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夕暮れ
ここ数日、富士山が
毎日、勇壮な姿を見せてくれます。
そして、夕日が沈む頃には
こんな幻想的な姿も

心に響く様な風景を見る事が出来た時

自然の美しさを
毎日感じる事が出来る事

今日も1日無事に過ごす事が出来た事

感謝と同時に活力が湧いて来て
明日も頑張ろうって思えます。
そして
これから始まるハードな収穫作業も
今年も頑張れる気がします。
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【2013/04/29 02:19】 | 富士山
キウイ畑の様子
マルシェの帰り広域農道を通り
昇珠園のキウイ畑に寄り道
蕾が膨らみ始めていました。
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【2013/04/29 01:53】 | 昇珠園の畑にて
本日マルシェビナ開催
4月28日(日)快晴

神奈川県海老名市の中央公園にて
毎月第4日曜日に開催している
マルシェに久し振りに
参加して来ました!

緑の梅林と富士山に
行って来ます!をして
出発!
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連休中で各地でイベントも
開かれて
参加人数は少なめでしたが
新鮮なお野菜や
色々な種類の
シフォンケーキなども
にぎやかに並びました。
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昇珠園
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当日まで商品作りや準備をして
開催は8:30~11:15頃まで
片付けをして12時には完全撤退
ようやく、お客様が
増え始めた頃には終了。

回りの商業施設との兼ね合いも
あるそうで・・・・

月に1回のイベント
それも雨が降ったら中止で
1年間で数回の開催だけなのに
せめて、3時頃まで
開催させて貰いたいなぁ~
地域活性化にも繋がる事だと
思うのですが・・・

来月からは梅の収穫作業に入るので
暫く、昇珠園はお休みです。
【2013/04/29 01:28】 | 未分類
4月26日(金)

十郎梅
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南高梅も育っています。
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昨日の雨粒がまだ少し残っていた
梅酒用白加賀梅
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まだ、まだ、どの梅も
産毛で守られている
成長中の梅達です。
この中で一番収穫が早いのは
梅酒用の白加賀梅。
これから、どんどん大きくなって
艶々と輝きだすまで樹で育てます。
収穫は5月下旬頃から

毎年繰り返される
梅の収穫ですが
こうして、毎年沢山の梅達の成長を
間近で見守る事が出来る事は
幸せな事です。
【2013/04/27 02:25】 | 梅の成長('13)
季節の便り
昇珠園のプライベート梅林は
日々緑豊になって行きます。

下に生えている草は
なぎなた萱。
収穫の頃には枯れてワラの様になり
完熟した梅の自然のクッション

収穫時にはその上に青いシートを敷き詰め
更に完熟して落ちた梅の衝撃を
少なくして守ります。
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そんな、薙刀かやの合間には
雑草も
ぺんぺん草の可憐な花
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庭にも、春の花々が次々と咲き始め
今年も始まるハードな収穫時前の
穏やかな時
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【2013/04/27 02:14】 | 季節の風景
昇珠園の木々達
昇珠園の大きな楠。
毎年、この時期は葉を落とし
毎日の様に家の回りの掃き掃除。
ようやく、葉が入れ替わり
新緑の楠となりました。
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2月の梅祭りには
ピンクの可愛い花を沢山付けて
沢山の人の眼を楽しませてくれた
昇珠園の庭の
藤ぼたん枝垂れ梅の木は
剪定した枝から
新芽が育ち始めています。
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【2013/04/25 01:26】 | 季節の風景
4月24日(水)の様子

小梅もだいぶ大きくなって来ました。
カリカリ小梅の収穫が
梅の中でも一番初め5月中旬
小さな小梅でも
他の梅と比べると成長は一歩リードな感じです。
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こちらは、梅酒用、白加賀梅
ここまで順調に育ってくれています。
雨もあり、水分もたっぷり
収穫を迎える1ヶ月後には
まるく青々とした
梅の果汁たっぷりな梅になります。
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十郎梅も順調です。
今年は、受粉があまり良くなかったので
豊作とは行きませんが
実ってくれた、どの梅も
元気に大きく成長中!
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【2013/04/25 01:19】 | 梅の成長('13)
ようやく復旧
HP、メール共不安定で、
多くの方々にご迷惑をお掛け致しましたが
ようやく!完全復旧致しました。

