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  • 10月22日(金)に最後の梅干しの樽入れが完了して今年の梅干し作業が終了しました。少なかった昨年と余り変わらない漬け込み数量でしたが不安定なお天気に長い時間を費やしようやく終了。【今年出来上がった十郎梅】雨がホントに多かった。それでも、9月下旬から10月上旬の残暑のお陰で最後まで気温の高い状態で干し上げることが出来てホッとしています。【今年最後の樽出し南高梅】合間、合間で干場を片付け使った樽や雨に大活躍... 続きを読む
  • 朝から良いお天気ここ数日、朝晩は秋らしく冷え込みますが昼間は気温上昇富士山も又夏富士の様な姿です。何時までも暑い日々が続きますが梅干しには、有難い暑さ今年は、お天気が安定せず、梅干しもなかなか進まず10月に突入それでも、ようやく、最後の梅を出し終える事ができました。手前は昨日、盛り付けた南高梅。10月でも夏並みの陽の強さで飴色に... 続きを読む
  • 大型台風が近ずて来ていますがまだ、有難い事に良いお天気。しっかり良く干して紫蘇漬けの十郎梅干し完了。そして、昨日の続き干し台の片付けも同時進行。... 続きを読む
  • 薄い雲に覆われながら今朝も富士山が顔を見せてくれました。朝の返し作業今日も良いお天気でしたが台風16号が近ずいて来ているので最後の南高の梅干しは台風が去ってから夕方梅干しを移動して、干場も半分片付け... 続きを読む
  • ようやく、お天気の日が続き十郎梅を終え小梅も終わり杉田梅、紫蘇漬けを干しています。気温も、まずまずしかしながら、やはり朝晩の冷え込みや太陽の日差しは、秋の柔らかさに変わって来ています。真夏の灼熱と言う訳には行かない分どの梅も充分太陽光に当ててしっかり干します。... 続きを読む
  • 秋のお彼岸ですが連日の残暑停滞していた梅干しもどんどん進みます。小梅が干し終わり只今、杉田梅を梅干し中。右2列が今朝、盛り付け。黄色です。左2列は、昨日盛り付けた杉田梅。日差しも強く、飴色に三角おにぎりの形をした杉田梅。... 続きを読む
  • 台風14号は雨は降ったものの大きな被害無く通り過ぎ台風一過の青空となりました。久し振りに全干し台に梅干しが整列。十郎梅の白干はこれで終了。次は南高、杉田、紫蘇漬け梅畑の彼岸花も綺麗に咲いて明日からお彼岸。梅干しにとっては有難い残暑の様な気温の高い1日でしたが夕暮れ時富士山の姿も見えてお天気の有難さを感じながら本日の作業終了。... 続きを読む
  • 昨日は1日冷たい雨・・・・今日は文句なし!の晴れ気温もぐんぐん上がり梅干し日和。それでも吹く風が爽やかで秋の気配・・・・梅畑では今年は、雨が多く土壌が潤い早くも彼岸花が伸びて来てポツリ、ポツリと花開き始めています。... 続きを読む
  • 長く愚図ついたお天気も今日だけは、天気予報も晴れマーク今朝、姿を見せてくれた富士山は早くも薄っすらと雪帽子。(例年より25日も早い初冠雪)昨日、降った雨を流す様にビニールを外します。眩しい朝日も久し振り!本来なら、まだ、まだ残暑が厳しいはずですが・・・今年は長続きしないお天気と上手に付き合いながら全ての梅干しを終えるまで頑張ります。... 続きを読む
  • 9月に入ってずーとお天気愚図つき盛る事も出来ず・・・・【9月1日の様子】9月4日(土)になっても雨降りが続き、変わらず・・・・・しかし、少しだけ薄日が差し始めたので期待を込めて、盛り付け干し終えて、ビニールを掛けたらやはり、雨。まとまった雨が降りあっという間に水たまり自然のお天気だから仕方ない。太陽が顔を出し、すべての梅干しを終えるには今月一杯掛かるかな。... 続きを読む
