で守られている
成長中の梅達です。
この中で一番収穫が早いのは
梅酒用の白加賀梅。
これから、どんどん大きくなって
艶々と輝きだすまで樹で育てます。
収穫は5月下旬頃から

毎年繰り返される
梅の収穫ですが
こうして、毎年沢山の梅達の成長を
間近で見守る事が出来る事は
幸せな事です。

昇珠園のプライベート梅林は
日々緑豊になって行きます。

下に生えている草は
なぎなた萱。
収穫の頃には枯れてワラの様になり
完熟した梅の自然のクッション

収穫時にはその上に青いシートを敷き詰め
更に完熟して落ちた梅の衝撃を
少なくして守ります。


そんな、薙刀かやの合間には
雑草も
ぺんぺん草の可憐な花


庭にも、春の花々が次々と咲き始め
今年も始まるハードな収穫時前の
穏やかな時

昇珠園の大きな楠。
毎年、この時期は葉を落とし
毎日の様に家の回りの掃き掃除。
ようやく、葉が入れ替わり
新緑の楠となりました。


2月の梅祭りには
ピンクの可愛い花を沢山付けて
沢山の人の眼を楽しませてくれた
昇珠園の庭の
藤ぼたん枝垂れ梅の木は
剪定した枝から
新芽が育ち始めています。

小梅もだいぶ大きくなって来ました。
カリカリ小梅の収穫が
梅の中でも一番初め5月中旬
小さな小梅でも
他の梅と比べると成長は一歩リードな感じです。


こちらは、梅酒用、白加賀梅
ここまで順調に育ってくれています。
雨もあり、水分もたっぷり
収穫を迎える1ヶ月後には
まるく青々とした
梅の果汁たっぷりな梅になります。


十郎梅も順調です。
今年は、受粉があまり良くなかったので
豊作とは行きませんが
実ってくれた、どの梅も
元気に大きく成長中！

ＨＰ、メール共不安定で、
多くの方々にご迷惑をお掛け致しましたが
ようやく！完全復旧致しました。

これから収穫に向けて
ご予約等の作業にも入りますので
今後とも、どうぞ、よろしくお願い致します。

新緑のプライベート梅林

昇珠園のＨＰは
只今、
システム障害発生の為
不具合が生じております。
大変ご迷惑をお掛け致しております。
お問い合わせ等が
ございましたら

昇珠園
TEL/FAX 　0465-42-0635
Mail　　　　 CBD05198@nifty.comへ
ご連絡を頂きます様
よろしくお願い致します。

大変お手数をお掛け致しますが
よろしくお願いいたします。



十郎梅


甘夏の花の蕾

4月21日(日)

昨日、今日と
冬に逆戻りした様な寒さでしたが
たっぷり降った
恵みの雨に
元気一杯の十郎梅です。
膨らみ始めた梅の実と
雨水の重さで
畑の枝が枝垂れていました。


葉より、実の方が
先に成長する為
葉が出る前に育ってお陽様を
沢山浴びた所は
ピンク色になっています。

今年の生りは？！
心配していらっしゃる方も
多い事と思います。

栽培している私達も
どうかな？と思っていました。
今年は、受粉の時期に
強風が吹いたので
受粉があまり良く行かなかった
感じでしたので心配していました。

が・・・
実が大きくなるにつれ
昇珠園では、まず、まずの出来の様です。
ぬかよろこびは出来ませんが
このまま、順調に育ってくれる事を
祈ります。

ご近所から毎年
掘りたての筍を頂き
今年も旬の筍ご飯を
頂く事が出来ました！
”旬”の物はやっぱり美味しい！！

杉田梅
今年は
実の付きも良く
今の処順調に育っています。

2日で終わらす予定でいましたが
薬を掛ける面積が増えて
葉も生い茂り始め
気温が上がり、害虫が孵る時期
丁寧に掛ける為
結局3日間の消毒作業となりましたが
雨が降る前の金曜日に
すべての畑が終わり
一安心。



静かな梅林にカルガモ達も
の～んび～りっ

梅は病気にも菌にも弱く
この時期は、害虫も発生しやすいので
収穫までに3回から4回の
消毒をします。
本日は今年2度目の消毒
1日では、終わらないので
明日と2日間に分けての消毒作業

