冬はどこへ？
ここ2，3日春の様な陽気が続き 十郎梅の蕾も膨らんで 年を越す前から 今年は開花。 きっと、又寒い日が やって来るのだと思いますが 春めいている曽我梅林です。   小梅の蕾もだいぶ膨らみました。  スポンサーサイト
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みかんの収穫が終わり
暫く降りの梅林は ここ数日、暖かな日が続き 十郎梅の蕾が膨らみ始めて来ています。 蕾が膨らみ花が咲いて 実を結び 小さな実が6月には大きな実へと 成長しする・・・ 季節廻りの初めの一歩が 又始まっています。    |
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杉田梅もいつの間にか
ふっくらして来ました。   |
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今年は日中の高温が続いたため
追熟が進み、早くも 第一弾の完熟した梅が、どの木も落ち始めました。 落ちた十郎梅を横目で見ながら 白加賀梅の収穫中ですが 例年より早く8日（水）に 畑にネット敷き作業をする事にしました。    ご予約頂きました皆様へ もうすぐお手元に順次お届け致します。 梅仕事の準備、整えていて下さいね～っ |
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日増しに 縦も横も膨らみ 順調に育つ十郎梅。  緑たっぷりの梅林 草の上に 完熟;の梅をキャッチする 青いネットの海が広がるのも もうすぐ！  |
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まだ、6月に入ったばかり。
昇珠園では 5月下旬からようやく 樹で十分養分を蓄えた 梅酒用白加賀の収穫が始まり 梅雨はこれからなのに 昼間の気温の上昇で 梅干し用の十郎梅は 樹の状態や日当たりの場所では 早くも熟し始めた実が出てきました。  まだ生理落下の域ですが 今年は、全体に熟すのが早そうです。  葉が多く繁り日傘の下の 十郎達は まだまだ、これから  のんびりするわけには行きませんが 美味しい梅干しになって貰うには 梅に充分養分を蓄えてから ゆっくり、大きくなってね～っ 今週は、まだ白加賀君だからね～ 頼むよ～！！と 思わず声を掛けたくなります。 |
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十郎梅も今日は
雨に濡れています。  お行儀良く並んで可愛らしい   十郎は十郎らしく 杉田は杉田らしく 南高は南高らしく 育つ時   皆、何事も無く 大きく育って待っていて下さる人の下へ お届け出来ます様に  |
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本日も完熟小梅の収穫から
 可愛い形の小梅が 今年はよく見かけます。 奥が通常の小梅。 勿論。袋詰めの際、は取り除き対象となってしまいますが なんとなく可愛らしくて 憎めないンだなぁ  本日の小梅収穫分を終えると 次は、梅酒用白加賀梅の収穫。 ４月下旬～摘果作業の努力が生かされて 大きく立派な梅育っています。  ”美味しさは素材から” スーパーなどにも 沢山並び始めていますが 昇珠園は、人間の都合では無く 梅の都合で収穫します。 美味しい梅酒や梅ジュースを作って頂きたいから 樹で十分養分を蓄えた 果汁たっぷりな青梅になるまで じっと、我慢。 そして、十分養分を蓄えた青梅から 順番に 一粒、一粒、丁寧に収穫して ご注文頂いたお一人、お一人に 心を込めてお送りします。  |
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お日様、雨粒
お陰様で今年も立派に育ちました。 梅が もういいよ～って言ってる感じ 本格的に白加賀梅の収穫を始めます。 十分養分を蓄えた ふっくらジューシーな青梅で 美味しい梅酒作りいかがでしょう？ 夏を乗り切るのには最強！ お子様と一緒に手作り 梅ジュース いかがでしょう？   昇珠園では午後より 梅酒、梅ジュース、梅エキス用青梅 新鮮、もぎたて白加賀梅を販売を致します。 |
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小梅の近くにある
南高の樹。 まだ固く成長過程ですが 今年も大きく立派な実が 沢山育っています。 随分ぷっくりしてきました。 樹で完熟するのは、6月中旬以降   |
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お天気が続き
熟した実が少しずつ落ち始め ”つやつやピッカリン”の小梅が並び始めたので 25日から完熟小梅の収穫を始ます。 ご予約頂いたお客様 もうすぐ、お手元へ！！    5月23日小梅の様子。 |
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十郎梅も順調に育ち
