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お知らせ
ご予約を頂いた方々へ
順次ご発送しています。
大変お待たせしておりますが
来週中には
皆様のお手元へ
お届け出来ると思います。

お待ちいただいております皆様の中で
もし、ご都合の悪い日、ご希望の日、時間帯
など、ございましたら、
ご遠慮無く、お知らせ下しさい。


昇珠園では、梅の成長に合わせて収穫します。
本来なら、終了の時期ですが
今年は、収穫が特別、遅いです。

来週からは、気温も上がりそう
せっせと収穫に励みます。

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【2012/06/29 00:03】 | お知らせ
雲の合間から
梅雨の晴れ間の今日(6月26日)は
日差しは強かったのですが
吹く風が爽やかで
富士山に掛かっていた雲が
流れて久し振りのご対面

富士山に見守られながら
仕事が出来る幸せ
今日(6月26日)も元気に頑張れました!
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【2012/06/27 03:01】 | 富士山
十郎梅
左の十郎梅は
自然落下した寸前の梅。
右の十郎梅は
ネットで数時間経過した物
樹では、薄黄色に見える梅も
手に取って見ると
落ちたては、青っぽいのです。
しかし!
ここが、完熟梅の凄い所!
充分養分を蓄えて
自然落下した梅は、どんどん追熟して
更にふっくら、薄黄色へと
変わります。
これが美味しい梅干しになる為の
条件です。
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【2012/06/27 02:50】 | 梅の成長’12
6月26日(火)
連日、収穫の毎日が続いています。
樹で完熟して落下した梅を拾って
樹から落ちる寸前の梅を収穫です。
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お天気が良くても
雨が降っても
気温が高くても
気温が低くても
その子、その子の様に
その梅、その梅によって熟します。
梅の小さな花は
樹一杯に、一斉に咲いている様に
思いがちですが
ひと花、ひと花咲く時期が
同じだったり、違ったり

もうすぐ、7月なのに
今年は、2週間は、ずれていて
収穫は、まだまだ続きます。
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【2012/06/27 02:44】 | 梅の成長’12
十郎梅の畑にて
台風を始めとする強い風雨が続き
連日、どっさり落ちていた十郎梅
ようやく落ち着き始めました。
今年は、成長がゆっくりだった分
まだ、まだ、スタートしたばかり

本来なら、下の画像の様に
ぽつ、ぽつ、ぽつ
から始まります。
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今日は
パートさんがお休みで
長男と私達夫婦で梅拾い
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台風の風雨に耐えて残ってくれた
沢山の十郎梅達
熟すのは、これから

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【2012/06/24 22:48】 | 昇珠園の畑にて
十郎梅

今日も雨で
台風の余韻が残っている感じですが
3年前の凍霜害の時を思うと
この位!!と頑張れます。
梅達も雨風に耐えて
頑張ってくれました。

急にふっくらとして
樹で充分、養分を蓄えて
準備OK!です。
お待ち頂いた皆様の元へ
今年も、もうすぐお届け致します。
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【2012/06/23 02:05】 | 季節の風景
漬け込み
収穫の後
夕方から
本日、拾った分と
台風で、落ちた良い物だけを
追熟させて、今日漬け込みました。
あっと、言う間に500kgの樽は満杯
早くも1tの樽も出動です。
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【2012/06/23 01:46】 | 梅干作業
6月23日(金)

先日の台風で上なりが落とされ
気温の上昇で
一気に追熟が進みました。
そして、止まない風と
今日も台風の様な雨風で
たっぷり、落ちていました。

例年なら、始めは落ちるのも
少ないはずですが
今年は、始めから
どっさり!

本日も
皆で黙々と拾いました。
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午後
薄黄色に染まった十郎梅を
落とす前に、一粒一粒
収穫です。
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【2012/06/23 01:39】 | 梅の収穫
6月21日(木)
台風の影響で一気に
落ちたのと、昨日の急激な
気温の上昇で今日は
完熟して落ちる梅のペースが
早いですが
気温が、下がったので
ゆっくりになってくれるはず

午前中は曇りの予報が
10時頃から雨・・・
雨でも、何でも、この時期は
梅に合わせて収穫です。

今年の梅干し用のスタートは
台風の襲来で
慌ただしく始まりましたが
自然が相手ですから、仕方無い・・・
嘆いているより、前を向いて

さあ!これからが、本番!!

