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”たくあん”取りに・・・・
毎年、梅まつりには
昇珠園の小さなお店”梅花”では、
自家農園栽培の梅干しや梅加工品がメインですが
神奈川県内の選りすぐり
”美味しい手作りの品”も期間限定で販売しています。

その中の一つ”たくあん”

茅ケ崎の野菜作り、たくあん作り名人に
畑で栽培した大根を使って
昇珠園用に作ってもらっています。

シンプルな自然の旨味たっぷりの
発酵食品。

そして、毎年、仕事を終えた夕方
この時期に茅ケ崎へ取りに行きます。
今日は1日良いお天気で
西湘バイパスからの夕暮れも
美しかった!
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今年も美味しく漬かってます!
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【2021/01/30 06:50】 | お出掛け
11月9日(月)
午前中の剪定作業を終えて
梅干しを
富士屋ホテルさんへ納品に・・・

良いお天気。
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海もキラキラ
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お昼なので、スイスイ
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と・・・・思いきや

湯本方面は渋滞。
箱根新道にもどんどん車が流れて行きます。
この所、土日関係なくいつも混雑
観光シーズンな事
GOTOやコロナの影響もあるのかな?
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いつもの倍以上の時間を掛けて
宮ノ下到着!
富士屋ホテルの紅葉もだいぶ
見頃になって来た感じです。
素晴らしい見頃は来週以降かな・・・
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ササっと納品を終え
富士屋ホテルのpicotで
恒例の予約しておいた食パンを買って
直ぐに山下り。

下りも大渋滞・・・
ゆっくり景色を楽しみながらと思いつつも
登れば登るほど曇り空だった為
紅葉も鮮明さは今一。
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下に降りて行く程
時々陽が差して
黄葉した葉もキラキラ
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少し観光気分を味わいながらの
配達でした。
【2020/11/10 07:22】 | お出掛け
おめざ梅干を食しに その2
朝、5時30分頃
カーテンを開けると
綺麗な朝焼け
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7時30分~の朝食に
菊華荘まで
お玄関には、昨日袴姿の男性は
今朝は黒の制服姿
髪をひっつめたお着物の若いお嬢さんが
席まで案内して下さって
朝食開始。
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昇珠園の完熟十郎梅干とお茶
”おめざの梅干”

この後
和定食が運ばれて来て
どれも優しいお味で美味しく頂き完食
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チェックインの時も混雑していましたが
菊華荘の帰りに
フロントで精算を済ませ
少々お部屋でまったり


コロナ対策でもあると思いますが
SPAは勿論タオルは1枚1枚個包装されていて
お部屋のお風呂にも
バスタオル等、整っていましたが
気になる様でしたらお使い下さいと
専用のタオルセットと
お持ち帰り用の紙袋も用意されていました。
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リニューアルされて
更にUPグレードされた富士屋ホテルさんで
昇珠園の十郎梅干しを見届ける事が出来て
オマケにリフレッシュの1泊2日
帰りは40分掛からないで直帰
さぁ!又頑張ります!
【2020/10/06 03:46】 | お出掛け
”おめざの梅干”を食しに  その1
改装前からお取引をさせて頂いてる
富士屋ホテルさん

昇珠園の十郎梅干を
菊華荘でお取扱いを頂いていましたが
改修期間はお休み。
2018年~2年間の大改修を無事終えて
今年の7月15日に新しく生まれ変わり
リニューアルと同時に
昇珠園の十郎梅干も又
菊華荘でのお取扱いの再開を頂きました。
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菊華荘での和朝食で
一番にお茶と一緒に出される
昇珠園の完熟十郎梅干
”おめざの梅干”

本来ならリニューアルしたばかりは
オリンピックもあって外国の方も
含めて大賑わいのはずだったと思います。
コロナの影響で東京の外出自粛等もあり
お客様も割と落ち着いているとの事
それでは!とばかりに
一度は出される梅干の様子も見たいので
梅干作業が終わり、一段落付く
10月に1泊の予約を入れて貰った8月