これから収穫に向けて
ご予約等の作業にも入りますので
今後とも、どうぞ、よろしくお願い致します。
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新緑のプライベート梅林
【2013/04/25 01:00】 | お知らせ
お知らせ
昇珠園のHPは
只今、
システム障害発生の為
不具合が生じております。
大変ご迷惑をお掛け致しております。
お問い合わせ等が
ございましたら

昇珠園
TEL/FAX  0465-42-0635
Mail     CBD05198@nifty.comへ
ご連絡を頂きます様
よろしくお願い致します。

大変お手数をお掛け致しますが
よろしくお願いいたします。



十郎梅
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甘夏の花の蕾
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【2013/04/21 23:44】 | お知らせ
十郎梅
4月21日(日)

昨日、今日と
冬に逆戻りした様な寒さでしたが
たっぷり降った
恵みの雨に
元気一杯の十郎梅です。
膨らみ始めた梅の実と
雨水の重さで
畑の枝が枝垂れていました。
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葉より、実の方が
先に成長する為
葉が出る前に育ってお陽様を
沢山浴びた所は
ピンク色になっています。
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今年の生りは?!
心配していらっしゃる方も
多い事と思います。

栽培している私達も
どうかな?と思っていました。
今年は、受粉の時期に
強風が吹いたので
受粉があまり良く行かなかった
感じでしたので心配していました。

が・・・
実が大きくなるにつれ
昇珠園では、まず、まずの出来の様です。
ぬかよろこびは出来ませんが
このまま、順調に育ってくれる事を
祈ります。
【2013/04/21 23:25】 | 梅の成長('13)
筍ご飯
ご近所から毎年
掘りたての筍を頂き
今年も旬の筍ご飯を
頂く事が出来ました!
”旬”の物はやっぱり美味しい!!
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【2013/04/21 23:09】 | 季節の風景
杉田梅
杉田梅
今年は
実の付きも良く
今の処順調に育っています。
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【2013/04/21 23:04】 | 梅の成長('13)
梅の消毒
2日で終わらす予定でいましたが
薬を掛ける面積が増えて
葉も生い茂り始め
気温が上がり、害虫が孵る時期
丁寧に掛ける為
結局3日間の消毒作業となりましたが
雨が降る前の金曜日に
すべての畑が終わり
一安心。
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静かな梅林にカルガモ達も
の~んび~りっ
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【2013/04/21 22:50】 | 農作業
梅の消毒
梅は病気にも菌にも弱く
この時期は、害虫も発生しやすいので
収穫までに3回から4回の
消毒をします。
本日は今年2度目の消毒
1日では、終わらないので
明日と2日間に分けての消毒作業

気温が上がって来ると
合羽を着ての作業は
暑さとの戦いもあります。

可愛い梅の実を病害虫から
守る為頑張ります!

消毒!と聞くだけで
大丈夫?と思われる方も
いらっしゃいますが
人間だって病気や変な虫に刺された時
薬を飲んだり塗ったりして
治すのと同じです。
勿論
必要以上には、かけません。
そして安全性が確認されている薬品のみ
適量、適時期に使用すれば
お手元に届く頃は
分解されて、安全な農産物となります。
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【2013/04/18 00:15】 | 消毒作業
4月15日(月)の様子
若葉のプライベート梅林です。
下草の薙刀かやも
爽やかな風に揺れながら
穂先に陽の光が当り
輝いて見えます。
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十郎梅の実も
大きな物で人差し指
第一関節位まで成長しています。
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梅酒用の白加賀梅も
葉が成長して
実の日傘に
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【2013/04/16 04:16】 | 梅の成長('13)
苗木の剪定作業
剪定作業も続いています。
今日は、初夏の様な陽気でした。
今年は、どの樹も
さっぱりとさせてやりたいと思っています。
後、十数本で終わります。
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剪定して、枝片付けも終わり
サッパリとした梅林内の苗木畑
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【2013/04/16 04:08】 | 作業中
昇珠園のお店
梅祭りの賑わいから
実や葉の成長と共に
静かな梅林となりましたが
”梅花”のお店も
ひっそり、開店しています。

汗ばむ季節には
塩のみで漬けた、無添加完熟梅干し!
おススメです!

