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【梅酒用】白加賀梅
収穫が始まりました!
今年は、1週間近く遅い収穫開始です。
まだ、まだ、大きさを手で
確認しながらの収穫です。

小さな実が沢山付き過ぎて
5月の始めから摘果を
かなりしましたが
気温が低く、いつまでも玉伸びしません。

じめじめは嫌ですが
梅達には、格好の成長材料

明日から6月
梅雨の季節
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収穫してコンテナの中に
集まった青梅の良い香りに
季節を感じます。
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【2012/05/31 22:17】 | 梅の収穫
5月31日(木)の様子
湿度が低く、人間には
過ごし易い
さわやかな日が続いています。

しかし

梅の成長には
もう少し、昼夜を通して
気温の上昇と湿度が必要で
どの梅も成長がゆっくりです。


十郎梅
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南高梅
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杉田梅
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小梅
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【2012/05/31 21:57】 | 梅の成長’12
十郎梅干し
本日は、十郎梅干しを詰める作業。
綺麗にお化粧して
明日、納品。

午前中は風が強いながらも
良いお天気
夕方から降り出した雨
土砂降りでしたが
収穫前の梅にとっては
恵みの雨。

今年は、各地で、雹や竜巻の被害が・・・
小田原周辺でも、雹が降った梅畑では、
梅がキズ付いてしまったそうです。

お陰様で、昇珠園の梅畑は
何事も無く
すくすくと育っています。

有り難い事です。


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【2012/05/30 01:07】 | 作業中
5月28日(月)
十郎梅
手を当ててみると
今、大きい十郎梅の実で
この位まで成長しています。
まだ、膨らみも少なく、青く堅い十郎梅です。
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杉田梅
こちらも、やや膨らみは増しましたが
まだ、まだ
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梅酒用の白加賀は
眩しい日差しをたっぷり浴びて
丸くなり、もうすぐ
収穫
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【2012/05/28 23:34】 | 梅の成長’12
十郎梅の木

今まで降った雨で水分も
充分蓄えられている為
ここ数日の良いお天気で、成長した十郎梅の
重みに耐えられず、早くも
折れた枝が出没。

毎年ある事ですが
折れると言う事は
沢山実っているという事。

付いていた梅は?!

大丈夫!
完全に折れてはいないので
このままそっとしておけば
付いている梅は普通に大きく成長します。

そして、自然に折れた枝から出ている
若い芽が次にグングン伸びて
来年以降、沢山実を付ける良い枝となります。
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【2012/05/28 01:28】 | 梅の成長’12
カリカリ小梅
小さく可愛い小梅達
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本日もカリカリ小梅の収穫。
小さくても、一つ一つ丁寧に
手もぎで収穫。
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綺麗な青の
可愛い小梅ですが・・・
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裏返すとこんな、小梅も
丁寧に消毒をかけても、菌に弱く
そうかと言って、消毒を沢山かけて
すべてが、綺麗な小梅と言うのも
どうかなぁ~と

収穫の時は、見つけると、畑でもぎ落としますが
やはり、丸い梅
袋詰めの際も、作業台に広げて
悪い物を外します。
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【2012/05/28 01:02】 | 作業中
5月26日の様子
カリカリ小梅の次に収穫するのは・・・

【白加賀梅】

こちらも、随分、ふっくら、まぁるくなって来ました。

今日は土曜日だった事もあって
昇珠園へ直接
梅酒の実が欲しいと言うお客様も
ちらほら
しかし、まだ、もう少しと
せっかくいらして頂きましたが、お断り。

やはりジューシーな【旬】は
6月に入ってから

梅の実の為にも、
皆様に美味しい梅酒を作って頂く為にも
皆で、あと少し成長を見守って下さい。
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【十郎梅】
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【南高梅】
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【2012/05/27 01:20】 | 梅の成長’12
カリカリ小梅の収穫
5月26日(土)

ようやくカリカリ小梅の収穫となりました。

今年は、花の開花が遅れた事と
低温続きで、なかなか
収穫の時が迎えられずにいました。
例年より、10日程遅い収穫です。
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今年も
いよいよ始まりです。
収穫終了まで
何事も無く過ごせます様に
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午前中、収穫して
午後は倉庫で荷作り
各地へ送られて行きました。
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【2012/05/27 01:07】 | 梅の収穫
収穫前
いつもの年では、5月連休辺りに咲く
みかんの花
ようやく咲いて満開の時を迎え
山には甘い香りが
漂っています。