あっという間にその日が・・・
午前中まで家で仕事をして
富士屋ホテルさんへ向かいました。
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まずは
お昼に菊華荘で会席料理を
大広間では、披露宴が行われていて
何とも縁起が良い感じ
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どれも美味しく頂きました。
普段、食事に行っても写真を撮ることは
殆ど無くいつもの習慣で無意識に食べてしまった様で
5番目に頂いた煮物”鮎の煮浸し”の画像が
ありません

お泊まりは本館のお部屋
どのお部屋も源泉の温泉が
楽しめるそうです。
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電気の彫刻も凝っていて
古き良き時代の産物
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夕暮れに灯りが点った花御殿
奥の黄色い建物はフォレストサイド
そして、右の白い建物が西洋館
【お部屋の窓にて】
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フィレストサイドに大きなSPAが新設されて
本館からは一番遠く
帰りは迷子・・・・
しかしながら
たっぷりの良いお湯で宮ノ下温泉を堪能
SPAは6階で2階には
宿泊者専用のラウンジがあって
無料の飲み物と沢山の本が置いてあり
そこで、しばし夕涼み

夕食は、ルームサービスで済ませ
ふかふかベットで就寝
【2020/10/06 03:26】 | お出掛け
久々!T-SITE
7月25日(土)
久し振りにT-SITEのメルカートへ
参加して来ました。
コロナでずっとお休みで
先月から、再開
昇珠園は、先月は収穫の為不参加で
1月以来の出店です。
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マスク着用、試食は無し等
ルールはありますが
連休中と言う事もあって
お客様も、まぁまぁ
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T-SITEはTSUTAYAさんがメインで
雑貨屋さんや
飲食店も数軒入り
湘南の風が吹く様な
おしゃれな空間
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エゴノキに実が付いて
雨に濡れていました。
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【2020/07/28 03:15】 | お出掛け
催事が終わりました。
6月1日で横浜SOGOの
神奈川県のアンテナショップ
かながわ屋さんの催事が終了しました。

昇珠園の商品をお買い上げくださった
皆様、ありがとうございました。

6月1日から閉店時間も通常通りとなり
閉店間際の20時近くに横浜SOGOの
搬出へ
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搬入出場から見えた
横浜の風景。
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ササッと撤収して
21時前までには
雨に煙る横浜を後に・・・・
小田原もまだ、雨
【2020/06/02 07:44】 | お出掛け
搬入へ
午前中収穫した青梅を
午後、袋詰めして
せっせと作った
自家農園の梅干商品と共に、搬入へ

夕方ですが、小田原厚木道路は
空き好きで、スイスイ
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商品を並べ終えて帰宅する時は
暗くなっていました。
しかし、今年はコロナの関係で
営業時間が短くなっていたので
いつもの搬入より
早めに帰宅出来て良かった!
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27日(水)~
営業時間が延長され(10時~19時)
少しずつ、日常が戻りつつあるのかな・・・
【2020/05/27 08:33】 | お出掛け
みかんの配達
先代から続いている
直売の配達の仕事
前日、選果して、袋詰めをして準備

皆さんご高齢となり、配達数も
減っていますが
待っていて下さる方々が居て下さる限り
続けています。
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配達の朝
天気予報は雨だったけれど
西湘バイパスからは
ぽっかり空いた雲の隙間から
朝日が海に届いて
ちょっぴりラッキー
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トラックの車窓より
【2019/12/29 07:28】 | お出掛け
催事 横浜そごう
横浜そごう
神奈川県のアンテナショップ
かながわ屋さんにて5月28日~
昇珠園 出展中!
暑い夏!に向けて
完熟梅はクエン酸が豊富です。
昔ながらの味で塩分補給
天然の熱中症予防に最適!
青梅で梅ジュースや梅酒作り
”旬”の商品を取り揃え
今回の催事は~6月3日(月)まで
是非お立ち寄りください。
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【2019/05/31 02:52】 | お出掛け
5月25日(土)湘南T-SITE
綠濃くなった
プライベート梅林。