  • 今年の8月はお天気に翻弄されて、足踏みばかりの月でした。ビニールを掛ける日が続きました。ようやくお天気が戻りそうなので盛り付けを開始した8月24日。久し振りに一斉に並んだ干場25日(水)もお天気が持って夕暮れには富士山が美しい姿26日(木)朝から良いお天気でした。傷果外しをした十郎梅の秀品。お日様の力で順調に仕上がります。こちらは、超お買い得!の樽に入る十郎梅。夏らしい日差したっぷりで午後には、仕上がり、... 続きを読む
  • お天気が不安定で今年は何度もビニールの掛け外し。昨日は、パラパラ降りましたがまずまずのお天気昨晩、養生して掛けたビニールを外しミンミンゼミやツクツクボウシの声だけが響く静かな早朝に久し振りの傷果外し作業。同じ時間の作業でも灯りが必要になって来ました。季節は少しずつ秋に向かっています。南東の空には厚い雲今日も朝、降る予想が出ています。傷果外しを終えてまた養生。午後から良いお天気になりそうなので朝食を... 続きを読む
  • 朝、ザーッと降った雨雲が抜け文句なし!の晴れ間。真夏の太陽が戻って来ました。急変する事の無い様祈りながら、停滞していた作業も開始。傷果外しも久々のパラソル登場今年の梅干し作業期間は雨ばかり・・・全ての梅干しを終えるまではお天気なら毎日続きます。... 続きを読む
  • 長く続いた雨もようやく終了かと・・・・朝から眩しい日差しが戻って来たので数日振りに、ビニールを外して梅干しに直接、日光を当てます。久し振りの風景。梅の表面がビニールの上に降った雨水の重みが掛かり上が平になってしまっていますが均等に重みが掛かっているので雨水で潰れる事はありません。干し上がって寝かしている間に元に戻ります。よしよし!今日から梅干しが出来るぞ!と思っていたら30分もしないうちにみるみる曇... 続きを読む
  • 一体いつまで降り続くのだろうザーザー降りだったりポツンポツンと降ったりビニールの下で雨上がりを待つ梅達。... 続きを読む
  • お天気が続きません。梅干しも足踏み・・・・昇珠園では豊作とTVで報道されていた事に反して収穫量が不作の昨年とあまり変わらない漬け込み量ですがまだ、半分以上干せて無い状態。暫くは雨の予報。昨晩もしっかり降って被せたビニールの上には雨水が・・・・朝、束の間の晴れ間に昨日の夕方に反した梅干しの傷果外しそして、もうすぐお盆。束の間の晴れ間と気温が上がらなうちに夫婦役割分担でお墓のお掃除へ・・・プライベート梅... 続きを読む
  • 台風が過ぎ去り時折、風が強く吹いていますが3日振りの良いお天気の朝。梅干しに掛けていたビニールを外す作業からたっぷりの雨水が滝の様に流れます。重みのあった雨水も均等に乗っていた為梅は何でもありません。真夏の日差しが戻って暑くなりそう新しく梅を盛り付け終えて”THE夏”の風景再来。そして暑かった1日が終わりました。夕日でも熱く眩しい太陽が西に沈んで行きます。... 続きを読む
  • 台風の影響で土曜日から、梅干し作業は又、一時停止。この辺りは、ほんの一時的に激しく降る程で特に影響はありませんがまだ、三分の一が終わったばかり・・・梅干し作業が出来なくても有難い事に頂く梅干しのご注文作業やジャム作り等目の前の作業をこつこつこなす日々午後は曇りの時間も多くなり息抜きで庭をうろうろ・・・・お稲荷さんの横にあるコメ桜の木には沢山のセミ達。蒸し暑さ炸裂で大合唱!!目に見えるセミの数を数え... 続きを読む
  • 今朝も明るくなり始める4時30分頃から傷果外しの作業。セミの声と鳥の声真夏の暑さ日々の中自然の涼やかな時間東の空は今日は朝焼け台風が又来そう・・・お天気も続かないかなそして明るくなると雲一つない西の空には夏の雄々しい富士山。そして東の空から朝日が昇ります。夜露に濡れた十郎梅が輝き出す時間。... 続きを読む
  • ようやくお天気が安定していつものローテーション再開。早朝の傷果外し作業。太陽が曽我山から昇る前に傷果外しを終える様作業します。そして、漬け樽から出して盛り付けた十郎梅を並べます。手前が2日目の十郎梅。本日の夕方返しをします。真ん中は、今朝、傷果外しを終えた十郎梅。お昼迄、干して仕上がりです。そして、一番奥2列が今朝、並べたばかりの十郎梅。干し台が全て並んでオールスター勢ぞろい。ジリジリジリ・・・・真... 続きを読む
