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完熟小梅
今日5月31日(火)は、市場がお休みの為、
白加賀梅はお休みですが
私達は、お休みなし
完熟小梅の収穫、発送です。
昇珠園の梅を待っていて下さる方が
いてくれるから
ハードな毎日でも頑張れます。



大切に育てた梅達ですが
届いたお宅で、もっと、もっと大切に
梅干しや梅酒にして貰い
昇珠園の梅達は幸せ者だなぁと
つくずく思います。



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【2011/05/31 01:44】 | 梅の成長('11)
5月30日(月)
今日も続く白加賀梅の収穫
3日続いた雨降りも
ようやく、本日久しぶりの晴れとなりました。
朝のうちは水滴が残り
相変わらず、合羽と長靴の出番でしたが
風が自然の扇風機の様に
水滴を飛ばしてくれてくれました。
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【2011/05/31 01:30】 | 梅の収穫
今日も合羽の出番
5月29日(日)

恵みの雨は有り難いのですが
こう、連日の雨では
収穫する者にとって
いささか、困惑。
毎日、水族館の水槽の中にでも
いる様なそんな感覚です。
それでも
大きく育ってくれた梅の実は
収穫してあげないと
次の実が大きく育ちません
雨でも、この時ばかりは
人間が梅に合わせます。
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収穫して来た梅の実は
雨で濡れているので
倉庫に並べ、大きな扇風機で乾かします。
お天気なら
もっと収穫出来て
この作業の手間も省けるのですが
台風2号は熱帯低気圧に変った様ですが
明日も、雨の収穫日となりそうです。
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【2011/05/29 21:32】 | 梅の収穫
雨の友達
本日も、雨・・・
それでも、収穫は続行中です。
降り続く雨に誘われて
沢がに君、出没。
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捕まると思ったのか
足早に横歩き
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【2011/05/29 21:13】 | 生き物達
完熟小梅の収穫
今日5月28日(土)は、完熟小梅の収穫でした。
雨の日は合羽を着て
収穫します。
梅と同じにびしょびしょ
になりながらの収穫ですが
沢山並んだ小梅の中でも
ぴかぴか、艶々の梅を収穫。
樹で充分養分を蓄えた小梅は
ちょっぴり紅く頬染めて可愛らしい姿
心待ちにして下さる方々へ
そのまま、お届けしたいので
そっと、そっと丁寧に収穫です。
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【2011/05/28 23:06】 | 梅の成長('11)
5月28日(土)
朝から、本降りの雨
梅の成長には、大切な恵みの雨です。
十郎梅にもまんべんなく
雨粒が当ります。
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今日は市場がお休みの為
本日も白加賀梅の収穫は、お休み
2日間、じっと樹に生らせた分
ぷくっとした梅が
沢山出揃って来ました。
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【2011/05/28 22:47】 | 梅の成長('11)
5月27日(金)
手作りフルーツソースレモンの風作りの合間に
屋敷続きの梅畑へ白加賀梅に会いに
皆、元気に枝に並んで
昨日より、少しふっくらした感じ
この時期は、1日、1日大きく成長しています。
だから、少しでも樹に置いてあげると
養分の蓄え方も違ってきます。

写真を撮ると、光の屈折で
風が流れている様な風景が撮れました。
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【2011/05/28 22:16】 | 梅の成長('11)
レモンの風作り
昇珠園オリジナル
自家農園のレモンで作った
手作りフルーツソース”レモンの風”は
ちょっと、人気者で
数多くのご注文を頂き
昨日(5月27日)梅の収穫はお休みで
レモンの風作りの1日でした。
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【2011/05/28 22:04】 | 作業中
完熟小梅
小梅も、実によっても
樹によっても成長が少しずつ違いますが
早い樹は、真っ青さも抜け始め
完熟した梅の実が数粒、地面に落ち
そろそろ、完熟小梅の
収穫時期が近付いて参りました。
昇珠園の完熟小梅を
お待ちいただいている皆様
もうすぐ、お届けです!
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【2011/05/26 23:42】 | 梅の成長('11)
梅の輝き
それでも、並んだ梅の中でも艶々と輝き
へたの周りが盛り上がった
梅は、収穫OK!の合図です。
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      選果機にかけて、大きさ別に袋詰めをして
      箱に入れて、市場へ出発
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【2011/05/26 23:34】 | 梅の収穫
白加賀梅の収穫
今年もいよいよ、青梅の収穫が始まりました!
昇珠園では、【梅酒用】白加賀のみ
市場に出荷もします。
昨日から、収穫を始めましたが
まだ、手で一つ、一つ確認しながらの収穫です。
青梅の【旬】は、やはり6月に入ってから
いつからか、早め早めの出荷・・・
市場の都合は仕方ないですが
やはり、本当の美味しさは
樹でじっくり養分を蓄えてから
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【2011/05/26 23:27】 | 梅の収穫
季節に咲く花
今年は少しお花の開花が遅れ気味
いつもの年は連休に咲いていた花が
今ようやく、花開き始め
彩りを添えてくれています。