朝から
眩しい位の日差しが降り注ぎます。

まだ、5月だと言うのに
今日も暑くなりそうです。
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催事に持って行く
白加賀を少し
様子を見ながら、収穫しました。
今年は生りが少なく
まだ、走りの為
厳選しながらの収穫。
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そして、恒例 湘南T-SITEのメルカートへ
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駐車場の方では
月1回のイベントも開催され賑やかでした。

浅草の道具屋さん
釜浅商店さんの調理道具を使って炊いたご飯に
昇珠園の梅干を入れたおにぎりや
メルカート出店の
春夏秋冬さんの産みたて玉子を
卵焼きにした上に昇珠園の梅干をちょこんと乗せて
コラボのご試食会のイベントも開催しました。

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帰宅すると、夕暮れの富士山が
美しく・・・・
今日1日を
無事に終える事が出来た事に感謝です。
【2019/05/26 04:57】 | お出掛け
湘南T-SITE4月の出店
27日は恒例の湘南T-SITE
荷物を下ろして
駐車場へ車を置きに
これから晴れて来るだろうと思いながら
相変わらず町並みが綺麗だなぁと
思いながら1枚ぱちりっ
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残念ながら1日ザーザー降りの雨・・・
しかも、真冬の様に寒く
屋根のある所が唯一の救い
中にあるスタバもいつもの様に行列は無く
ゆったりな雰囲気
雨降りで来客数の少ない中でも
リピーターさんがいらして下さり、感激!


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帰宅の夕方には、晴れて来て
自宅に到着した時には
富士山も見えてきましたが
箱根山も伊豆の山も薄ら雪景色
しかし、この寒さ
梅は大丈夫?
急いで、梅畑へ
梅も寒さに耐えていました。
今日は良いですが明日の朝が心配
流石に、凍り付く事は無いとは思いますが
明日、又見に行って来ます。

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【2019/04/28 04:24】 | お出掛け
小田原・箱根フェア
4月16日~
横浜そごうデパートにて
小田原・箱根フェアの一環で
かながわ屋さんに出店中です!
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初日は知事に再任された
黒岩神奈川県知事も視察に訪れ
十郎梅干をご試食
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梅祭りで販売している
昇珠園のレモンと沖縄の塩が入っている
”もくもく”さんの塩れーぬ
今回も特別に作って貰って
店頭に並んでいます。
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~22日(月)まで開催中!
【2019/04/19 04:06】 | お出掛け
剪定へ秦野まで
昇珠園からお嫁に行った
枝垂れ梅の藤ぼたん。
今年も、剪定に秦野のS邸へ
”桜みち”を通って向かいます。
今年は3分~4分咲き
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今年も綺麗に咲きました。
とオーナーさん
良かった。

数年前、自分でやります。との事でお任せしたら
やっぱり、無理。とヘルプの電話・・・
行って見ると、可哀相に
頭をぶっつり切ってしまってあって
それで、直してくれと言われても・・・・
時間を掛けて直すしか
そして
只今、修正4年目
だいぶ、軌道修正が出来て来た所です。