昨年、非常に少なかった収穫量も
今年は、沢山実りそうです。
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梅の収穫が始まれば
山へも暫く足を運んでいられなくなるので
5月24日富士山に見守られながら
夫婦でレモンの収穫。
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山と梅林の草刈りも
収穫前の大事な仕事。
山も家の敷地続きのプライベート梅林も
サッパリッ!!
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【2012/05/27 00:46】 | 作業中
ご予約開始
大変お待たせ致しました!
生梅の早期ご予約を開始させて
頂きました。
ご予約は、数量限定となりますので
ご希望の方はお早目に~

生梅 (梅酒用、梅干し用) のご予約
昇珠園のHPはこちら

http://www.umehana.com/catalog/


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【2012/05/24 01:34】 | お知らせ
雨上がりの朝
雨上がりの澄んだ空と
新緑の梅の梅林と
日本一の富士山が見える所に
住める幸せ。

自然に豊かさに感謝
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真夏を思い出させる様な
強い日差しの朝でした。

これから始まる収穫作業
梅干し作業を思い出させる
風景
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【2012/05/24 01:22】 | 季節の風景
5月23日(火)その2
【十郎梅】

小さく堅い粒が
沢山並んでいます。
まだ、葉の緑と同化してしまう位の色

グングン大きく育つには
夜も昼間も
もわ~っとムシムシする位が
最適。

今週の気温上昇に期待


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【2012/05/24 01:14】 | 梅の成長’12
5月23日(水)
【白加賀】
雨が多く水分はたっぷりで
随分、ぷっくりして来ましたが
夜の気温が低いので
なかなか、成長がゆっくりです。
初もぎがTVのニュースで流れましたが
大きく育っている子は
数えるほど
まだ、まだ、未熟な白加賀達です。
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【杉田梅】

梅干し用の杉田梅は
まだ、ペッタンコ。
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【2012/05/24 01:06】 | 梅の成長’12
異素材

曽我梅林にも、スカイツリー!?

NTTさんのアンテナだそうで
昨日、5月22日
スカイツリーの開業と同じ日に
立ちました。
自然の風景に、鉄の塔は
似合わないなぁ~

ちょっぴり景観が・・・・
残念な事に

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【2012/05/24 00:57】 | 季節の風景
予約はいつ?
5月も中旬を過ぎ
ようやく気温が上がり
日差しが眩しくなって来ました。
昇珠園では、収穫に向けての作業に
日々汗を流しています。
今年は、お陰様で
現在の処、例年並みの収穫量を
見込んでおりますが
低温で花の開花が遅れた為
どの梅も
まだ、まだ、堅く小さな梅の実です。
又、お天気も安定しない日が続き
時期だから・・・で、安易にご予約を開始するより
収穫と同じ様に
梅の実の成長に合わせて
ご予約を開始したいと思っています。
心待ちにして下さっている皆様には
大変申し訳ございませんが
今、暫く成長を見守って頂き
ご理解を、よろしくお願い致します。
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【2012/05/20 00:32】 | お知らせ
梅酒用 白加賀梅
カリカリ小梅の次に
収穫が始まる
梅酒用の白加賀梅の中でも
大きく成長している実を
身体測定。
規格板を当ててみるとLサイズにも
まだ、届いていません。
見た目は大きく見えても
白加賀梅も産毛が目立ち
まだまだ、成長途中の梅の実です。
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【2012/05/20 00:03】 | 梅の成長’12
小梅
昇珠園の実を採る梅の木でも
数種類ある中の小梅。
カリカリ小梅用が梅の中でも
収穫が一番早い梅ですが
まだ、産毛が目立ち
膨らみが、もう少しの所です。
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【2012/05/19 23:57】 | 梅の成長’12
十郎梅
5月19日現在
まだ、固く小さな十郎梅。
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【2012/05/19 23:54】 | 梅の成長’12
甘夏の花
たっぷりの雨と太陽の光
甘夏の花が開花が開花して
甘い香りが漂います。
いつもなら、連休頃に開花ですが
今年は、どの果実も、成長がゆっくりです。
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【2012/05/19 23:51】 | 昇珠園の果物達
十郎梅
5月15日(火)

朝から雨。

畑の作業は、お休みで
夫婦役割分担で
収穫に向けて
倉庫の整理や
梅干しを詰める作業の1日でした。

しとしと降る雨は
地表に浸み込み
成長中の十郎梅には、恵みの雨。
明日から気温も上がる
天気予報。
どの梅も、ぐぐっと大きく成長する事を
願います。
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梅の実の成長と共に
枝がアーチを描く様に
なって来ました。
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【2012/05/15 22:22】 | 梅の成長’12
甘夏の花
甘夏の花も
ようやく、膨らみ、もうすぐ開花。
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【2012/05/15 22:12】 | 昇珠園の果物達
成長中
雨もあり
お天気にも恵まれていますが
気温が上がらず
今一、どの梅の実も
玉伸びしません。