  • 朝は晴れていたのに2日の午後から雲行きが怪しくなり、小田原は雨。まとまった雨で3日の朝はビニールの上にも沢山の雨水。梅干も、お天気商売。先月末の台風8号通過から梅干し作業も少しスローテンポ。梅の盛り付けは一休み。しかし強烈な日差しが乾かして仕上がった梅干しが待機その梅干しを倉庫の中で仕分け作業... 続きを読む
  • 早朝の傷果外し作業も今日から再開東の空が明るくなって来ました。刻一刻と空の色も変わります。右に小さな白い点夜の名残の三日月です。せっせと作業して本日も陽が昇る前に作業完了。... 続きを読む
  • 今日から8月。晴れたので梅干し作業再開真夏の日差しがぐんぐん梅を乾かします。盛り付けも暑くならないうちに・・・・... 続きを読む
  • 7月も今日で終わります。今朝も、曇り空。台風以来、お天気が安定しません。降りそうで降らない・・・いつ降って来てもおかしくない空模様昨日は雷の大きな音も梅干しはお天気仕事ずーと順調に仕上がっていた梅干しもここ2,3日足踏みです。いつ降って来ても良い様にビニールで養生して天気の回復を待ちます。梅干し作業が出来なくても山の除草作業や梅干しのご注文、機械類のメンテナンス等毎日、仕事は目白押しハードな日々が続... 続きを読む
  • 台風が去り待機していた、干しが途中の梅干しを並べ、新たな梅干しも盛り付け梅干し再開。真夏の日差し復活です。... 続きを読む
  • さあ!今朝も傷果外し!と明るくなるのを待っていたら・・・・台風が近付いているので今朝は曇っていてなかなか明るくなるよりも突然、土砂降りの雨!!急いでビニールを掛け終えセーフでしたが二人共ビショビショしかし、この時期は、梅が一番大切そな事も無かった様に日の出と共に太陽が・・・・ビニールを外して傷果外し。いつも時間より2時間程遅く朝日を浴びながらせっせと作業昼間は何事も無かった様に良いお天気。明日は台... 続きを読む
  • 鳥の声とセミの声を聴きながら昼間の暑さが来る前の爽やかな早朝の時間から傷果外し作業。作業をしていると他の虫達もやって来ます。ミツバチ君も塩を舐めに羽をブンブン言わせてこっちの梅、あっちの梅に飛んだり降りたりそして、いつもの風景。台風8号が本州に接近中。この風景も今日までで暫く見納めになってしまうかな?大きな被害無く通過してくれます様に・・・・・仕上がった梅(朝、傷果外しをした列)はお昼に上げます。... 続きを読む
  • 傷果を外しの作業を終えて十郎梅の秀品が並んだ様子。そして、こちらは傷果を集めた物。収穫の時は、どんどん完熟して落ちる梅をその日のうちに、拾った全ての梅をどんどん漬け込むので干し上がりには、傷果も出ます。皆様お待ちかねの超お買い得!訳あり4kの商品となる物毎日、干し上がるので毎日、超お買い得!訳あり4kgの商品が数樽ずつ出来上がって行きます。販売までもう暫くお待ちください。... 続きを読む
  • 連日のお天気で毎日、梅干し作業が続いています。今朝も早朝から傷果外しをして綺麗に並んだ十郎。傷果外しの後は盛り付け。漬け樽から出したての十郎梅は黄色。夏の日差しでどんどん飴色に干し上がった十郎梅はお昼に倉庫の中へ・・・・... 続きを読む
  • 暑くなるので日が昇らないうちに傷果外し作業開始。すべて外し終えたら朝日が昇り始め見る見るうちに日差しが強くなるのが解かるまだ、6時過ぎだと言うのに眩しすぎる~富士山も今朝は雲一つない空に良く見えています。そして盛り付け・・・今日から連休ですが梅干し作業に休みはありません。今日も1日頑張ります!昇珠園の小さなお店”梅花”は連休中、(7月22日~25日)毎日開店!しています。お店に並んでいない商品でも事前にご... 続きを読む

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