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  • 朝から本降り時々土砂降りの雨の一日。時折、強い風も吹きますが今は、実の重みで揺さぶられる事無く時々ゆっくり揺れる程度ネットの上も、まだ、ぱらぱら・・・まだ収穫が始まっていないのでネットもふんわり。明日から、本格的に収穫が始まると毎日、作業の為、歩くのでフラットになるのも時間の問題。落下の数はまだ、少なめですがネットを敷いて4日目。ふっくらとした良い梅が落ち始めています。これも手もぎで収穫する目安で... 続きを読む
  • 今年は早くネットを敷いて白加賀梅の収穫と十郎梅拾いの同時進行。十郎の自然落下はまだ、ぱらんぱらんで、すべての畑全体でも8コンテナ位。成長中の青く膨らみが今一の実も数多くあります。まだ、6月3日・・・・ちょっと前なら、白加賀梅の最盛期気候の変化に嘆くよりこちらが、気候に合わせて行動しないと!!梅干し用をご予約の皆様もうすぐ!お手元へ昇珠園のプライベート梅林にて... 続きを読む
  • 梅干し用の梅達。どの梅も随分、ふっくらとして来ました。南高梅や杉田梅は梅酒用の青梅にも最適品種。その青梅として使用するなら白加賀同様今が”旬”昇珠園では、梅干し用の人気が高い為樹で完熟させてから収穫するのでまだ、そのまま成長を見守ります。昨日、たっぷりと降った雨は一層成長を促す事となりそうです。【十郎梅】【杉田梅】【南高梅】... 続きを読む
  • 昨日は真夏の様なお天気今日は朝から、梅雨を思わすような雨。梅の様子を見に長靴はいて、傘さして、梅林内の畑へ・・・カリカリ小梅用を収穫して一週間。小梅が色付きはじめ明日から完熟小梅の収穫開始します。青々とググっと一回り大きく成長した梅酒、シロップ用の白加賀。こちらも、収穫間近!ご予約頂いた皆様いつ到着しても直ぐに梅仕事が出来る様ご準備お願いします。こちらは、杉田梅。随分ふっくらして来ました。もう少し... 続きを読む
  • 朝から真夏の様な気温上昇木々の間から眩しい日差しが降り注ぎます。昨日のこれでもか!って言う位吹いた強雨。梅達は大丈夫だったかな?プライベート梅林へ・・・やっぱり、落とされてしまっていました。今年は、生りも良いので問題ありませんがせっかく、ここまで育ったのに・・・自然には逆らえないから仕方ない。強風に耐えた十郎梅。一層ふっくらして来ました。”まる”さが増して可愛らしい姿を見せてくれています。実が少しづ... 続きを読む
  • もうすぐ、収穫が始まる白加賀梅の身体測定。ぐるっと一周12.3センチ5月の2日に計測した時は10センチでしたので14日間で2センチも大きくなりました。今年は大きく育っている実が沢山!果汁たっぷりジューシーな青梅が収穫出来そうです。... 続きを読む
  • 葉の色と同じに見えた小さくて青い実だったどの梅も少しずつ少しずつ熟し始めて来ています。個性がハッキリして来ました。それでも、まだまだ、これからふくらみを増して色付いて良い香りが漂う頃には最盛期を迎えます。【十郎梅】【杉田梅)【南高梅】【小梅】... 続きを読む
  • 梅の収穫で一番早いのがカリカリ小梅用。固く青い梅が適していますが未熟の青さでは、しぼんでしまします。置き過ぎる熟度が進んでとカリカリにならないし青く、張りっとした新鮮な青梅でカリカリ小梅は作ります。1日で追熟度も違ってきます。そして、今年は、全体に成長が早いので毎日、小梅の様子を確認。今日も確認。だいぶ、OKそうな実が沢山並び明日からカリカリ小梅の収穫を始めます。... 続きを読む
  • 今回は動画をUPしてみました。【梅酒用】【梅干用】... 続きを読む
  • 勿論、収穫まで何があるか?解かりませんので安心は出来ませんが今年は3月が暖かかった事と雨とお天気が丁度良い具合で生育が順調です。昨日はたっぷり雨が降り今日は晴れ。成長過程の梅の実は数日すれば、ググっと大きくなりそうです。5月に咲く芍薬や薔薇の花も残った雨粒で今朝は瑞々しい姿。... 続きを読む
  • 昇珠園の畑の十郎梅もだいぶ個性が出始めて十郎らしくなって来ました。それでも、まだ青く固く成長途中どれ位になったかな?直径1㎝弱ミリ単位ですが日、一日と膨らんで来てます。横から写すとぺたんこ。ふっくらするのは6月の声を聞いてからこちらは小梅。カリカリ小梅の収穫が梅の収穫シーズンで一番早いのでどの実もだいぶ、まぁるくなって来ています。傷果等を取って成長具合を確認します。カリカリ小梅は熟す前の青々とした実... 続きを読む
  • 生梅のご予約案内を昇珠園のショップのご利用を頂いた方会員登録をして下さっている方へお送りしました。今年の生梅のご予約開始は4月28日(水)午前10時~6月の実が収穫出来るまではまだ1か月以上も先ですがこれから、どんどん十郎梅らしくなって行きます。4月21日(水)現在の十郎梅の様子です。... 続きを読む
