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ようやく・・・・
ようやく、今年の
梅干作業が完了しました。

今年は、収穫量が少なかったはずなのに
干し上がるまで、随分時間が掛かりました。
梅雨明けも遅く
8月はお盆返上でススメお天気も順調でしたが
9月に入りお天気が安定しなくて
ビニールを掛けたり、外したり
曇り空かと思うと急に晴れたり急に雨が降って来たり
日照時間もまばら・・・
気温もぐっと下がって来て
しっかり干し上がるまでは、じっと
そのまま。

ようやく干し上がった
十郎梅の紫蘇漬け
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あと少し・・・・
30枚以上を一ぺんに上げるのは
これで最後
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終われば、必要の無い干し台は
どんどん片付け
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トラックも裏へ
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少しだけ残ったラストの梅干。
紫蘇の葉と一緒に干し上げます。
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干しながら、漬け樽の片付け
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2ヶ月振りに広々しました。
完全に終わったのは
9月30日(水)でした。
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収穫から梅干が全て終了するまで
長かった・・・
それでも、今年も無事全ての
作業が終了出来た事に
安堵しています。
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【2020/09/30 23:50】 | 梅干作業
紫蘇漬け
相変わらず、ビニールを掛けたり
外したりを繰り返しながらも
まだ、まだ強い日差しに
少しずつでも、終わって行く
今年の梅干作業。

ラストの
紫蘇漬けに突入です。
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曇り空ですが
いつ、お日様が出ても良い様に
干し台に並べます。
左側は、昨夜、養生してビニールを掛けておいた
南高梅。
20200916001.jpg

今年は綺麗に染まりました。
20200916002.jpg

昼間は、まぁまぁだった
お天気も、夜には、ザッーと雨
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20200916005.jpg

今朝は青空
20200916006.jpg

真夏のお天気なら
あっという間に仕上がりますが・・・・

気が付くと9月も半分が過ぎて
あと少し、もう少し
充分日に当てて梅干に仕上げる為に
お天気と向き合いながら
頑張ります。
【2020/09/17 06:29】 | 梅干作業
9月15日(火)
第1弾の杉田梅が無事干し上がり
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ようやく、南高梅に辿り着き
20200915002.jpg

干し始めは良いお天気
20200915003.jpg
このまま、お天気が持ってくれたら
良いのですが・・・・
【2020/09/17 06:13】 | 梅干作業
安定しないお天気
雨が降ったかと思うと
急にお天気なる安定しないお天気が続いて
あと少しの梅干も足踏み
しかしながら、時々降る程度でまぁまぁのお天気
暑さもまだ続いているので
梅干には有り難い。
なので、様子を見ながら
盛り付け作業
20200911001.jpg

並べたばかりの杉田梅。
9月10日(木)朝
20200911002.jpg

次の日
9月11日(金)の朝
お日様が出ると、まだまだ強い日差しが
梅干に仕上げてくれます。
20200911003.jpg


今夜は雨の予報
日中は予想以上のお天気で
青空も広がりました。

が・・・・夕方には曇り
反しと傷果外しの作業を
またもや同時やって
ビニールを掛けて雨に備えます。
20200911004.jpg


昨夜、まとまった雨が降り
出来る作業は終わっているので
一安心。
20200911005.jpg

あと、南高と紫蘇漬けを
残すばかりですが、今日のお天気では
進まず・・・・お天気になるまで
少しずつ、使わない道具の片付けや
今朝は、晴れ間に干し台2列を片付け
20200911006.jpg

お天気が続けば
一気に終了するのですが・・・・
コツコツと最後まで根気よく
頑張ります。
20200911008.jpg

夕方、急に晴れ間が広がり始め
姿を見せてくれた富士山。
流れる雲に沈む夕日で黄金色に
実際は、もっともっと美しく
20200911007.jpg
一日の終わりに
自然が作り出す美しさを
見る事が出来た事に感謝です。
【2020/09/13 06:16】 | 梅干作業
9月9日(水)
今朝の作業は
台風の影響で昨日の夕方
出来なかった反しの作業と
いつもの早朝作業の傷果外し
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曽我山から陽が昇る前に
終わらせたいので
反しと傷果外しの作業を
二人で同時進行
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朝日が昇る迄に
無事作業を終えて
最後の十郎のビニールを外し
今日は厳しい暑さになりそうです。
20200909003.jpg

