![]() 毎年、梅まつりで販売している
お味噌作りに行って来ました。 お味噌は専用の加工所がないと 作れないので 毎年、相模原まで仕込みに 神奈川県産の津久井在来の大豆。 神奈川県相模原の米糀そして塩のみ。 素材の味が活きてます。 出来たお味噌は持ち帰って昇珠園で 寝かします。 大豆の味がする美味しいお味噌になります。 ![]() スポンサーサイト
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梅花日記 |
小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。
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Author:花梅umehana
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