【いしいも】
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【夏つばき】
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【2011/05/26 23:19】 | 昇珠園の花
5月24日(火)
梅酒用【白加賀】

白加賀梅も成長の早い実は
ふっくら、艶が出て来ました。
明日から市場出しの収穫が始めますが
やはり、【旬】は6月に入ってから
たっぷり養分を蓄えた
果肉たっぷり、ジューシー
梅酒に最適!漬け上がった後の梅も食べ応えありの
白加賀梅。
ご予約頂いた皆様の元へは
もうすぐ、お届け致しますので
待っていて下さいね!
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【2011/05/24 23:38】 | 梅の成長('11)
十郎梅
日差しが戻った午後は
十郎梅畑にも
たっぷりと陽が降り注ぎました。
気温が低い晴れとなりましたが
寒い季節に花を咲かせる梅は
この位の寒さは、へっちゃら!と言っている様に
久しぶりの太陽に伸び々している様でした。
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【2011/05/24 23:27】 | 梅の成長('11)
今日の富士山
夕方、ひんやり澄んだ空気に
姿を見せてくれた富士山は
裾まで、白く雪化粧
季節は初夏を迎えようとしているのに
珍しい姿です。
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【2011/05/24 23:20】 | 富士山
雨の日
 朝から今日も冷たい雨。
畑に出られなくても、本格的収穫前に
倉庫の整理や梅干し詰め作業
せっせとこなします。
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【2011/05/24 23:14】 | 作業中
5月23日(月)
今日も気温が低い中
午後から冷たい雨
梅の実達も
雨と寒さにじっと、耐えてる感じです。

気温が上がったり下がったり
成長も3歩進んで2歩下がる?
いいえ!少しずつ、確実に成長しています。

【白加賀】収穫間近!
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【十郎梅】
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【南高梅】
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【杉田梅】
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【2011/05/24 00:43】 | 梅の成長('11)
今日の畑仕事
朝一、夫婦で
今日は山の小梅の収穫
カリカリ小梅は、ご予約頂いた方のみで
HPにUPせず、これで終了です。
後は、完熟小梅用に
今週末まで、樹に置いて
染まり始めたら、完熟小梅の
収穫です。
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小梅の収穫の後
キウイ畑で作業です。
芽かき、と摘蕾
一枝に3~4の蕾を一つにします。
そして
花に養分が行く様に
上に伸びる芽を先の方を飛ばします。
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今年は、キウイの花も咲くのが遅く
やっと、♂木の花が咲き始めました。
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作物は手を掛けてやれば
やるだけ答えてくれる
手間でも根気強く
地道に作業を続けます。

【2011/05/24 00:27】 | 昇珠園の畑にて
みかん山の草刈り
みかんの畑も、
梅の収穫が本格的に始まる前に
草刈り。
今年は、3,4月が寒かった分
草の伸びが短いです。
これは、昨日(5月22日)
真夏の様な午前中。
午後は雨が降り出して
空気が入れ替わり、ひんやり
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【2011/05/24 00:09】 | 作業中
5月21日(土)
まだまだ堅い十郎梅ですが
確実に大きく育っています。
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若い枝に生る梅は
受精が良く元気いっぱい!
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梅の実が成長する分
枝がアーチを描き始めて来ました。
収穫時には枝垂れ梅の様に
薄黄色の可愛いい実が
緑豊かな枝に花を添えます。
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【2011/05/22 00:36】 | 梅の成長('11)
梅酒用【白加賀】
梅酒用の白加賀梅
たっぷり養分を蓄えて
出番はもうすぐ!
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【2011/05/22 00:33】 | 梅の成長('11)
梅の木
昇珠園に古くから有る
梅の老木
品種は”あけぼの”
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【2011/05/22 00:24】 | 昇珠園の畑にて
収穫の準備