さて、今年はどのように仕立てようかな?
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木の樹勢を見ながら
仕立て方が決まったら
ビシバシ
要らない枝は払います。
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頭の上も形を整えて・・・・
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お玄関の前の青軸の剪定もしてから
車で10分位の息子さんの
お宅の枝垂れも剪定
良いお天気だったのに
みるみるうちに雲が・・・
雨粒も落ちてきて
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帰る頃には、まとまった雨。
すべての作業を終える事が出来たので
セーフでした。
【2019/04/02 09:13】 | お出掛け
枝垂れ梅の剪定へ
今年も恒例
昇珠園からお嫁に行った
枝垂れ梅の剪定に
東京の江戸川のお宅へ
朝、出発の時、見えた富士山。
雨、降っちゃうかなぁ~
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東京方面に向かうと雲が薄くなり
問題無く作業が出来ました。
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【2019/03/21 06:40】 | お出掛け
年末回顧録 その2
12月20日~22日まで
横浜そごう かながわ屋さんの
催事に出店をして来ました。
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恒例の配達。
今年は、遅くなって12月27日。
早朝から出発して
日の出は西湘バイパスにて
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雲が遮って
太陽が二つに分かれてしまっていましたが
美しい朝日でした。
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年末で混雑を覚悟していましたが
鎌倉は意外とスイスイ
鶴岡八幡宮の段かずらはには
日の丸の旗。お正月準備万端。
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帰りに茅ヶ崎のYさんのお宅へ寄ったら
梅祭りの時お願いしている沢庵用の大根が
見事にならんでいました。
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朝とは風景が変わり
キラキラの海を
眺めながら、帰路へ・・・・
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【2018/12/31 01:20】 | お出掛け
庭木&土手の手入れへ
毎年恒例
庭の剪定作業と駐車場の土手の草刈りへ
秋の海を眺めながら
頼まれた真鶴のお宅へ
西湘バイパス飛ばして2日間通い
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草刈りの後
後ろにぼーぼーにそびえる
槙の木も数本伐採して
スッキリさせて来ました。
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【2018/11/20 03:35】 | お出掛け
10月の終わりに・・・
新潟の親戚の家へ
梅の木や庭木の手入れの為
夫婦でダンプに乗って行って来ました。
山々は紅葉が始まったばかり
窓越しに写したので
ストライプのシャツの袖が写ってしまっています
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トンネルを抜けて
山越えを終えると新潟平野に伸びる
まっすぐ道路
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日本無花果を仕入れて来ました。
帰宅後、直ぐにジャムに
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【2018/11/03 02:19】 | お出掛け
秋のイベントに参加しました。
気が澄んだ朝は
曽我梅林の向こうに富士山が
スッキリと見えます。
すっぽりと雪の帽子をかぶるのが
例年より早い感じ
今年の冬は寒いのかなぁ~?
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10月20,21日
湘南T-SITEの”よくばり収穫祭”に
参加してきました。
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1日目は、いつものメルカートブース
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2日目は、イベントブースでの出店
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前日までの商品作りには追われましたが
お天気にも恵まれて
秋の湘南の風が
心地良い2日間でした。
【2018/10/23 00:54】 | お出掛け
研修へ
昨年の千葉県に引き続き
9月25,26日で
農水省関東農政局主催の
関東ブロック先進的農村女性交流交換会へ
行ってきました。
2日間とも雨・・・・
1日目は事例発表と分科会でのデイスカッション
農水からの情報提供など
夜は食事をしながら交流懇談会
2日目は毎年持ち回りの主催地域(今年は東京でした)
現地視察。

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ブルーベリーなどベリーを多品種作られて
旬の時期にスイーツなどを販売していらっしゃる
農家さんを訪ねました。
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オンシーズンに使用している
おしゃれなログハウス
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2視察目は
酪農農家さんで牛舎の見学
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東京都で初の自動搾乳機を
導入された先進的な酪農家さんです。
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そして、道沿いに
昨年OPENされた
ジェラードのお店。
若いお嫁さんが中心となり
お姑さんと一緒に
仲良くお店を切り盛りされていました。
いつか、昇珠園にも
ご縁あってお嫁さんが来てくれたら
仲良く一緒にやれたら良いなぁと感じながら
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東京はやはり洗礼されていて
おしゃれ感が漂ってました
事例発表や現地視察で
まだまだ、見習わなければいけない所が
沢山あるなぁ~と思いながら
少しずつでも最新鋭農家になれる様
努力しようと
決意新たにした研修でした。
【2018/10/02 00:50】 | お出掛け
横浜そごう催事終了。
朝、虹が見えました。
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少しレイアウトを変えて
気持ち新たに、催事最終日。
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最終日は土曜日&花火大会との事で
そごうの中も賑やかでした
8時に閉店となり
初出店が終了しました。