富士山も顔を見せてくれて
20200909004.jpg

杉田梅も今日
干し上がりそうです。
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午前7時過ぎの様子
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午前9時
青空と全ての干し台に
整然と梅が並ぶ様子も
これで見納め
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充分お日様を浴びた
手前の十郎は午前中に上がり
夕方、杉田梅も干し上がりました。
20200909008.jpg
夜、また雨の予報。
盛り付け作業は明日に持ち込みです。
【2020/09/10 08:13】 | 梅干作業
9月8日(火)
台風の影響で
ここ2,3日不安定なお天気
真夏の様な日差しが照りつけていたと
思ったら、見る見るうちに
雲が流れて来て
雨水が、ビニールの上で
ジャンプする雨の強さ
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30分もすると・・・・
20200907004.jpg

晴れ間に急いで
ビニールを巻いて
止まっていた梅干作業開始
作業が終われば、いつ降って来ても
大丈夫な様に
また、ビニールを掛けて・・・・の繰り返し
20200908001.jpg
20200908002.jpg

不安定なお天気に翻弄されながらも
今日も1日が終わります。

夕焼けが雲を染めて
富士山も姿を現し始めた
曽我梅林。
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明日は晴れるかなぁ・・・・・
【2020/09/09 04:49】 | 梅干作業
9月6日(日)
台風の影響で
青空と白い雲と灰色の雲が
混在しています。
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今のところ
雨も降って来る様子も無いので
今朝も盛り付け作業
今日から杉田梅になりました。
20200906001.jpg

盛り付けては並べ
並べては盛り付け今年は何回
繰り返しただろうか・・・
しかしこの作業もあと少し
終わりが見えて来ています。
20200906003.jpg

9月に入っても
高温と蒸し暑さ・・・
人間には堪えるけれど
梅干には有り難い

台風の影響も
まだ、それ程では無く
日中はお天気が続き
午後3時頃パラパラ・・・・
降ってくる前にビニールを掛けて
問題なし。

倉庫で作業していても
最近はスマホで雲の動きを
チェック出来るので
非常に助かります。
20200906004.jpg

西の空は
雲がもくもく重なりあって
箱根山や富士山は
大雨かなぁ・・・・
20200906005.jpg
【2020/09/07 05:13】 | 梅干作業
9月5日(土)
盛り付け作業
今年漬けた十郎梅はこれがラストです。
後は杉田と南高、紫蘇漬けを残すだけ
この3つはそんなに多く漬けてないので

太陽と共に仕事の梅干作業も
ようやく終わりが見えて来ました。
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盛り付けた梅は
一枚一枚、干台へ・・・
20200905002.jpg

午前中は猛暑の様なお天気でしたが
午後3時過ぎから急に雲が流れて来て
雨に・・・
時々激しく降ったり、止んだり・・・

今度は台風10号の影響で
お天気が安定しないので
順調に終わらす事は
難しいですが、直撃が無いだけ有り難い。
台風の進路となっている
地域の方は、大型だから大変です。
大きな被害が出ない事を願っています。
【2020/09/06 05:19】 | 梅干作業
9月4日(金)
台風9号の影響が無くなって
今朝は晴天
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朝の作業も終えて昇る朝日
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日中も良く晴れて
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ビニールの雨除けを
掛けたり、外したりしていた
十郎梅も仕上げはバッチリ!
しっかり、太陽を浴びて
ふっくら仕上がりました。
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真夏の様な日差しに充分当てたので
本日は、お昼で上げて
倉庫の前で熱冷まし
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【2020/09/06 05:01】 | 梅干作業
目まぐるしい日々
9月に入っても
梅干作業は、まだ、まだ続けていますが
台風の影響でお天気が安定しません。
目まぐるしく変わるお天気に
対応しながら柔軟に作業を進めています。


雨の予報でビニールを掛けていたら
予想を反して良いお天気
急いで、ビニールを外し
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20200902002.jpg

しかし午後には
急に雲行きが怪しくなって
ざっと降っては止んでを繰り返し
夕方には晴れ間も
しかし
掛けたビニールの上には
雨水たっぷり
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そして次の日
雨が降っていなかったので
傷果外し作業が出来ました。
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まだ、今日も台風の影響で
お天気が不安定
作業をしない梅干しは大事をとって
ビニールを掛けたまま
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やっぱり、雨が降り
夕方にはすっかり止んで青空も
見え始めましたが
ビニールの掛かった干し場となりました。
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【2020/09/06 04:49】 | 梅干作業
8月31日(月)
8月最後の日。
今朝の東の空は雲多めですが
気温が下がらず、もわっとした中
作業開始!
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いつもの様に傷果外し後の風景。
20200831002.jpg