気温が上がって来ると
合羽を着ての作業は
暑さとの戦いもあります。

可愛い梅の実を病害虫から
守る為頑張ります！

消毒！と聞くだけで
大丈夫？と思われる方も
いらっしゃいますが
人間だって病気や変な虫に刺された時
薬を飲んだり塗ったりして
治すのと同じです。
勿論
必要以上には、かけません。
そして安全性が確認されている薬品のみ
適量、適時期に使用すれば
お手元に届く頃は
分解されて、安全な農産物となります。

若葉のプライベート梅林です。
下草の薙刀かやも
爽やかな風に揺れながら
穂先に陽の光が当り
輝いて見えます。


十郎梅の実も
大きな物で人差し指
第一関節位まで成長しています。


梅酒用の白加賀梅も
葉が成長して
実の日傘に

剪定作業も続いています。
今日は、初夏の様な陽気でした。
今年は、どの樹も
さっぱりとさせてやりたいと思っています。
後、十数本で終わります。

剪定して、枝片付けも終わり
サッパリとした梅林内の苗木畑

梅祭りの賑わいから
実や葉の成長と共に
静かな梅林となりましたが
”梅花”のお店も
ひっそり、開店しています。

汗ばむ季節には
塩のみで漬けた、無添加完熟梅干し！
おススメです！

売れ筋のご家庭用梅干し。

皮が切れたり
少し傷の有る物を集めたお買い得品です。
お買い得と言っても
昇珠園の畑で育った十郎梅。
どの梅も手塩にかけて育てたけれど
ちょっと、切れてしまったり
ふっくら育っても
ちょっと傷があったり程度で
どの梅も一級品あまり変わりがありません。
1年以上は寝かした物です。
時には3年物のお買い得を並べる事もあります



商品は並んでいる物以外
リクエストにもお応えします。
ご希望に添えない場合もございますが
こんな感じのが欲しいなど
なるべく、お応えしたいと思っています。

この時期は
毎日は開店はしていませんが
土、日は開店しています！
戸がが閉まっていても、平日でも
インターホンを押して頂ければ
対応致します。
どうぞ、ご来店下さい！

13日（土）は
朝、早く山へレモンの収穫
今年の冬は寒かったので
成長が遅く、いつまでも
青いままでした。
もうそれそろ良いかな～っと
まだ、小さい実は残し
収穫して来ました。
昨年太い幹が雪の重さで
折れて収穫量は少なめですが
まず、まずの大きさまで
成長しました。


完全無農薬レモンです。


14日（日）も
夫婦で早朝、に行き
一仕事。土壌改良を撒きました。
この所、樹も疲れ気味の為
元気にしてあげる為
二人で
みかん畑、レモン畑にせっせと撒いて
10時に終了。



山から見える梅林は
緑豊かになりました。


山の苗木畑は
マンサクの花が真っ盛り

【十郎梅】


【南高梅】


【杉田梅】


【小　梅】

花を楽しむ苗木畑の
剪定作業が続いています。
本来は3月のお彼岸頃までに
終わらせるのがBestですが
何百本の苗木を一つ一つ
は時間が掛かかります。

この時期に剪定する樹は
若葉を残しながら
込んだ枝をザット払い
全体をサッパリと
仕上げます。

それでも、下ろす枝は
大量です。
長い枝はチェンソーで短くしてから
まとめます。

気温の上昇と
たっぷりの水分で
緑豊かな梅林。
収穫まであと70日位（6月中旬以降）
梅の実はまだ、まだ成長段階ですが
梅林は、収穫時を
連想出来る様子になって来ました。