拾って、手もぎして
発送作業して、漬け込みをしての毎日が
始まります。
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残された梅の子は
皆、元気です。
所々風に飛ばされ落下してしまった
梅もいますが、残ってくれた梅達
成長がゆっくりだった事も
不幸中の幸いです。

そして、何よりも
心待ちにして下さる方々へ
お届け出来る梅が残ってくれた事に
感謝です。
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【2012/06/22 01:34】 | 昇珠園の畑にて
お知らせ
今年の梅干し用は綺麗な梅の実が生って
ご予約頂いた皆様に
良い梅をお届け出来そうと
思っていた矢先の出来事でした。

風が直接当たった
上なりや側面、風向きによって
落とされた梅も数多いですが
毎年の総収穫量からすると
この程度なら、我慢出来る範囲です。

助かった、梅の実もまだ、沢山、
今年は、成長がゆっくりだったので
まだ、しっかり、しがみついていた
梅達が、ご予約いただいた
皆様の元へお届け出来そうです。
ご安心下さい。

ブログをご覧いただき
ご心配下さった方々
お気使い、励ましのメールを下さった方々

皆々様に大変有り難く、深く深く感謝です。

ありがとうございました。

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台風の産物?!
変わった雲が梅林に出現
巨大UFOの様な雲
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富士山も雲が風に流れて
顔を見せてくれました。
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只今、午後11時33分
外は、まだ、風が止みません。
これ以上、梅の木が風で
傷まない事を祈りつつ
本日の作業を終了致します。
【2012/06/20 23:33】 | お知らせ
台風被害その2
自然がなせる業
これ位は、仕方が無いと思いながら

今日は、朝から
只、只、黙々と、落ちた梅の実を
拾う作業
オマケに真夏の様な暑さ

ひなたの十郎梅は、早く拾ってあげないと
火傷状態になってしまいます。

傷ついた梅の実もいますが
ネットのクッションで
綺麗なままの十郎梅が殆ど
不幸中の幸い。
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良い物だけ、拾い集めて700kg
拾いきれない梅も合わせると
1tを超える落下でした。
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【2012/06/20 22:59】 | 作業中
台風被害

葉や枝に付いたまま
そこら中に傷ついた十郎梅が・・・
この子も、この子も、この子!!
風雨の強い時間が長く
木から梅の実が付いたままの枝も
飛ばされ、季節外れの台風は
収穫前の梅畑にダメージを残し
去って行きました。
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【2012/06/20 22:41】 | 昇珠園の畑にて
速報
これでもか!!と言う位の
雨風の台風が、ここ小田原も
通過して行きました。

ご予約いただいた方々には
ご心配をして頂いて
居る事と思いますので
まず、ご報告

目覚めて、すぐに、畑へ・・・

どっさり!落ちてしましていました。
もう少しあと少し、
樹に置いてあげたかった子達が
それでも、
昨日ネットを敷いて置いたのが
不幸中の幸い。
被害の状況は、まだ、
良く把握できていませんが
とにかく、この落ちてしまった梅を
これから、拾い作業に畑へ

又、夜にでもご報告致します。

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折れた枝も続出
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【2012/06/20 06:44】 | 昇珠園の畑にて
6月19日(火)
季節外れの
大型台風が通過中です。
ものすごい!雨と風
こんなに、綺麗に大きく
沢山育ってくれた
梅達は!?
心配です。
CIMG2393_convert_20120619223005.jpg 6月19日午前11時頃撮影

明日の朝、畑を見に行くのが
怖いです。
どうか、最小限の被害で
済みます様に
祈る事しか出来ません

暗い外を見ると、
庭の木々も
凄い勢いで揺れています。

頑張って敷いたネットも
風であおられて、捲れてるだろうな~
枝と枝が重なり合って
傷ついてしまっている子や
まだ、これからなのに
落とされている子も沢山いるかと思うと
胸が苦しい。
何をしてあげる事も出来ないのが
辛いです。

お願い!!
強い、風雨
どうか!早く止んで下さい。

CIMG2390_convert_20120619222950.jpg 6月19日午前11時頃撮影


【2012/06/19 23:13】 | 梅の成長’12
嵐の前に
ネット敷きをしながら
良く見ると
やはり、道路側の梅は
熟し始めきています。
台風が近付いて来るので
風にあおられ、落としてしまうのも
もったいない!