梅干の早朝作業を終えると
花壇に水捲き

暑さに耐えながら綺麗に咲いてくれる
花々に一時の潤い潤い
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20200831005.jpg
20200831006.jpg
さぁ!今日も1日が始ります。
暑けれど頑張ろうっと
【2020/09/01 07:12】 | 梅干作業
8月30日(日)
連日のお天気と
気温が高い日が続くので
早朝でも霞の掛かった
夏富士です。
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今朝も陽が昇る前に
作業が終わりました。
20200830002.jpg

ミツバチ、トンボetc・・・
昆虫達が塩を舐め(?)に
やって来ます。

カマキリは、ここが安全な場所なのか
毎年、脱皮場所になってます。
20200830003.jpg
【2020/09/01 07:04】 | 梅干作業
8月28日(金)
昨晩降った雨
いつもの傷果外し開始時間は
どんより曇り空
今日も1日雨模様かな?と様子を見ていたら
意外と行けそうな感じなので
急遽、ビニール外し
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溜まった雨水を流しなから
ビニールを巻いて行きます。
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雨水と巻き終わりのビニールは
結構重いです。
20200827003.jpg

そして、いつもより
遅いスタートの傷果外し
久々のパラソル出動
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午前7時でも、鋭い位の日差し
今年は収穫量が少ない上
一度に出す枚数を昨年より減らしているので
何とか耐えられる作業ですが
やはり、早朝作業に限ります。
20200827006.jpg

急に曇ったり、急に晴れたり・・・
今日は、危険だから
朝の作業を終えて、ビニールを掛けたら
時々パラパラと降る程度で
概ね快晴
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無事に、仕上がりました。
【2020/08/28 06:01】 | 梅干作業
8月26日(木)その2
みるみる、お天気となり
午前8時には、厳しい暑さ
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久し振りに曽我山から

緑濃く、富士山も見えて
夏の曽我梅林の様子です。
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梅干作業の日々の為
今は、梅林での作業は無し
セミの抜け殻がぶら下がって
セミの声がだけが響く
静かな梅林です。
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1日の終わりに
西の空に見えた富士山は
真ん中だけが少しだけ
そして夕焼けと雲。
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【2020/08/27 06:20】 | 梅干作業
8月26日(木)その1
早朝の傷果外しも再開です。
20200826002.jpg


切れた梅や傷のある梅を外して
最後の仕上げの為
どの梅も、まんべんなく日差しが
届いて、干し上がる様
隙間を空けて丁寧に並べます。
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今朝は、雲多め
お天気下坂?
曇りの1日になるのかな・・・・
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【2020/08/27 05:58】 | 梅干作業
梅干作業再開
昨日、ざっと降った雨を
忘れてしまいそうな
お天気となりました。
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梅干再開
朝は盛り付け作業から
20200824002.jpg

数枚盛り付けたら
並べるを繰り返し
20200824003.jpg

今朝、並べ終えたばかりの
並んだ十郎梅は
黄色く、瑞々しい
果実に近い感じですが・・・
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今日も夏真っ盛りの青空
午前11時過ぎには
かなり乾いて
梅干らしく成って行きます。
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日中、良いお天気だったのに
午後には雲行きが怪しくなり夕立。
さっとビニールを掛けて
危機一髪
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1時間も降らずに終了でしたが
日中の暑さを収めてくれる
有り難い雨です。
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まだ、まだ真夏の太陽が照りつけますが
風は、少しずつ涼しく
夜も聞こえてくるのは蝉の声が
お盆を過ぎた頃から
クツワムシやコオロギの
秋の虫の声に変わって来て
季節の移ろいを感じるようになりましたが
全ての梅を干し終えるまで
梅干作業は続きます。
【2020/08/25 05:07】 | 梅干作業
8月23日(日)

