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朝の一仕事。
朝一番の仕事は
畑に行って、小枝作り。


毎年、お花の咲いている期間に
昇珠園のお店で
お買い物をして下さった方へ
梅の小枝を差し上げています。

毎朝、昇珠園の畑から切り出して、
皆さんにお渡ししています。
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【2021/02/24 06:44】 | 作業中
甘夏の収穫
甘夏の収穫をしました。
週末からお店でも限定販売します。
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【2021/02/18 05:05】 | 作業中
みかん倉庫の手入れ
雨の日は、みかん倉庫の手入れです。
みかん専用の倉庫に貯蔵してありますが
防腐剤等の農薬を掛けて無いので
中には、腐り始めるみかんも

一個一個点検して、品質を保ちます。
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【2021/01/25 05:46】 | 作業中
畑の整備。
畑での作業も連日、パート君達と続いています。
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小さな時は並べて植えていた苗木も
伸び伸び育てる為、場所を移動。
ある程度大きくなった木でも
ユンボで持ち上げ
根巻きをして
山の苗木場へ移動します。
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奮闘中。
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小さな苗木は、パート君達だけで
スコップを使い、掘り起こして根巻き作業。
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地味な力仕事ですが
この地道な毎日が
彼らの技術の向上と
畑の整備に大きく貢献。
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【2021/01/21 05:02】 | 作業中
梅の木の伐採作業。
今日から11月です。
梅林の紅葉も今年は
綺麗に色付いて季節の風景に彩りを添えてます。
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梅の木の伐採作業。
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風雨に耐えて沢山の実を
生らせてくれた梅の木も
剪定を繰り返しても
葉に元気が無く、実りが悪くなり
植え替えの時期。
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静かな梅林にチエンソーの音が響きます。

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長い間、沢山の実を実らせてくれて
ありがとう。
感謝の気持ちを込めながら
作業を進めます。
【2020/11/03 04:49】 | 作業中
10月23日(金)
そぼ降る雨の1日。
剪定作業はお休みですが
ご注文のお品物を作ったり
明日のT-SITE出店の準備をしたり

星野リゾート 界箱根さんへ
配達に行きました。

大浴場での飲料に使用する
昇珠園の”十郎梅の雫”をご注文頂いています。
星野リゾート様へ特別にブレンドした商品
コロナの影響で半年
お休みでしたが、今月から復活!
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いつも人気のお宿ですが
Gotoもあってか
お玄関にはずら~と車が並んでいました。
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ささっと配達を終え
西湘バイパス飛ばして直帰。
雨で海もねずみ色・・・・
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【2020/10/25 07:17】 | 作業中
お天気愚図つく

愚図ついた天気の10月8日
これから台風もやって来ると言う
どんより曇り空と
手入れをしてサッパリとした庭木
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外の仕事が出来ないので
雨天は倉庫の整理

梅干の雨天に活躍した
ビニールシート洗って、良く干して
今年はお天気が安定しない日が多く
の片付けも
お天気を待たずに倉庫の中で
又来年まで保管します。
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大好評を頂いた
令和2年度産の
超お買い得完熟梅干。
発送第1弾
台風にまだ、影響の出無い場所や
明日の到着ご指定の方のみのご発送
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自家農園で栽培された物のみの為
数に限りがあって、ご購入出来なかった
方々には、大変申し訳ございません。
この商品は又来年まで販売はございませんが
1年寝かし、秀品から出た
少しグレードの良い商品は
随時UPして参りますので、どうぞ、よろしくお願い致します。
【2020/10/12 06:32】 | 作業中
庭木の手入れ
お寺の庭木の手入れが終わり
昨日、今日は家の庭木の手入れ。
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パート君3人と4人で登っても
ビクともしない昔からある
黒金もちの木
1年で伸びた枝葉を払います。
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芝を刈り・・・
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今日も
ナギの木3人で登って
危険を伴う作業なので
まじめに枝、葉払い
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パート君達と共にざざっと綺麗にして
次は剪定!
秋の作業も目白押し
【2020/10/08 06:32】 | 作業中
10月3日(土)
今年は9月のお天気が不安定で
全ての梅干が干し上がるまで
収穫量の割りには随分時間が
掛かってしまった分
遅れている次の作業に
パート君達3人と
奮闘の日々
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山の草刈り
お寺の作業奉仕も雨で流れた為
境内の梅の木の剪定
庭木の手入れ
梅畑の草刈り
そして剪定作業
みかんの収穫が始る迄
一つ一つ片付けて行きます。


昇珠園の山では
早生は栽培していないので
まだ、まだ青いみかんですが
今月の終わりになれば
一回り二回り大きくなって
色着いて来ます。
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【2020/10/04 05:17】 | 作業中
樽洗い
梅雨が明けたら
ようやく、梅干作業が始ります。
その前の準備

干し終えた梅をサイズ、グレード別に
仕分けをして寝かす樽の洗い作業
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いつもなら、外に並べて
真夏の日差しに直ぐ乾き
さっさと作業も進みますが
今年は、いつ降って来るか
解らないので倉庫で樽干しです。
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樽が乾いたら
又洗い作業・・・
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百日紅が咲き始めました。
青空に映える真夏の花ですが
今年はパッとしません。
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今日で7月も終わり・・・・
長い梅雨も8月の声を聞けば
終了かな?
【2020/08/02 04:41】 | 作業中
梅雨明けを待つ間に
いつもなら、1,2日
梅雨の晴れ間があるのに
今年は、数時間の梅雨の晴れ間
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貴重な夏の青空
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倉庫から出した干しかごを
一枚一枚洗って
いつでも、梅干が始られる様に
準備を整えます。
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漬け込んだ樽が並んで
干される時を待っています。
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【2020/07/28 03:23】 | 作業中
そろそろ準備を・・・
なかなか明けない梅雨 
雨続きで外仕事は
草刈りや除草作業等
家の周りの整備位であまり出来ませんが
有り難い事に
ご注文を頂く梅干の発送作業の日々