今年は、収穫も遅めとなりそうです。

どの梅も、まだ青く
葉と同化して見えて
近付いて見ると
産毛が目立つ成長途中。
それでも、少しずつ
個性が出て来た感じです。

【十郎梅】
まぁるくなって来た十郎梅。
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【白加賀梅】
収穫の早い梅酒用の白加賀は
梅干し用の梅と比べると
やや膨らみも早いです。
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【杉田梅】
三角おにぎ型らしく
なって来た杉田梅は
まだ、ぺったんこおにぎりです。
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【2012/05/14 00:55】 | 梅の成長’12
5月13日(日)
五月晴れの本日も
緑豊かとなった
梅林で、消毒作業。
只今、梅酒用の白加賀を消毒中

品種によって
薬を変えています。
収穫の早い梅酒用白加賀は、
収穫1週間前まで散布OKの薬で
消毒です。

連日の消毒作業
散布する人とホースを引っ張る人
夫婦二人三脚で続行中。

合羽を着ての作業は
動きズラィし
2時間も続けると二人とも
汗びっしょり
それでも、可愛い梅の実達を
守る為、頑張ります!
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【2012/05/14 00:41】 | 消毒作業
新緑の時
曽我梅林も緑豊かな
新緑の時を迎えています。
今日も富士山が顔を出してくれました。
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【2012/05/12 00:09】 | 季節の風景
消毒日和
昨日、一昨日より
お天気が安定していそうなので
朝から消毒作業開始。

タンクを積んだトラックが
梅林や山を行きかい
今日は、どこでも消毒日和。

すべての畑に消毒を
かけ終えるには
あと2,3日掛かります。

菌や害虫から守る為
無農薬と言う訳にはいきません。
しかし、昇珠園では
木や枝の間をあける様にして
風の通り良く、どの枝にも
光が射す様、剪定して
なるべく必要最低限を心掛けています。
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午後は、大気の状態が
まだ、不安定で、通り雨もあり
白加賀の摘果作業となりました。

収穫まで、地道な作業が
まだ、まだ続きます。
【2012/05/11 23:51】 | 作業中
昇珠園の梅
5月10日現在の様子

【十郎梅】
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まだ、産毛が目立つ
小梅です。
この産毛は成長の際
雑菌から実を守る
大切な梅のアイテム。
この産毛が無くなり、つるっと
艶っとして来た時が収穫時。
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【南 高梅】
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【杉 田梅】
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【2012/05/11 06:33】 | 梅の成長’12
黄色とピンク
今、昇珠園の
梅林内の梅畑には
カタバミの黄色い花と
アカバナユウゲショウのピンクの花が
咲いています。雑草ですが、
優しい色合いの絨毯を敷き詰めた様に
咲いていて
摘果作業の合間に心なごませて
貰っています。
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【2012/05/11 06:24】 | 昇珠園の花
白加賀の摘果
5月10日(木)

昨日、今日と
大気の状態が不安定の為
消毒作業は、お休み。
午前中は良いお天気ですが
午後から、雨。
ざーっと降る雨ですが
大きな被害も無く
今年は、有り難~い、恵みの雨です。

梅酒用白加賀の摘果作業に専念。
白梅の中でも開花がいつも
遅い白加賀は、咲いた時期に
他の花の開花が遅かった為
実の着きが良くどの木も
小さな実がごっちゃり生っています。

お天気は、このまま何事も無く
収穫の時を迎えさえてくれるのだろうか?

沢山生り過ぎても
生らなくても
毎年、収穫の時を迎えるまで
心配は尽きません。
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少しでも
購入して下さるお客様に
昇珠園の梅を喜んで頂ける様に

立派で、果肉たっぷり
ジューシーな梅に育つよう
木の負担を減らし、良い実の成長を促します。

日焼け、小さすぎる実、傷などを外します。
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さっぱりして、
残った梅も何となく
伸び伸び~
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【2012/05/11 06:17】 | 作業中
十郎梅の消毒
本日5月8日(火)は
消毒作業日。


害虫や病気から
十郎の実を守る為
枝、葉にも、丁寧に、かけます。
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【2012/05/08 23:44】 | 作業中
仲良し
昇珠園には、春になると
沢山の鳥達もやって来て
きれいな声が聞こえて来ます。
(カラスの声も良く聞こえますが・・・・)

ハトも仲良く
恋の季節
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【2012/05/08 23:37】 | 生き物達
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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