可愛らしい姿を見せてくれています。 まだ、まだ、小さく産毛が目立つ 固い十郎ですが 来月の今頃は 収穫の真っ最中。 薄黄色のふっくらとした 沢山の十郎梅が見られそうです。  昇珠園の栽培用の梅の木は 低樹高。 どの枝にも、お日様が当るよう 整理して残した枝は 伸び伸び育てます。 その為、大きく伸びた枝には 沢山の花が咲き、沢山の実へと成長してくれます。 そして 実の成長と共に 重みで枝がしなり始めます。 これが色着くと きれいなんだなぁ～ 栽培している私達も 色着く姿を 見る事が出来る時を考えるとワクワクです。  長く伸びた枝は地面に着かない様 自家農園の山から 切り出した竹で支柱をします。  収穫まで順調に 皆、大きく育つことを願っています。  雲一つ無い茜色の空 5月22日の夕暮れ 今日も1日ありがとう。 |
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日々追熟が増す
小梅です。 あと2，3日で完熟小梅の収穫開始が 出来そうです。  三角おにぎりみたいな形の 杉田梅。 大小色々な大きさの実が 可愛らしくつる下がっています。 葉がざわざわ為ているため 日傘となって、今は皆、薄緑色。   こちらは南高梅。 ちょっぴり楕円形のまるっとした姿 まだまだ小さいですが、 南高らしくなってきました。   |
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梅酒や梅ジュース、梅エキス作りに最適な
白加賀梅。 順調に育って一安心。  ちょっと早いですが 今日5月22日(日）様子伺いで 少しだけ収穫。  ゲージを使って確認して 更に手の感触で育ちの良い 大きい実だけを選んで 収穫します。  まだ、走りなので 初々しい感じ  今年は5月27日～ 本格的に収穫を始める予定です。 あと5日あるので 更に成長が進み、艶々 ハリハリの青々とした白加賀が 収穫出来る事と思います。 |
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たっぷり降った雨 眩しい位の日差し 気温の上昇 今年は梅が育つ好条件が揃っていて 有り難い事です。 自然の恵みに感謝。    随分丸くふっくらとして来た 梅酒用白加賀梅。 まだ、まだ、収穫出来る実の方が少ないですが 早くもプリンッとして、青々とした実が 登場しています。 【旬】を迎えるのは、まだ先となり 本格的に収穫を始めるのは 25日（水）～の予定ですが 明日5月22日（日）はプレ収穫致します。 梅酒漬けたいけれど・・・・ 来週以降スケジュールが空いてないなぁと 思っている方 一番走りのスッキリとした味わいの梅酒を漬けたい そんな方にオススメの実！ 5月22日（日）午後2時～ 買いに来れる方に限り 青梅販売致します。 ご希望の方はお問い合わせ下さい。 昇珠園 TEL 0465－42－0635  |
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梅酒用白加賀。青々とヘタの所が グッと盛り上がって来ました。 あと少し！ ふわっとなって、艶となったら収穫時。 水分、日差しもタップリで 来週には収穫開始です。  こちらは、十郎梅。 少しずつ薄黄色の十郎梅らしく 成長中。  |
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昨日の雨は
梅たちの成長に とっても良い雨でした。 もうすぐ、収穫が始まる白加賀 この雨で、きっと、ぐっと膨らみが増しそうです。  かりかり梅の収穫中の小梅 かりかかりは今週いっぱいまで。 もう少し熟させてから完熟小梅の収穫が始まります。  まだ、青く固い実の十郎梅。  草刈りを終えてさっぱりした プライベート梅林も 今日は雨粒が落ちています。  5月17日現在の様子。 |
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収穫に2週間を切った 梅酒用の白加賀梅。 身体測定してみました。  大きく見える規格板をあてると まだ、２L止まり。 Ｌクラスが多い5月13日現在です。   しかし、あと2週間もすれば 雨や太陽の自然の恵みで ぐぐっと成長する事でしょう。 大きくジューシーな青梅が収穫出来そうです。 |
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あれだけ強い風でも
梅干し用の十郎梅の木は 実の付いてない細く若い枝が 折れただけで済みました。   まだ、成長過程の十郎梅は 皆、しっかり枝に付いていて 何事も無かった様に。 また、いつ今日のような 強風が吹き荒れるか解りません。 収穫出来るまでは 安心出来ませんが 今回は、ほっと一安心。      頑張って枝にしがみついていてくれて ありがとう！ |
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たっぷり降った
雨上がりの朝。 昼間は曇りでしたが 明日も雨の予報。 雨粒が残る梅酒用白加賀 まだ、膨らみももう少し！ ふっくらジューシーな白加賀梅の収穫は 今月末から6月10日前後まで この雨が梅の実を大きくしてくれる 恵みの雨です。   |
