花を収めた白梅は
受粉を終えて萼の中には 今年も梅の実の赤ちゃんが 育ち始めています。 皆、同じ花に見えるけれど 6月の実を収穫する頃には 十郎は十郎らしく 杉田は杉田らしく 南高は南高らしく 小梅は小さな可愛らしい実となります。 十郎  杉田  南高  白加賀 遅咲きの白加賀は 今が花の盛り。  2月24日現在 スポンサーサイト
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白梅でも、やや遅咲きの南高梅の花
花開いている白梅が多いので わりと、素早く咲いて 素早く受粉を終える花です。 まだ、蕾もいっぱい！！ 実は、樹に生っている間は 大きくなります。 果肉は、鮮やかなオレンジ色 杏の様な色で酸味が少なく ジャムにも最適  |
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白梅の中でも
早咲きの十郎梅の花 受粉を終えるまで、じっと咲き続けます。 本来なら、受粉を終えて、花を収める時期ですが 寒さや雪の影響でまだ、まだ、満開です。 収穫時の実は やや楕円形で黄色味掛かった丸い形 南高、杉田が杏の様な感じに比べ 十郎梅は、皮が薄く、果肉軟らか 梅なので酸っぱい！ですが桃の様な感じの実が出来ます。 神奈川、小田原を代表する 特産の梅品種です。   |
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今、沢山の花が咲き揃って来た白梅。
どの花も同じに見えますが 同じ様に見えますが 実になった時、又梅干しになった時に 皮の厚さや果肉の食感が それぞれ、違います。 こちらは、杉田梅の花 実は三角おにぎりをひっくり返した様な形 南高系で果肉は熟すとオレンジ色 実は大きく育つ事が多く 皮がしっかりとしていますが果肉は柔らかく良質です。   |
| 梅花日記 |
小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる？農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。
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Author:花梅umehana
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