天気予報通り
午後2時頃から小一時間
雨のシャワーが降り注ぎ
夏の草花達も
ホッと一息。
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干し場の下には
水たまりが出来る位
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水鏡に映し出された太陽
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この一雨の後
過ごしやすい夕暮れ時となりました。
さぁ!又明日から
梅干作業再開です。
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【2020/08/24 01:24】 | 梅干作業
8月22日(土)
今朝の富士山は
空が薄ら紅く天気予報通り
お天気下り坂?
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連日の酷暑で一雨欲しい所です。
傷果外しを終えた列の向こうには
日曜日の雨が降ります様にと
願いを込めながら
盛り付けはお休み
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朝、傷果外しを終えた
梅も、昼には倉庫前に運び込み
夕方、倉庫の中へ
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そして、雨がいつ降って来ても
大丈夫な様に
準備完了!
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盛り付け作業は小休止。
日曜日は倉庫の中で
仕上がった梅干の仕分け作業

まだ、まだ、梅干作業は続きます。
【2020/08/23 09:44】 | 梅干作業
8月20日(木)
梅雨明けから
ズーとお天気
梅干作業も休む事無く続いています。
今日も猛暑で
格好の梅干日和。
20200820001.jpg

西も青空
20200820002.jpg

盛り付けたばかりの
梅もみるみる、太陽の光で
乾いて行きます。
20200820003.jpg

こちらは丸1日干した梅
今日の夕方、反します。
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そして、こちらは
今朝、傷果外しをして
最後の仕上げ
20200820005.jpg

昼間はピーカン!
まだ、まだ夏盛り!
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【2020/08/23 09:14】 | 梅干作業
8月19日(水)

だんだん、夜明けが遅くなり
季節の移り変わりを
少しずつ感じながら
今朝も傷果外しから
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傷果を外して
どの梅にもまんべんなく太陽が
当たる様一つ一つ隙間を空けて
丁寧に並べます。
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6時30分頃
曽我山から太陽が顔を出し
20200819001.jpg
今朝も暑くなる前に
作業を終える事が出来た事に
ホッと胸をなで下ろします。
【2020/08/23 08:55】 | 梅干作業
反しの作業
夕方、陽が落ち着いて
梅の温度も落ち着いた頃
反しの作業
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ざっと、傷果外しをしてから
反す全ての籠に網を乗せます。


干した籠に
板、網、押さえの籠を乗せ
くるりと一回転
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お隣の籠の上に一度置いて
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籠を元の位置へ戻し
板と網の上に乗った梅干も元の位置へ
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そして、板だけを抜くと
反しの完了!
20200818004.jpg
もう一度ざっと手直しをして
明日の朝、丁寧に傷果外の作業をします。
【2020/08/23 08:43】 | 梅干作業
6月16日(日)
連日連日顔を見せてくれる
富士山も早朝でも暑さで霞んで見えています。
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それでも8月半ばとなり
空が何となく高く感じられる様に
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今朝も傷果外しの作業を終えると
曽我山から朝日が昇ります。
20200816003.jpg

綺麗に並んだ十郎梅は
夜露に当たってしっとり
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真夏の日差しを浴びる
日中の様子
20200816006 (2)

厳しすぎる真夏の日差しで
干すのは2日半で充分
お昼前後に倉庫へ
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この時ばかりは
人間も暑さとの戦い
20200816008.jpg
【2020/08/23 08:16】 | 梅干作業
8月14日(金)
今朝も傷果外しから

少しずつ、明るくなるのが
遅くなって来ています。
それでも、曽我山に日が昇る前の
6時過ぎには、朝の作業終了。
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傷果を外して、並べた梅干は
日中、太陽に任せて
倉庫の中で干し上がったうめの仕分け作業や
ご注文を頂く梅干の発送など
室内で出来る仕事なので有り難い

しかし、連日のうだる暑さは
梅干にも厳しいです。通常3日3晩ですが
その日の様子で、かぴかぴになる前に
2日半程度で上げる日々が続いています。
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梅干は
お天気商売。今年は特に
梅雨が長かったので
その分、お日様の出ている間は
せっせと干さなきゃ!!