ネット敷きだけでも
ハードな作業ですが
パートさんにも残って貰い

お昼頃から降り出した
雨にもマケズ

熟して落ちてしまいそうな
道路側の梅を収穫。


ネット敷きで付いた
雑草の種が付いたまま
急いで熟した十郎梅を収穫
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杉田梅も丸まる太って
道路に枝垂れていた実は
収穫しました。
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【2012/06/19 22:55】 | 作業中
ネット敷き
6月19日(火)

市場がお休みの為
白加賀の収穫はお休み

本日は
梅干し用の畑にネットを
敷き詰める作業です。

朝から、どんより曇り空
台風が近付いているとの事
急ピッチで、敷き詰め作業を
行いました。


昨年、終了後、綺麗にまるめて
倉庫にしまって置いた
ネットを場所に応じて
広げて行きます。
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梅林内の十郎畑
敷き詰め完了。
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場所を移して
屋敷続きの梅畑にも
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今年も又
青いネットが敷き詰められると
陸の海の様な
青い梅畑となりました。
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【2012/06/19 22:45】 | 作業中
十郎梅
日を追う毎に
十郎梅を始めとする梅干し用の梅も
ふっくらして来ましたが

やはり、成長は、ゆっくりです。
ゆっくりと言うより
当たり前と言えば当たり前なんですねっ。
花の開花が1ヶ月も遅かったのですから

生まれたばかりの子がいきなり
20歳の子にはならないのと同じ様に

梅も、ゆっくり時間を掛けて
大きくなり、熟して行きます。

それでも、ようやく
外なりの梅は、もう、そろそろ
OKサインが出そうなくらいになって来ました。

中なりの梅は、まだ、青く堅い感じです。
順番に少しずつ熟して貰える方が
有り難い。
こうなって来ると

梅の収穫、後半戦は、もうすぐ

明日は、完全完熟の梅を受け止める
ネット敷き作業のです。
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【2012/06/19 00:35】 | 梅の成長’12
あと少し・・・
白加賀梅の収穫も
ようやく、後1日で終わります。

いつもの年なら、梅干し用が
ピークを迎えている頃なのに・・・

今年は、低温が続き
なかなか、大きくならなくて
しかも、育つ時に雨が多く
消毒でも防ぎきれない位
地域全体で、菌が飛んで、半分くらい
撥ね出し
雹が降って、傷だらけになってしまった所も
あるとの事
ここ数年、生産者泣かせです。

それでも、頑張って実ってくれた
梅達を、皆で最後まで収穫をします。

横には実った十郎梅。
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【2012/06/19 00:22】 | 未分類
6月17日(日)
真夜中に大雨
朝は、小降りになりましたが
雨の日曜日

ベランダから見えた虹。
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雨が降っても
日曜日でも
収穫の時は、梅に合わせて
パートさんにも来てもらい
合羽を着て収穫作業。
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【2012/06/19 00:07】 | 未分類
梅干し用生梅
今年は、花の開花の遅れと低温続きで
成長も、遅れています。
例年では、さあ!梅干し用の収穫!!の
時期ですが、まだ
【梅酒用】白加賀梅の収穫が続いています。

梅干し用は、まだかしら?と
ご予約を頂いた皆様は
首を長くしてお待ちいただいている事と思いますが

昇珠園では、市場の都合では、無く
梅の都合に合わせ
樹で充分養分を蓄えた梅を
収穫して皆様にお届けしています。

皆様にお作り頂く、
美味しい梅干しの為にも
自然の成長に合わせ、もう少し樹に置いて
皆様で、成長を見守って頂けたらと思います。

今年のご発送は、6月下旬~7月となりそうです。
ご理解を、よろしく願い致します。
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随分、まぁるくなって来ましたが
収穫の合図
艶々、薄黄色までは、まだ
もう少しの十郎梅。

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葉と同化していた
梅干し用十郎梅の実は、遠くからでも
姿が見える様になって来ました。

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【2012/06/16 01:17】 | お知らせ
体験視察
6月15日(金)
梅雨晴れに恵まれ
横浜の中学3年生総勢32名(先生も含む)が
昇珠園へ視察体験にやって来ました。

白加賀梅を収穫体験

「みんなが収穫してくれた梅は市場に出荷する
商品だからねっ!」の言葉に

皆、丁寧に収穫してくれました。
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収穫体験の後、梅林の畑から
昇珠園の自宅へ移動して
梅の話をしました。
皆さん、興味津々で
熱心に聞いてくれました。
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無事、体験視察を終え
帰路へ

みんな!お疲れ様!!
収穫のお手伝いありがとう!