売れ筋のご家庭用梅干し。

皮が切れたり
少し傷の有る物を集めたお買い得品です。
お買い得と言っても
昇珠園の畑で育った十郎梅。
どの梅も手塩にかけて育てたけれど
ちょっと、切れてしまったり
ふっくら育っても
ちょっと傷があったり程度で
どの梅も一級品あまり変わりがありません。
1年以上は寝かした物です。
時には3年物のお買い得を並べる事もあります
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商品は並んでいる物以外
リクエストにもお応えします。
ご希望に添えない場合もございますが
こんな感じのが欲しいなど
なるべく、お応えしたいと思っています。

この時期は
毎日は開店はしていませんが
土、日は開店しています!
戸がが閉まっていても、平日でも
インターホンを押して頂ければ
対応致します。
どうぞ、ご来店下さい!
【2013/04/16 03:59】 | 昇珠園梅花
農作業
13日(土)は
朝、早く山へレモンの収穫
今年の冬は寒かったので
成長が遅く、いつまでも
青いままでした。
もうそれそろ良いかな~っと
まだ、小さい実は残し
収穫して来ました。
昨年太い幹が雪の重さで
折れて収穫量は少なめですが
まず、まずの大きさまで
成長しました。
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完全無農薬レモンです。
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14日(日)も
夫婦で早朝、に行き
一仕事。土壌改良を撒きました。
この所、樹も疲れ気味の為
元気にしてあげる為
二人で
みかん畑、レモン畑にせっせと撒いて
10時に終了。
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山から見える梅林は
緑豊かになりました。
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山の苗木畑は
マンサクの花が真っ盛り
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【2013/04/16 03:30】 | 作業中
4月12日(金)の様子
【十郎梅】
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【南高梅】
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【杉田梅】
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【小 梅】
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【2013/04/13 02:38】 | 梅の成長('13)
剪定中
花を楽しむ苗木畑の
剪定作業が続いています。
本来は3月のお彼岸頃までに
終わらせるのがBestですが
何百本の苗木を一つ一つ
は時間が掛かかります。

この時期に剪定する樹は
若葉を残しながら
込んだ枝をザット払い
全体をサッパリと
仕上げます。
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それでも、下ろす枝は
大量です。
長い枝はチェンソーで短くしてから
まとめます。
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【2013/04/13 02:34】 | 梅の木の剪定
4月9日(火)
気温の上昇と
たっぷりの水分で
緑豊かな梅林。
収穫まであと70日位(6月中旬以降)
梅の実はまだ、まだ成長段階ですが
梅林は、収穫時を
連想出来る様子になって来ました。
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手前は十郎梅の実
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花の開花が十郎梅より
遅い梅酒用の白加賀も
十郎梅と同じ位の大きさに
実も順調に成長しています。

梅干し用より早く実が大きくなって
収穫は5月下旬~
葉の成長も今年は良好。

このまま何事も無く
収穫の時迎えられます様に
只それだけを祈るばかり
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【2013/04/10 00:49】 | 梅の成長('13)
枝垂れ梅の剪定
若葉が成長し
鳥が鳴く
良い季節となりました。

剪定には、ぎりぎりの時期ですが
すべての梅の木の剪定が終わっていないので
1本1本、剪定作業を進めています。

来年も綺麗な花を咲かせる為には
枝垂れた枝を切り落とし
サッパリさせます。
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どの枝を切るか?では無く
どの枝を残すか?
樹や枝と相談しながら進めます。
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【2013/04/10 00:33】 | 作業中
4月7日(日)
昨日の大粒の雨と
1日中吹いていた強風
小田原も凄かったです。