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白加賀の収穫まで
あと2週間程  しかし、横に向けると 膨らみは、まだ足りませんが 摘果で間引きと 雨とお日様のお陰で 日々成長しています。 収穫時には、まんまるぷりぷりの ジューシー白加賀をお届け出来そうです。  【小梅】  【十郎】  【杉田】  5月8日現在の様子。 |
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緑いっぱい！
昇珠園のプライベート梅林  見上げると 青空に成長中の十郎梅達  収穫には、まだ40日程 例年では6月15日過ぎ その頃には薄黄色のふっくらとした 十郎梅となります。  |
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今日は5月2日
八十八夜。 霜が降りる心配が無くなる頃 安心して茶摘みが出来る頃だそうで 梅にも通じるところがあります。 5月の声を聞いて 霜の降りる心配が無くなり 一つ課題クリア。 まぁるくなって来た小梅。 今月中下旬から かりかり小梅の収穫が始まります。    |
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梅の収穫で一番早いのは
かりかり小梅用の生梅。 まだ、楕円形に近い形が 丸くぷりっとなって 堅くても、艶が出てきたら 収穫の合図です。 収穫まで1ヶ月を切りましたが 膨らみが、まだもう少し！   昇珠園の畑にて4月25日の様子 |
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皆、大きく育っています。
 【南高梅】  【杉田梅】 今年はちょっと少なめかな・・・・  【小梅】  【白加賀梅】 |
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強風が吹き荒れた
昨日とは打って変わり 本日、朝は快晴。  梅林にも光のシャワーが 降り注ぎます。  強い風が梅の木を これでもか！と揺らしていましたが お陰様で 小さな梅の実はどの品種も 落ちること無く、無事でした。  |
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雨上がりの朝
梅の若葉と富士山  【プライベート梅林にて】 雨が降って、気温が上がり 梅の成長には 好条件が揃っているので 成長が著しい事！ 小さな子供が成長するように ちょっと見ない間に 大きくなったね～！と 思わず声を掛けたくなるくらい   下草も成長。 堆肥に含まれた牧草の方が 強く、いつの間にか 長刀かやの草が少なくなってますが 上も下も緑いっぱいのプライベート梅林です。 収穫時には草刈りをしてから ネットを敷き詰めるので 今は自然に任せます。  |
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若葉のプライベート梅林
 しとしと雨が降って お日様が出て 自然の恵みの力を借りて少しずつ 成長している梅の実達。 ちょっと、寒の戻りで寒さが心配です。 もう、遅霜は心配ないと思いますが 先日、桜満開の新潟や札幌で 雪が降ったりして 油断大敵です。 今年は、実っている樹と 実りが少な樹がありますが 全体では平年並みの様子。 このまま順調に育ってくれることを 祈ります。 【十郎梅】  【南高梅】  【小梅】  |
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梅の中でも一番早く カリカリ小梅用の収穫が始まる こちらは小梅の様子。 たっぷりの雨と 暖かさで日々成長しています。 可愛らしい実を守るため 本日も消毒作業。      |
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雨が沢山降ってくれて 日差しが戻ると暖かい 梅の成長には欠かせない 自然の恵みのお蔭で ずいぶん大きくなってきました。  大きな実は 人差し指の関節一つ分 すっぽり隠れるくらいまでに成長。   若葉と可愛らしい十郎の実が 沢山！  こちらは一足収穫の早い小梅 小さいながらも”まぁるく” 小梅らしい姿に成長しています。  梅酒作りに最適な 白加賀梅。 お花の時期が遅い分、今の時期は 成長も少し遅め。 ようやく新芽が伸びてきました。 |
| 梅花日記 |
小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる？農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。
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プロフィール
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Author:花梅umehana
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