ご予約を頂いた方々へ
順次ご発送しています。
大変お待たせしておりますが
来週中には
皆様のお手元へ
お届け出来ると思います。

お待ちいただいております皆様の中で
もし、ご都合の悪い日、ご希望の日、時間帯
など、ございましたら、
ご遠慮無く、お知らせ下しさい。


昇珠園では、梅の成長に合わせて収穫します。
本来なら、終了の時期ですが
今年は、収穫が特別、遅いです。

来週からは、気温も上がりそう
せっせと収穫に励みます。

梅雨の晴れ間の今日（6月26日）は
日差しは強かったのですが
吹く風が爽やかで
富士山に掛かっていた雲が
流れて久し振りのご対面

富士山に見守られながら
仕事が出来る幸せ
今日(6月26日）も元気に頑張れました！

左の十郎梅は
自然落下した寸前の梅。
右の十郎梅は
ネットで数時間経過した物
樹では、薄黄色に見える梅も
手に取って見ると
落ちたては、青っぽいのです。
しかし！
ここが、完熟梅の凄い所！
充分養分を蓄えて
自然落下した梅は、どんどん追熟して
更にふっくら、薄黄色へと
変わります。
これが美味しい梅干しになる為の
条件です。

連日、収穫の毎日が続いています。
樹で完熟して落下した梅を拾って
樹から落ちる寸前の梅を収穫です。


お天気が良くても
雨が降っても
気温が高くても
気温が低くても
その子、その子の様に
その梅、その梅によって熟します。
梅の小さな花は
樹一杯に、一斉に咲いている様に
思いがちですが
ひと花、ひと花咲く時期が
同じだったり、違ったり

もうすぐ、7月なのに
今年は、2週間は、ずれていて
収穫は、まだまだ続きます。

台風を始めとする強い風雨が続き
連日、どっさり落ちていた十郎梅
ようやく落ち着き始めました。
今年は、成長がゆっくりだった分
まだ、まだ、スタートしたばかり

本来なら、下の画像の様に
ぽつ、ぽつ、ぽつ
から始まります。


今日は
パートさんがお休みで
長男と私達夫婦で梅拾い


台風の風雨に耐えて残ってくれた
沢山の十郎梅達
熟すのは、これから

今日も雨で
台風の余韻が残っている感じですが
3年前の凍霜害の時を思うと
この位！！と頑張れます。
梅達も雨風に耐えて
頑張ってくれました。

急にふっくらとして
樹で充分、養分を蓄えて
準備ＯＫ！です。
お待ち頂いた皆様の元へ
今年も、もうすぐお届け致します。

収穫の後
夕方から
本日、拾った分と
台風で、落ちた良い物だけを
追熟させて、今日漬け込みました。
あっと、言う間に500kgの樽は満杯
早くも1ｔの樽も出動です。

先日の台風で上なりが落とされ
気温の上昇で
一気に追熟が進みました。
そして、止まない風と
今日も台風の様な雨風で
たっぷり、落ちていました。

例年なら、始めは落ちるのも
少ないはずですが
今年は、始めから
どっさり！

本日も
皆で黙々と拾いました。



午後
薄黄色に染まった十郎梅を
落とす前に、一粒一粒
収穫です。

台風の影響で一気に
落ちたのと、昨日の急激な
気温の上昇で今日は
完熟して落ちる梅のペースが
早いですが
気温が、下がったので
ゆっくりになってくれるはず

午前中は曇りの予報が
10時頃から雨・・・
雨でも、何でも、この時期は
梅に合わせて収穫です。

今年の梅干し用のスタートは
台風の襲来で
慌ただしく始まりましたが
自然が相手ですから、仕方無い・・・
嘆いているより、前を向いて

さあ！これからが、本番！！

拾って、手もぎして
発送作業して、漬け込みをしての毎日が
始まります。



残された梅の子は
皆、元気です。
所々風に飛ばされ落下してしまった
梅もいますが、残ってくれた梅達
成長がゆっくりだった事も
不幸中の幸いです。

そして、何よりも
心待ちにして下さる方々へ
お届け出来る梅が残ってくれた事に
感謝です。

今年の梅干し用は綺麗な梅の実が生って
ご予約頂いた皆様に
良い梅をお届け出来そうと
思っていた矢先の出来事でした。

風が直接当たった
上なりや側面、風向きによって
落とされた梅も数多いですが
毎年の総収穫量からすると
この程度なら、我慢出来る範囲です。

助かった、梅の実もまだ、沢山、
今年は、成長がゆっくりだったので
まだ、しっかり、しがみついていた
梅達が、ご予約いただいた
皆様の元へお届け出来そうです。
ご安心下さい。