ようやく収まった夕方に
富士山の姿が
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今年は、今の処
適度な水分もあるので
まだ、小さな梅の実達は
強風雨にも健在。
春の日差しと
水分たっぷりで後発隊の梅の実も
育ち始めています。
【十郎梅】
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どの梅の実も
問題無く元気です!
一番早く収穫する小梅も
振り落とされること無く
しっかり、枝に付いています。
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今は実が小さく強風にあおられても
大丈夫。
むしろ、雨は恵みの雨で
有り難い事です。
でも・・・これから大きくなっての
強風雨が心配です。
農作物は自然と向き合いながら
の生活なので
収穫まで何が起きるか・・・
昨日の大雨で静岡のお茶畑が
崩れたと言うニュース
他人事では無く

今年も、無事に収穫の時を
迎えられる事を祈ります。

日一日と緑濃く豊かになっている
昇珠園のプライベート梅林です。
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【2013/04/08 02:03】 | 梅の成長('13)
4月4日(木)
今朝の富士山。
久し振りです!
ここ数日、雲に覆われて
見る事が出来ませんでした。
最後に見たのは、梅の木に葉が出ていない時
久し振りに見えた富士山は
雪の帽子を被っていました。
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梅林の梅酒用、白加賀の実も
だいぶ大きくなり
もう、少し離れた所からも
実を確認する事が出来る様になりました。
昨日までの雨は
少し風が強めでしたが
作物にとっては
地表に浸み込む良い雨でした。
これから、実も葉も
グングン大きく成長します。
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【2013/04/05 03:30】 | 梅の成長('13)
小俣さん
小俣さんは
相模原で主にお野菜を
熱心に栽培されている
大規模農家さん
数年前、県の主催する起業セミナーで
知り合ってから、色々
お世話になっています。
教えて頂く事も数多く
農家の大先輩です。

お味噌作りが終わって
とまとのハウスを見せて貰いました。
下から熟して来るそうで
一番もぎが終わった所の様子。

綺麗に並んだトマトの苗に
これから大きく赤くなるトマトが
沢山並んでいました。
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【2013/04/05 03:23】 | 未分類
お味噌作り
お味噌作りに
相模原の小俣さんのお宅へ
行って来ました!

お味噌は専用の加工施設が必要な為
毎年、小俣さんのお味噌の加工所で
仕込みをします。

神奈川県産
津久井在来の大豆
ふっくら炊きあがりました。
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うちわとしゃもじを使って
熱を取ります。
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神奈川県
相模原産の米麹と塩を
大豆と良く混ぜ合わせます。
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お肉をミンチする機械を使って
すりつぶしお団子に丸めて
塩を振った桶に投げ込みます。
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樽に空気をぬく様に
平らに均します。
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同じ作業を繰り返し
すべて終わったら表面に
塩を振り終了。

重石を乗せて
1年じっくり寝かせます。
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【2013/04/05 03:11】 | お味噌作り
加工品作り
雨の日は
倉庫の整理や加工品作り。
今年は、2月、3月に
ジャム作りがあまり出来なかった為
無駄にならない前に
せっせと作業しています。
この時期のネーブルは
皮がペト~ッとして
美味しくなります。

皮の下処理や
果肉を多く入れる為
時間が掛かりますが
今年の実りを
ジャムに変えて
もう少し楽しみたいと思っています。
HPでも販売予定です。
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【2013/04/05 02:55】 | 作業中
十郎梅 4月1日の様子
まだ、油断は出来ませんが
3月も寒い日がありました。
でも、遅霜が無かったので
今年は今の処、ホットしています。
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まだ、まだ、小さな梅の実達ですが
今年もすくすく育っています。
後発隊の小さな額も
まだ沢山付いていて
これから大きくなる実予備軍も

今年はどれ位の実が
順調に育って、収穫の時を
迎える事が出来るのか?
収穫の時期になって見ないと
栽培している私達にも
読めません。

ただ、晴れの日、雨の日があり
今年も沢山の実達が
順調に育つ事を願いながら
農作業を進めます。
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花はとっくに終わったのに
八重の梅の花が咲いている樹があります。
寒かったり、暑かったり
梅の木だって訳解らなくなってしまうのかなぁ~?
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【2013/04/01 23:31】 | 梅の成長('13)
今日から4月
昇珠園の大きな楠の下に
今年もアイリスの花が咲きました。
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さくらんぼの実も
膨らも始めています。
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もみじも芽吹きはじめています。
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【2013/04/01 23:18】 | 季節の風景
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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