  • 成長中の梅の実達小梅は小さいので一目瞭然ですが・・・・他の梅は見る角度によってまだ、皆同じ品種の梅の様に見えたりしますがそれぞれの個性が少しずつ出て来ています。毎年、その姿を見ていますが今年もこれからもっと個性が表れて来るのが楽しみです。【白加賀】【小梅】【杉田梅】【南高梅】【十郎梅】... 続きを読む
  • 作物はその年の気候に大きく左右されるので今年は晴れの日、雨の日まんべん無くあって有難い。風の強い日もあって心配も尽きませんが順調に育つ梅達を見ると嬉しくなります。本日4月18日(日)は、どれ位大きくなったか?!身体測定【白加賀】直径8.1㎝この辺りでは梅酒用の梅として取り扱う白加賀梅。収穫時には青々と大きく丸く育ちたっぷり果汁で、美味しい梅酒や梅ジュース作りに最適です。お花の開花が遅い白加賀だからまだ、... 続きを読む
  • 雨もあり、お天気もあり風は冷たい日もありますが4月ってこんな感じで、お天気も順調。梅の実も皆、順調に大きくなっています。花の開花が一番遅いのに収穫は早い(5月下旬~)梅酒用の白加賀梅。ようやく、若葉が成長を始めています。後、1ヵ月もすると緑の葉の下に青々とした立派な青梅が並びます。こちらは小梅。5月中旬には、かりかり小梅用の収穫が始まります。日に日に、まあるく、小梅らしい姿にこちらは杉田梅。樹齢67年の... 続きを読む
  • 曽我梅林も新緑の梅林となりました。そして日を追うごとに緑も濃くなって来ています。来月には品種によって収穫が始まります。沢山実っている木とぱらんぱらんと実っている木があって今年も、豊作!とは言えない感じですが今、育っている実が皆、大きくなってくれる事を祈ります。【十郎梅】梅酒用白加賀花の開花は遅く葉の成長もこれから。しかし実の収穫は早い白加賀です。【小梅】【杉田梅】【南高梅】... 続きを読む
  • お天気も続き、気温も暖かい日が続き、雨も適度にあり今年は今の所、スクスクと順調に大きくなって来ています。実も葉も伸び盛り成長の早い梅の実は親指の爪より大きく成長しています。お伴が一匹。草陰で待機。裏の大きな楠は新旧交代の時が続いています。今年は、早くGW前には、綺麗に入れ替わりそうです。明日は雨の予報・・・この青空は今日まで4月3日の様子も動画もUPしました良かったら、ご覧ください。... 続きを読む
  • スクスクと育つ十郎梅今年は3月にガックンと気温が下がる事無く今の所、無事に大きくなっていますがぬか喜びは、まだ禁物。どの実も元気に大きくなって無事に収穫を迎えられる様に祈るばかりです。YOUTUBE UPしました!良かったら、ご覧ください... 続きを読む
  • 華やかだった花の時期から小さな実が育ち若葉が芽吹き始めた曽我梅林【杉田梅】【南高梅】【十郎梅】... 続きを読む
  • 曽我梅林内の昇珠園の畑でも沢山の梅の実が成長する姿を見る事が出来ます。皆!順調に育ってくれてありがとう!!【杉田梅】【小梅】【十郎梅】プライベート梅林に比べ大きく成長している実が目立ちます。小指の第一関節位の大きさに育っています。桃の花が咲き始めました。... 続きを読む
  • 3月半ばになると萼を脱いだ、小さな実が沢山、姿を現しています。梅の木の下には菜の花、ムスカリ、花にら、雑草の花でさえ可愛らしく咲く3月のプライベート梅林。... 続きを読む
  • 今年も綺麗に咲いてくれた梅の花の季節の”梅さんぽ”も終了し静かな曽我梅林。梅林内、昇珠園の梅畑にて沢山の可愛らしい実が姿を見せてくれる様になって来ました。... 続きを読む
  • 一足早く成長した十郎梅はガクを脱ぐ様に少しずつ、少しずつ大きくなって来ています。みんな、大きくな~れ!3月9日プライベート梅林の様子河津桜やおかめ桜が花を収める頃、咲き始める米桜。今年も、バトンがタッチされました。... 続きを読む
  • 昨晩の雨の名残で朝はどんより曇り空・・・そんな雲の合間から富士山が顔を出してくれました。天気予報通り暖かな1日。水分と良い気温と良い良い事ずくしの本日のプライベート梅林は?ハナニラも咲き始めてんとう虫は何やら忙しく歩き回って春らしい今日は二十四節気の啓蟄。そして、十郎梅も”がく”と”雄しべ”や、”雌しべ”に守られて少しずつ成長中!プライベート梅林の中は少し高台で木々に囲まれているので条件が良く、良い梅も... 続きを読む
  • 昨日の春の嵐で梅は?とプライベート梅林へ・・・・富士山スッキリ!見えてます。特に問題なし!下草の緑が一層濃くなり菜の花や雑草も春の花が咲き始めています。風は冷たいですが穏やかな春の日。ぺんぺん草をよく見ると種がハートで可愛らしい雨粒の残りに花びら一輪。今の季節らしい情景。昇珠園のYOUTUBE動画UPしました!3月3日... 続きを読む

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