リピーターさんや
通常の陳列棚から
購入して下さった方々など
多くのお客様が足を運んで下さり
ありがとうございました。
頑張って催事に出店して
良かった!と思う気持ちと
3日間やり遂げた安堵感
これからも、”美味しさは素材から”を大切に
より良い梅干し作りと
お客様にお応えできる
商品作りを目指して
頑張ります!


【2018/09/09 23:44】 | お出掛け
湘南T-SITE
猛暑が、ぶり返した
暑い1日でした。
湘南T-SITE”のメルカートへ
出店して来ました!
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先月は台風直撃の為
お休み。2ヶ月ぶりのメルカート
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お暑い中
久し振りの昇珠園の出店に
待っていて下さった
リピーターのお客様をはじめ
訪れて下さったお客様
ありがとうございました。
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湘南T-SITEは
いつ行っても植栽の綠の手入れが
行き届き、綺麗で気持ちいい。
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高木の”エゴノキ”に
沢山の実が付いていました。
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お花屋さんの夏のお花も
彩を添えて
おしゃれな空間。
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来月は9月29日(土)に出店予定です。

【2018/08/25 23:17】 | お出掛け
催事と出店
梅干し作業と同時進行で
梅干しの商品作り。

25日~31日の
横浜そごうのかながわ屋さんでの催事用商品と
25日(土)湘南T-SITEのメルカートの出店準備
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山下公園近くから
横浜そごうB2Fへ移転した
神奈川県のアンテナショップ
「かながわ屋さん」が
明日8月25日(土)~31日(金)までの
催事で昇珠園の
三種梅干しを取り扱って下さいます。

こんな感じで、
25日より100個限定で販売です。
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昇珠園の畑で収穫した
樹上完熟の十郎梅、杉田梅、南高梅を
昔ながらの塩だけで漬けて丁寧に梅干しに致しました。
3種類の梅干しを楽しめる商品です。
まだまだ、暑い日々を
自然の物からクエン酸や塩分摂取!
この機会に是非!お買い求め下さい。

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有り難い事にチラシ広告にも掲載して頂き
明日25日~の準備万端です。