昇珠園では、その後、通常作業
午前中収穫した梅と
皆が収穫してくれた梅を
選果機にかけ、袋詰め、箱詰めをして
夜、市場へ出荷
今日も無事、1日を終える事が出来ました。

白加賀梅の収穫は、もう少し
続きます。

【2012/06/16 00:52】 | 昇珠園の畑にて
白加賀の収穫
まだ、まだ、白加賀の
収穫が続いています。
今年は、低温が続き、雨も多かった為
昇珠園では、来週前半まで
梅酒用の収穫です。
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ご予約の荷作りをして
市場出しを荷作りをして
夜、市場へ出荷します。
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【2012/06/14 00:35】 | 作業中
6月13日(水)

今朝、姿を見せてくれた富士山
8時頃には、雲隠れ

富士山が見えた日は
何だか、気分が良く
今日も1日頑張ろう!と
元気が湧いて来ます。
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朝日を浴びる
十郎梅の畑
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【2012/06/14 00:28】 | 季節の風景
6月12日(火)の様子
一昔?に流行った
歌の様に
白加賀も十郎も南高も杉田も
みぃ~んな
まるまる、もりもり!
成長しています。


ようやく、旬を迎え
ジューシーな白加賀梅。
今年は、低温でなかなか
育たなかったので、全体に小振りです。
しかし、樹で大きくなった梅は
香も良く、梅酒や梅ジュースに最適!!

梅酒用【白加賀】
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【十郎梅】
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【南 高】
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【杉 田】
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【2012/06/13 00:06】 | 梅の成長’12
十郎梅
畑に落ちていた
大きな十郎梅の実。
高い所から
風にあおられて落ちたのかな?
収穫時の十郎梅に近い
大きさ
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上から見てみると・・・
膨らみが、もう少しの所
青く硬く、小さな実が多い中
ちゃんと、もうすぐ収穫出来る大きさに
育っている子も居てくれて
一安心
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【2012/06/11 01:18】 | 梅の成長’12
6月10日(日)
あまり大きくならないな~と
心配していたのも、束の間

雨や太陽の自然の恵みで
日々成長している十郎梅。

ブログを通して見守って下さる
皆様が居てくれるから
梅達も
頑張らなきゃっ!と
奮闘してくれている感じ
少しずつ、ふっくらして来て
収穫の足音も聞こえて来そう

今年も
元気で可愛い 十郎梅達です。
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【2012/06/11 01:09】 | 梅の成長’12
梅酒用 白加賀梅
昨日の雨から一転
今日は、快晴の中で
収穫作業。梅酒用の白加賀梅
まだまだ、収穫続行中。
今日は、パートさんと
強力助っ人も参加してくれて
収穫作業が、捗りました。
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昨日(6月9日)
雨の中の作業風景
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【2012/06/11 00:54】 | 昇珠園の畑にて
6月8日の様子
杉田梅

今年は生りが少ないので
大粒が多いです。
まる三角な杉田梅です。
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南高梅
こちらも、順調に育っています。
小さなうちは、十郎と似ていて
どっち?かな?と言う感じ時ですが
今は、もう南高と解ります。

南高は、どちらかと言えば
果肉はオレンジで、皮の感じが杏系
十郎の
果肉は黄色で、皮の感じも桃系

食べ比べると
食味も全然違います。
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【2012/06/09 01:19】 | 梅の開花状況’12
十郎梅
少しずつですが
十郎梅らしくなって来ました。
今年は、十郎梅も全体に
小ぶり
小さな小さな十郎梅が沢山
樹につる下がっています。
どの位大きくなってくれるのだろうか?
ここ数年、栽培していても
成長が読めなく
毎年、予測しずらくなって来ています。

大きく、ふっくらと
育ってくれる事を祈るばかりです。
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お日様にあたり
ピンクに染まった、十郎梅
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葉陰の十郎梅は色白
ふっくらして来ると
薄黄色に染まります。

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少しずつですが
収穫時の十郎の畑に近付いています。
【2012/06/09 01:12】 | 梅の成長’12
梅酒用 白加賀
横目で十郎の成長を
見守りながら
白加賀梅の収穫が
続いています。
あと、ひと伸び欲しい所で
なかなか、大きくなりません。
自然の生り物だから
その年の気候に左右されてしまいます。
今年は、選果機に掛けて
大きさ別にしても一回り小さく
全体に小ぶり・・・
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【2012/06/09 01:01】 | 梅の成長’12
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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