本格的に収穫が始まる前の準備です。
梅畑から家の周りなど
数日に分けて刈っています。
昇珠園の大きな楠の下も
草を刈って、きれいサッパリ!
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上を見上げると
葉が入れ替わり、緑の楠となりました。
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【2011/05/22 00:21】 | 作業中
かりかり小梅作り
今日も午前中は小梅の収穫。
午後、ご予約頂いた皆様へご発送
その後、昇珠園でも、カリカリ小梅を
漬けこみました。
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【2011/05/22 00:12】 | 作業中
カリカリ小梅の収穫
ご予約頂いたお客様から
励ましのメールやFAXを頂きます。
放射能汚染の不安な状態の中でも
梅が届くのを楽しみに待っています。と
言って下さる方いる事の
感謝と幸せ
色々な方に支えれて、今がある。だから
良い物を育てて良い物をお届けする事を基本にして
今年も、これから本格的に始まる
収穫や梅干し作りに精一杯力を注ぎます。
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【2011/05/20 23:14】 | 梅の収穫
収穫開始
昇珠園では
今日から、小梅の収穫を始めました。
少し不安を抱えながら
正しい数値が解らないままで、収穫をして良いのだろうか?
1年かけて、やっと大きくなった小梅なのに
もし、だめな場合は・・・
きっと、大丈夫!など考えながら
小さな粒一つ一つ丁寧にもぎながら
色々な事を考えていました。

先週も今週初めも連絡しても、まだ解りません。の答え
あまり、しつこいのも考えものと
遠慮していましたが
やはり気になるので、普及センターへ連絡
つい最近、数値が出て、梅は大丈夫でしたよ。
数値は県のHPに検査結果UPされてます。との事
ヨウ素は不検出、セシュウムは8.9
良かった~!!
問題無く、胸を張って
今年の生梅を販売できる!と思うと
不安が一気に吹き飛びました。

行政の方も早速、生梅を調べて頂き
素早いご対応ありがとうございました。

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【2011/05/20 23:01】 | 放射線汚染
5月19日(木)
一本の枝に今年は
沢山の十郎の子供達が並んでいます。
2年振りの賑やかな姿です。
やっぱり、梅の木は
これ!これ!これでなくっちゃ!
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じっと見ていると十郎梅同士が寄り添って
何かおしゃべりしているみたいに
見えたりします。
何話してるのだろう?って耳を傾けたくなります。
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葉っぱの日よけで
涼しい顔でいられます。
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【2011/05/19 22:51】 | 梅の成長('11)
十郎梅畑
梅林に5月の眩しい日差しが
降り注ぎます。
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まだまだ、青く小さな十郎梅ですが
一枝に付いた梅達が少しずつ成長して
枝が重さに耐えきれず、早くもバッキリ折れました。
今年は、梅の重さに耐えきれず、太い枝も
折れそうです。
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【2011/05/19 22:42】 | 昇珠園の畑にて
大きくなりました。
【小梅】

 一昨日の夕方からの雨
昨日の晴れと今日の快晴
ここ2,3日でふっくら小梅になりました。
青いうちは、カリカリ小梅を作るのに
最適!な所まで成長したので
明日からカリカリ小梅の収穫をします。
小さいけれど、頑張って大きくなった小梅達
待っていて下さる方の元へ
届けます。
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【2011/05/19 22:34】 | 梅の成長('11)
十郎梅
5月17日(火)

梅の花は一本の木でも
一斉には開かず
早咲きの花もあれば、遅咲きの花も
だから、枝に付いた実も
成長が早く十郎梅らしい姿の梅や
まだ、青くて小さな十郎梅も
そして、人間と同じ様に
小学1年生でも大きな子と小さな子が
いる様に、同じ時に咲いた花でも
大きい梅に育つ子と
可愛いくても充分大きくなっている子と
まだまだ、成長途中の十郎梅ですが
来月になれば、十郎本来の美しい姿を
見せ始めてくれる事と思います。
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行政は、対応が遅いから・・・
そんな事は今始まった事ではないのですが
梅は、日々成長して
農協さんは、早くも小梅の荷受けが始まりました。
昇珠園では、農協さんに出荷していないので
放射能の対応はどうなんだろう?
農家のKさんに農協さんはどう対応しているの?と聞いたら、

簡易的に検査した所

放射能は検出されなかったそうです。

只、細かく分析までしていないので
断言は出来ないようですが
ちょっと、ホットの朗報です。CIMG6318_convert_20110517225125.jpg
【2011/05/17 23:43】 | 梅の成長('11)
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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