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朝から夕暮れ時まで剪定作業の毎日です。
元気な枝葉を付け、良質な実を生らす為、
太陽の光がまんべんなく当る様にします。
尚且つ収穫作業が、し易い木に仕立てます。
毎年の剪定作業ですが、一度に作り上げるのでは無く
その木、その木で様子を見ながら、
時には木と対話をしながら・・・・
1本の木が納得の行く木に仕立て上がるには
5年くらいかけての作業となります。
                       11月23日zx2.jpg
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【2008/11/23 08:49】 | 未分類
”あっぱれ、秋晴れ、日本晴れ”で

連日、富士山を見ることが出来ます。
梅林の中では大きく、はっきり、くっきり
雪山のジグザグ登山道まで良く見えます。
これは、昇珠園のお店の横から見えた富士山。
手前の梅の木も、枝先から落葉が始まっています。
昼間は雲隠れもしますが
夕方、日が沈み掛ける頃の富士山も
黒とオレンジ色のコントラストの美しいシルエットが
思わず仕事の手を止めて見入ってしまう様な美しさです。
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【2008/11/23 08:49】 | 未分類
 県道沿いの小さなお店 昇珠園梅花に今、漆の葉が
紅葉して秋の日差しに紅い色が鮮やかです。
毎朝、山と県道から来る落ち葉やゴミをお掃除して
お店に飾っている花のお水を替えてあげる事から始めます。
掃いた矢先から落ち葉が・・・・
でも、沢山の恵みを貰っている木々達に感謝の気持ちで
毎朝、せっせと励んでいます。
只今、夫婦役割分担中。剪定作業する主人と私は
収穫出来た”かりん”を作ったり、はちみつ梅干の
仕込みをしたり、梅干のご注文を頂いた作業をしたり
HPの更新、勿論主婦業も!
朝、晩の犬と猫のお世話も付いて来て
秋の1日は、あっと言う間に過ぎて行きます。
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【2008/11/20 09:58】 | 未分類
剪定の終った梅畑は昨日の強い風で
葉もかなり落ち、青空が覗く様になりました。
もう、すっかり冬景色の様です。
ふと、周りの山を見ると、紅葉した木々の合間に
緑の中にオレンジの丸い物がぽつぽつ・・・
みかん畑のみかんも、日一日と色付きが増します。
昇珠園では剪定作業を一時中断して
もうすぐ、パートさんと私達で、みかんの収穫作業に入ります。
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【2008/11/20 09:57】 | 未分類
昇珠園の山のレモンも、
まだ青く収穫には1ヶ月以上ありますが
順調に育っています。
やはり、なるべく木で成長させてあげた方が
すっぱい中にも、まろやかな爽やかさが出てきます。
あまり早いと、苦味が強く感じられしまいます。
何でも、じっくり成長を見守って良い状態で収穫する事を
心掛けています。
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【2008/11/17 19:49】 | 未分類
剪定しては、枝を片付けの繰り返し作業が続いています。
毎年”木”全体に陽が行き渡る様に
沢山の枝を落とします。剪定した枝はユンボで掻き集めます。
これで、効率大幅UPです。しかし、下草(薙刀かや)が
緑の絨毯を敷き詰めた様に育っている所の
剪定した枝は、手で片付けます。
                    11月17日rr1.jpg
【2008/11/17 19:49】 | 未分類
寒暖の差がある所に立つ梅の木は
秋の日差しに照らされて紅や黄色に染まった葉が
きらきらしています。
この紅葉している木は梅酒用の白加賀の木です。
この奥の十郎の木を只今選定中。
                    11月13日uu5.jpg
【2008/11/13 22:01】 | 未分類
 
山のみかんも随分色付いて来ました。
今年は夏が暑かったせいもあって
糖度が高そうです。まだ、青みも残っている黄色ぽい
みかんを味見してみたら、みずみずしく甘い!!
まだ、収穫には2週間位あるのに
手にぺっとりとした果汁が今年の美味しさを
保障してくれている様な感じがしました。
                       11月13日uu3.jpg


【2008/11/13 22:00】 | 未分類
剪定作業真っ只中の昇珠園でも
梅林内の梅畑に作業の場を移しました。
すべての木を、来年良い実を生らせる様に仕立てながら
さっぱり、すっきりとした梅の木にするには
まだまだ、この作業が続きます。
                    11月03日kh2.jpg
【2008/11/03 20:44】 | 未分類
山から見下ろす梅林は、全体が少しずつ
黄色や赤っぽい葉の色に変わって来ました。
まだ、剪定していなくて伸び放題になっている枝も
多いのですが、只今、あちらこちらで剪定作業中。
来月のみかんの収穫の頃には山の上から見下ろすと
枝だけ梅林となります。
四季折々に違った表情を見せてくれる梅の里は
秋の風景。
                       11月03日zq1.jpg
【2008/11/03 20:44】 | 未分類
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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