来る9月6,7,8日の3日間は
横浜そごうB2F
かながわ屋さんでの催事に参加予定です。

【2018/08/25 00:21】 | お出掛け
神奈川県のアンテナショップ”かながわ屋”
横浜の山下公園近く
シルクセンター内にあった
神奈川県のアンテナショップ
”かながわ屋さん”が
横浜そごうさんのB2F
食品売り場へ移り7月10日が
オープンしました。
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以前から昇珠園の十郎梅干や梅肉など
お取り扱い頂き
7月15日(土)は試食販売に行って来ました!
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7㍍×7㍍位の大きさに
ぐるっと一回り
神奈川県の美味しい物が
所狭しと並んでいます。
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今後は神奈川県のアンテナショップは
横浜そごうさんに常設です。
横浜そごうさんへお出かけの際は
かながわ屋さんも
覗いてみて下さいね!
【2018/07/17 00:28】 | お出掛け
4月4日 剪定へ
お嫁入りした梅の木の剪定へ
この時期はまだ
肌寒く桜もようやくのはずが
今年は、桜も終わり。
さわやかを通り越して
暑い位の1日。
お客様の都合、昇珠園の都合が
なかなか合わず
少し遅めの剪定ですが
問題はありません。
それより
剪定をしない方が来年の
花芽に影響があります。
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少し離れた所の
息子さんのお宅の枝垂れも剪定をして
今年もサッパリ仕上げて
終了。
【2018/04/05 02:26】 | お出掛け
都会へ
定期検診で東京へ
桜が満開で
道を歩くと風に花びらが舞い
お天気も良くて
”目的は病院”の事を忘れてしまいそうでした。
せっかくだから帰りに
虎ノ門の愛宕神社にも寄って
参拝客が絶えない人気
桜も満開で参拝とお花見をして
帰宅。
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神社のお庭には
しだれ桜、染井吉野満開。
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池には花びらと鯉
ぽかぽかと暖かく
都会も春爛漫。
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【2018/04/01 06:17】 | お出掛け
都内へ剪定に
お天気が下り坂すが
富士山は雨雲の合間から
見えた朝。
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昇珠園の米桜
今、綺麗に咲いています。
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そんな光景を後に
本日は都内のお宅へ
昇珠園からお嫁入りした
枝垂れ梅の剪定に
夫婦で出掛けました。
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何時も混んでる
大橋ジャンクション辺りを除けば
ダンプでスイスイ
お堀の桜は”まだ”でした。
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毎年、手入れに伺うお宅。
枝垂れの他、梅、ゆず、レモン、みかん
キウイ、杏も剪定してきます。
短い時間で綺麗にサッパリ仕上げて
剪定した枝は荷台に積んで
帰路。
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東名も小田原厚木道路も
すいていて、明るいうちに
無事帰宅。
【2018/03/20 04:02】 | お出掛け
恒例 湘南T-SITE メルカートへ
毎月恒例になりました。
湘南T-SITEへ出店して来ました。
良いお天気で富士山も
澄んだ空気にスッキリ
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晩秋の
いつもの蔦谷書店
変わらず、スタイリッシュ!!
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1号館と2号館の間で16時まで開催。
駐車場でイベントあり
賑やかでしたが
お天気が良くて、皆さんお出掛けのようで
今回は
お客さんはやや少なめ
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お花屋さん、新鮮野菜
ワイン、ドレッシング
カップケーキ屋さんおしゃれな
お店が並びます。
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昇珠園は、1ヶ月に1度
月の最後の土曜日
来月は12月23日(土)出店です。
【2017/11/27 00:11】 | お出掛け
セミナーへ
神奈川県主宰の
農業女性の為のセミナー最終日に
参加して来ました。
場所はみなとみらいの訓練センター

せっかく横浜に出て来たのだから
お昼休みに美味しい物食べたり
リサーチして下さいと
講師の先生のお言葉に
外に繰り出す事に

抜ける様な青空
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桜の葉が綺麗に紅葉していました。
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ランドマークの中は
大きなクリスマスツリー
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3日間のセミナーでしたが
所かしこに、これから進んで行く上で
ヒントが隠されていて
有意義な時間でした。
参加したことが無駄にならない様
更なる飛躍が出来る様
頑張ろう!とそんな気持ちになりました。

帰りは、直帰して
明日のT-SITEの”メルカート”参加の
準備。

【2017/11/24 23:23】 | お出掛け
真鶴へ
毎年恒例、庭木の手入れに
夫婦で真鶴に向かいます。
今年は、息子さんがご結婚され
新居を建築するにあたり
手入れと伐採に

向かう西湘バイパスから見える
海も今日はどんより・・・
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数本伐採して
雨粒が・・・・
今日は午前中で帰宅。
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月曜日に又行きます。
【2017/11/19 01:10】 | お出掛け
新潟へ
妻の母の実家の新潟へ
用事があってダンプ飛ばして
行って来ました。


行き帰りの道
山々は雪景色、紅葉終わり、紅葉真っ盛りと
色々な表情を見る事が出来て
幸せ

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次は車でゆっくり行けたら
良いなぁ~
【2017/11/16 00:26】 | お出掛け
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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