ブログをご覧いただき
ご心配下さった方々
お気使い、励ましのメールを下さった方々

皆々様に大変有り難く、深く深く感謝です。

ありがとうございました。



台風の産物？！
変わった雲が梅林に出現
巨大UFOの様な雲


富士山も雲が風に流れて
顔を見せてくれました。


只今、午後11時33分
外は、まだ、風が止みません。
これ以上、梅の木が風で
傷まない事を祈りつつ
本日の作業を終了致します。

自然がなせる業
これ位は、仕方が無いと思いながら

今日は、朝から
只、只、黙々と、落ちた梅の実を
拾う作業
オマケに真夏の様な暑さ

ひなたの十郎梅は、早く拾ってあげないと
火傷状態になってしまいます。

傷ついた梅の実もいますが
ネットのクッションで
綺麗なままの十郎梅が殆ど
不幸中の幸い。





良い物だけ、拾い集めて700kg
拾いきれない梅も合わせると
１tを超える落下でした。

葉や枝に付いたまま
そこら中に傷ついた十郎梅が・・・
この子も、この子も、この子！！
風雨の強い時間が長く
木から梅の実が付いたままの枝も
飛ばされ、季節外れの台風は
収穫前の梅畑にダメージを残し
去って行きました。

これでもか！！と言う位の
雨風の台風が、ここ小田原も
通過して行きました。

ご予約いただいた方々には
ご心配をして頂いて
居る事と思いますので
まず、ご報告

目覚めて、すぐに、畑へ・・・

どっさり！落ちてしましていました。
もう少しあと少し、
樹に置いてあげたかった子達が
それでも、
昨日ネットを敷いて置いたのが
不幸中の幸い。
被害の状況は、まだ、
良く把握できていませんが
とにかく、この落ちてしまった梅を
これから、拾い作業に畑へ

又、夜にでもご報告致します。




折れた枝も続出

季節外れの
大型台風が通過中です。
ものすごい！雨と風
こんなに、綺麗に大きく
沢山育ってくれた
梅達は！？
心配です。
　6月19日午前11時頃撮影

明日の朝、畑を見に行くのが
怖いです。
どうか、最小限の被害で
済みます様に
祈る事しか出来ません

暗い外を見ると、
庭の木々も
凄い勢いで揺れています。

頑張って敷いたネットも
風であおられて、捲れてるだろうな～
枝と枝が重なり合って
傷ついてしまっている子や
まだ、これからなのに
落とされている子も沢山いるかと思うと
胸が苦しい。
何をしてあげる事も出来ないのが
辛いです。

お願い！！
強い、風雨
どうか！早く止んで下さい。

　6月19日午前11時頃撮影

ネット敷きをしながら
良く見ると
やはり、道路側の梅は
熟し始めきています。
台風が近付いて来るので
風にあおられ、落としてしまうのも
もったいない！

ネット敷きだけでも
ハードな作業ですが
パートさんにも残って貰い

お昼頃から降り出した
雨にもマケズ

熟して落ちてしまいそうな
道路側の梅を収穫。


ネット敷きで付いた
雑草の種が付いたまま
急いで熟した十郎梅を収穫


杉田梅も丸まる太って
道路に枝垂れていた実は
収穫しました。

6月19日(火）

市場がお休みの為
白加賀の収穫はお休み

本日は
梅干し用の畑にネットを
敷き詰める作業です。

朝から、どんより曇り空
台風が近付いているとの事
急ピッチで、敷き詰め作業を
行いました。


昨年、終了後、綺麗にまるめて
倉庫にしまって置いた
ネットを場所に応じて
広げて行きます。



梅林内の十郎畑
敷き詰め完了。


場所を移して
屋敷続きの梅畑にも


今年も又
青いネットが敷き詰められると
陸の海の様な
青い梅畑となりました。

日を追う毎に
十郎梅を始めとする梅干し用の梅も
ふっくらして来ましたが

やはり、成長は、ゆっくりです。
ゆっくりと言うより
当たり前と言えば当たり前なんですねっ。
花の開花が1ヶ月も遅かったのですから

生まれたばかりの子がいきなり
20歳の子にはならないのと同じ様に

梅も、ゆっくり時間を掛けて
大きくなり、熟して行きます。

それでも、ようやく
外なりの梅は、もう、そろそろ
ＯＫサインが出そうなくらいになって来ました。

中なりの梅は、まだ、青く堅い感じです。
順番に少しずつ熟して貰える方が
有り難い。
こうなって来ると

梅の収穫、後半戦は、もうすぐ

明日は、完全完熟の梅を受け止める
ネット敷き作業のです。

白加賀梅の収穫も
ようやく、後1日で終わります。

いつもの年なら、梅干し用が
ピークを迎えている頃なのに・・・

今年は、低温が続き
なかなか、大きくならなくて
しかも、育つ時に雨が多く
消毒でも防ぎきれない位
地域全体で、菌が飛んで、半分くらい
撥ね出し
雹が降って、傷だらけになってしまった所も
あるとの事
ここ数年、生産者泣かせです。