手前は十郎梅の実



花の開花が十郎梅より
遅い梅酒用の白加賀も
十郎梅と同じ位の大きさに
実も順調に成長しています。

梅干し用より早く実が大きくなって
収穫は5月下旬～
葉の成長も今年は良好。

このまま何事も無く
収穫の時迎えられます様に
只それだけを祈るばかり

若葉が成長し
鳥が鳴く
良い季節となりました。

剪定には、ぎりぎりの時期ですが
すべての梅の木の剪定が終わっていないので
1本1本、剪定作業を進めています。

来年も綺麗な花を咲かせる為には
枝垂れた枝を切り落とし
サッパリさせます。


どの枝を切るか？では無く
どの枝を残すか？
樹や枝と相談しながら進めます。

昨日の大粒の雨と
1日中吹いていた強風
小田原も凄かったです。

ようやく収まった夕方に
富士山の姿が

今年は、今の処
適度な水分もあるので
まだ、小さな梅の実達は
強風雨にも健在。
春の日差しと
水分たっぷりで後発隊の梅の実も
育ち始めています。
【十郎梅】




どの梅の実も
問題無く元気です！
一番早く収穫する小梅も
振り落とされること無く
しっかり、枝に付いています。



今は実が小さく強風にあおられても
大丈夫。
むしろ、雨は恵みの雨で
有り難い事です。
でも・・・これから大きくなっての
強風雨が心配です。
農作物は自然と向き合いながら
の生活なので
収穫まで何が起きるか・・・
昨日の大雨で静岡のお茶畑が
崩れたと言うニュース
他人事では無く

今年も、無事に収穫の時を
迎えられる事を祈ります。

日一日と緑濃く豊かになっている
昇珠園のプライベート梅林です。

今朝の富士山。
久し振りです！
ここ数日、雲に覆われて
見る事が出来ませんでした。
最後に見たのは、梅の木に葉が出ていない時
久し振りに見えた富士山は
雪の帽子を被っていました。


梅林の梅酒用、白加賀の実も
だいぶ大きくなり
もう、少し離れた所からも
実を確認する事が出来る様になりました。
昨日までの雨は
少し風が強めでしたが
作物にとっては
地表に浸み込む良い雨でした。
これから、実も葉も
グングン大きく成長します。

小俣さんは
相模原で主にお野菜を
熱心に栽培されている
大規模農家さん
数年前、県の主催する起業セミナーで
知り合ってから、色々
お世話になっています。
教えて頂く事も数多く
農家の大先輩です。

お味噌作りが終わって
とまとのハウスを見せて貰いました。
下から熟して来るそうで
一番もぎが終わった所の様子。

綺麗に並んだトマトの苗に
これから大きく赤くなるトマトが
沢山並んでいました。

お味噌作りに
相模原の小俣さんのお宅へ
行って来ました！

お味噌は専用の加工施設が必要な為
毎年、小俣さんのお味噌の加工所で
仕込みをします。

神奈川県産
津久井在来の大豆
ふっくら炊きあがりました。


うちわとしゃもじを使って
熱を取ります。


神奈川県
相模原産の米麹と塩を
大豆と良く混ぜ合わせます。


お肉をミンチする機械を使って
すりつぶしお団子に丸めて
塩を振った桶に投げ込みます。


樽に空気をぬく様に
平らに均します。


同じ作業を繰り返し
すべて終わったら表面に
塩を振り終了。

重石を乗せて
1年じっくり寝かせます。

雨の日は
倉庫の整理や加工品作り。
今年は、2月、3月に
ジャム作りがあまり出来なかった為
無駄にならない前に
せっせと作業しています。
この時期のネーブルは
皮がペト～ッとして
美味しくなります。

皮の下処理や
果肉を多く入れる為
時間が掛かりますが
今年の実りを
ジャムに変えて
もう少し楽しみたいと思っています。
ＨＰでも販売予定です。

まだ、油断は出来ませんが
3月も寒い日がありました。
でも、遅霜が無かったので
今年は今の処、ホットしています。


まだ、まだ、小さな梅の実達ですが
今年もすくすく育っています。
後発隊の小さな額も
まだ沢山付いていて
これから大きくなる実予備軍も

今年はどれ位の実が
順調に育って、収穫の時を
迎える事が出来るのか？
収穫の時期になって見ないと
栽培している私達にも
読めません。

ただ、晴れの日、雨の日があり
今年も沢山の実達が
順調に育つ事を願いながら
農作業を進めます。



花はとっくに終わったのに
八重の梅の花が咲いている樹があります。
寒かったり、暑かったり
梅の木だって訳解らなくなってしまうのかなぁ～？

昇珠園の大きな楠の下に
今年もアイリスの花が咲きました。



さくらんぼの実も
膨らも始めています。


もみじも芽吹きはじめています。