で・・・・
お飾りは準備しましたが
新しい仏様もいないので
お盆、返上で梅干作業は続行です。
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こちらは、傷果の干し籠。
20200814004.jpg

皆様お待ちかねの
超お買い得!訳あり完熟十郎梅干となります。
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数がまとまったら、HPにUPしますので
もう少しお待ち下さいませ。

そして
今朝の盛り付け作業
20200814007.jpg

水の浮遊力を利用して
並べます。
20200814008.jpg

この場で目に付いた傷果は外します。
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今日も暑くなりそうです。
20200814009.jpg

【2020/08/14 08:43】 | 梅干作業
8月13日(木)
東の空が明るくなる頃から
傷果外しの作業を始めます。
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今朝は、南東の高い所に
まだ、お月様が見えていました。
20200813004.jpg

昨日の夕方
降った雨水がビニールの上に
溜まっています。
ざっとですが、雷も鳴って
まとまった雨
草木も人間も
ほっと一息の雨
20200813002.jpg

天気予報では、この辺りは
降らない予報でしたが
雲行きが怪しくなり、養生して
ビニールを掛けてからの雨でしたので
梅干は問題なし!
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【2020/08/14 08:04】 | 梅干作業
8月7日(金) その2
今朝、傷果外しをした十郎梅は
午後一番で取り込みます。
厳しい暑さで、2日半干せば充分

灼熱の太陽で熱くなった
梅は、倉庫の前で
熱を冷ますように、待機。
20200807008.jpg
熱が落ち着いた十郎梅を
倉庫の中に入れ
明日の日中に樽入れ作業


そして、太陽が西に沈む頃
反し作業。
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明日の早朝
傷果外し作業

まだ、まだ梅干は続きます。
【2020/08/08 02:55】 | 梅干作業
8月7日(金) その1
東の空が明るくなる頃
傷果外しの作業開始。
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少しでも涼しいうちに・・・・
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傷のある実を外し
全体に太陽の光が当たり
干し上がる様に並べます。
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傷果を外し綺麗に並んだ
十郎梅
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全て並べ終えると
太陽が曽我山から昇ってきます。
今日も、厳しい暑さになりそうです。
20200807006.jpg
ここからは、太陽に任せて
私達は、昨日仕上がった
梅干しの樽入れ作業や
ご注文を頂いた梅干の発送作業等
【2020/08/08 02:42】 | 梅干作業
梅干し作業
8月3日(月)
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干し始めたばかりなので
空いている干場に小梅を並べます。

8月4日(火)
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夕方返し作業をした
初めに干した十郎梅の傷果外しは
次の日の早朝。

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傷果を外して綺麗に並んだ
十郎梅。

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太陽の光をたっぷり浴びて
今日の夕方には仕上がります。


8月5日(水)
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小梅もすっかり飴色に

20200805002.jpg
そして、昨日夕方仕上がって
空いた干し台には
今朝、盛り付けた十郎梅。
梅干しは、太陽にバトンタッチをして
昼間は、倉庫で仕上がった梅干しを
大きさやグレード別に仕分け作業

今年漬け込んだすべての梅を
干し終えるまで
毎日、作業を繰り返します。
【2020/08/05 08:24】 | 梅干作業
8月2日(日)
ようやく、梅干し作業が始まりました。
20200802001.jpg

ようやく
いつもの夏の風景
20200802002.jpg

長かった梅雨を
忘れてしまう位の眩しい位の
真夏の太陽が降り注ぎます。
20200802003.jpg
漬け込んだすべての
梅干しを終えるまで
これから毎日、梅干しの日々・・・
頑張ります!
【2020/08/02 23:32】 | 梅干作業
今シーズン最後の梅干作業
台風が来たり
お天気が不安定だったり
ようやく最後の梅を出せたのは
9月17日(火)
20190917001.jpg

お天気が続き
20190917002.jpg
干し場に並べたばかりの梅



良いお天気が続き
次の日はあめ色に
20190918001.jpg


気温も高く梅干には有り難い。
しかしながら空は秋空
流れる様な鱗雲
20190918002.jpg

夕方、反しの作業
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傷果外し等、一連の作業を終えて
9月20日(金)
ようやく今シーズンの梅干作業を完了。

20190919001.jpg
遅い梅雨明け
猛暑や台風の通過
お天気が安定しない日々もありましたが
無事に終える事が出来た事
有り難い事です。




【2019/09/25 03:20】 | 梅干作業
9月16日(火)
台風一過の後
梅干は順調に干し上がり
20190910001.jpg
20190911001.jpg
20190911002.jpg

道具を片付け始め
これで今年も完了!のつもりでいましたが
よく見たら・・・・奥の樽にあと150kg
残っていたのを発見
お天気が安定しないので
畑の除草作業を進めながら
干すタイミングを待つ干し場
20190916008.jpg

【2019/09/17 00:56】 | 梅干作業
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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