それでも、頑張って実ってくれた
梅達を、皆で最後まで収穫をします。

横には実った十郎梅。

真夜中に大雨
朝は、小降りになりましたが
雨の日曜日

ベランダから見えた虹。


雨が降っても
日曜日でも
収穫の時は、梅に合わせて
パートさんにも来てもらい
合羽を着て収穫作業。

今年は、花の開花の遅れと低温続きで
成長も、遅れています。
例年では、さあ！梅干し用の収穫！！の
時期ですが、まだ
【梅酒用】白加賀梅の収穫が続いています。

梅干し用は、まだかしら？と
ご予約を頂いた皆様は
首を長くしてお待ちいただいている事と思いますが

昇珠園では、市場の都合では、無く
梅の都合に合わせ
樹で充分養分を蓄えた梅を
収穫して皆様にお届けしています。

皆様にお作り頂く、
美味しい梅干しの為にも
自然の成長に合わせ、もう少し樹に置いて
皆様で、成長を見守って頂けたらと思います。

今年のご発送は、6月下旬～7月となりそうです。
ご理解を、よろしく願い致します。


随分、まぁるくなって来ましたが
収穫の合図
艶々、薄黄色までは、まだ
もう少しの十郎梅。



葉と同化していた
梅干し用十郎梅の実は、遠くからでも
姿が見える様になって来ました。

6月15日（金）
梅雨晴れに恵まれ
横浜の中学3年生総勢32名（先生も含む）が
昇珠園へ視察体験にやって来ました。

白加賀梅を収穫体験

「みんなが収穫してくれた梅は市場に出荷する
商品だからねっ！」の言葉に

皆、丁寧に収穫してくれました。



収穫体験の後、梅林の畑から
昇珠園の自宅へ移動して
梅の話をしました。
皆さん、興味津々で
熱心に聞いてくれました。


無事、体験視察を終え
帰路へ

みんな！お疲れ様！！
収穫のお手伝いありがとう！

昇珠園では、その後、通常作業
午前中収穫した梅と
皆が収穫してくれた梅を
選果機にかけ、袋詰め、箱詰めをして
夜、市場へ出荷
今日も無事、1日を終える事が出来ました。

白加賀梅の収穫は、もう少し
続きます。

まだ、まだ、白加賀の
収穫が続いています。
今年は、低温が続き、雨も多かった為
昇珠園では、来週前半まで
梅酒用の収穫です。


ご予約の荷作りをして
市場出しを荷作りをして
夜、市場へ出荷します。

今朝、姿を見せてくれた富士山
8時頃には、雲隠れ

富士山が見えた日は
何だか、気分が良く
今日も1日頑張ろう！と
元気が湧いて来ます。


朝日を浴びる
十郎梅の畑

一昔？に流行った
歌の様に
白加賀も十郎も南高も杉田も
みぃ～んな
まるまる、もりもり！
成長しています。


ようやく、旬を迎え
ジューシーな白加賀梅。
今年は、低温でなかなか
育たなかったので、全体に小振りです。
しかし、樹で大きくなった梅は
香も良く、梅酒や梅ジュースに最適！！

梅酒用【白加賀】


【十郎梅】


【南　高】


【杉　田】

畑に落ちていた
大きな十郎梅の実。
高い所から
風にあおられて落ちたのかな？
収穫時の十郎梅に近い
大きさ


上から見てみると・・・
膨らみが、もう少しの所
青く硬く、小さな実が多い中
ちゃんと、もうすぐ収穫出来る大きさに
育っている子も居てくれて
一安心

あまり大きくならないな～と
心配していたのも、束の間

雨や太陽の自然の恵みで
日々成長している十郎梅。

ブログを通して見守って下さる
皆様が居てくれるから
梅達も
頑張らなきゃっ！と
奮闘してくれている感じ
少しずつ、ふっくらして来て
収穫の足音も聞こえて来そう

今年も
元気で可愛い　十郎梅達です。

昨日の雨から一転
今日は、快晴の中で
収穫作業。梅酒用の白加賀梅
まだまだ、収穫続行中。
今日は、パートさんと
強力助っ人も参加してくれて
収穫作業が、捗りました。



昨日（6月9日）
雨の中の作業風景

杉田梅

今年は生りが少ないので
大粒が多いです。
まる三角な杉田梅です。


南高梅
こちらも、順調に育っています。
小さなうちは、十郎と似ていて
どっち？かな？と言う感じ時ですが
今は、もう南高と解ります。

南高は、どちらかと言えば
果肉はオレンジで、皮の感じが杏系
十郎の
果肉は黄色で、皮の感じも桃系

食べ比べると
食味も全然違います。

少しずつですが
十郎梅らしくなって来ました。
今年は、十郎梅も全体に
小ぶり
小さな小さな十郎梅が沢山
樹につる下がっています。
どの位大きくなってくれるのだろうか？
ここ数年、栽培していても
成長が読めなく
毎年、予測しずらくなって来ています。

大きく、ふっくらと
育ってくれる事を祈るばかりです。

↑
お日様にあたり
ピンクに染まった、十郎梅

↑
葉陰の十郎梅は色白
ふっくらして来ると
薄黄色に染まります。


少しずつですが
収穫時の十郎の畑に近付いています。

横目で十郎の成長を
見守りながら
白加賀梅の収穫が
続いています。
あと、ひと伸び欲しい所で
なかなか、大きくなりません。
自然の生り物だから
その年の気候に左右されてしまいます。
今年は、選果機に掛けて
大きさ別にしても一回り小さく
全体に小ぶり・・・