雨の止み間に
梅干作業の準備です。
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【2020/07/28 02:55】 | 作業中
~7月8日まで何してた?
久し振りに顔を見せてくれた
7月2日の富士山。
雪もだいぶ溶けて
夏富士に又一歩、近ついた感じです。
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この頃はまだ、早朝、夕に
ぽちぽちと収穫しながら
AM7:30~草刈り
その前の点検
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これからもっと
暑い日々が来る前に
そして、梅干作業が始るまでの間に
パート君達と草刈りにみかん山へ
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この時期恒例
紫蘇漬けの葉も漬け込む前の作業
今年は届けて貰い
枝外しをして良く洗い
塩で良く揉みあく抜き2回
梅酢を入れて綺麗な紫蘇色に
300Lの桶いっぱいに2回分
毎年、作業を終えると
汗びっしょり
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有り難い事に
梅干のご注文も頂きます。
あまり、ストックをせず
ご注文を受けてから詰めて
全国へご発送
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そして、梅ジャムの加工も
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梅干作業が始る前に
倉庫の整理
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色々作業は続きます。

【2020/07/09 08:11】 | 作業中
梅干作業の準備
収穫の合間を縫って
これから始る梅干の準備も進めてます。
裏に梅干を干す為
雨が降っても大丈夫な
今年も簡易ロングテラス作りの
大工仕事。
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いつも裏に干している
洗濯干しを表に移動して
ここが、暫く洗濯干し場
収穫中に急に雨が降っても安心です。
【2020/06/02 06:52】 | 作業中
梅エキス作り
収穫、発送作業と同時に
今年も梅エキス作り
新鮮な青梅の種を外して、ジュースだけを搾り
エキスだけをじっくり、煮つめて行きます。
手間が掛かりますが
今年も今を逃したら、出来ない物なので
頑張ります!
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2時間後・・・・
だいぶ煮詰まって来ました。
ここから先は、火加減しながら
タール状になるまで
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梅のパワーがぎゅうとつまった
梅エキス
爪楊枝の先にちょんと付けて
一舐めだけで
元気はつらつ!!
【2020/05/31 08:26】 | 作業中
何でもやります。
先日の宮大工もどきで
修復終了しました。
下は腐らない様に塩ビで補強
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被る桜を少し伐採
お稲荷さんの回りを綺麗にして
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元気になった”しっぽ”も
うろうろ・・・
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2人で立てて
足下をコンクリートで固定
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玉砂利を敷いて
造園業
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庭の草刈りも済ませて作業完了。
これから、連日の収穫に
心置き無く専念出来ます。
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【2020/05/24 22:15】 | 作業中
お稲荷さんの修繕
お稲荷さんの鳥居や灯籠が
虫に浸食されて
何度か応急措置をしても
イタチごっこなので
根本的に修理をする事に
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すべて、バラして
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合間時間で
コツコツ修繕中。
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気分は宮大工
【2020/05/19 03:14】 | 作業中
竹の支柱

実が大きくなる連れ
垂れて来る枝を竹で支えます。
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コロナ禍の中
こうして、普通通り、普通に仕事が出来る事は
有り難い事です。
【2020/05/01 04:54】 | 作業中
4月27日(月)
収穫前にやっておきたい
草刈り、除草作業、みかんの剪定や移植を
パート君達と順番に終わらせて
今日は
ゴールデンオレンジの剪定
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今シーズンは実りが良くありませんでしたが
花芽いっぱいで
来シーズンは、きっと実る事と思います。
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そして、庭のメンテナンス
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【2020/05/01 04:16】 | 作業中
4月22日(水)
2度目の消毒作業です。

梅が育つ季節は
虫や菌も過ごしやすい時期
木に実った梅は敵が来ても
自分で回避出来ないから
健康で元気な梅の実に成長出来る様に
人間が防除を手助けします。

昇珠園では、必要以上には
散布しなくて良い様に

枝の間を大きく空けてやどの枝にも
空気の流れを良くする事や
まんべん無く
陽が当たる様に剪定をしています。

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【2020/04/23 01:48】 | 作業中
草刈り
収穫前の作業で
草刈りも大事な仕事。
パート君達が来る前に
一仕事。
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そして、今日も皆で
山の草刈りと梅畑の草刈り

山は、梅の収穫が始まると
暫く、通えないので
今の時期に一度草刈り作業をします。
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梅畑の草刈りは
薙刀かやは残して
雑草だけ刈る様に
草刈り機を動かします。
【2020/04/23 01:16】 | 作業中
束の間の晴れ
昨日の天気と一転
今日は朝から快晴!
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裏庭の楠も新緑に生まれ変わって
又1年季節が巡ります。
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収穫前にやっておく
農作業をパート君達と
次々とこなし、今日は
梅林内の梅畑の草刈り
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明日は又お天気が崩れる予報。
貴重な晴れ間です。
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昨日、落ち葉が山盛りになっていた
山道へ上がる道も
”みーみ現場監督”と共に
一人道普請も決行して
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綺麗になりました。

綺麗にしても又、大雨が降ると
落ち葉や土砂が
山から流れて溜まるの繰り返しで
イタチごっご・・・
山道へ上がるのに
この道を使うトラックも多く
長年の念願だった
歩道が2年前に完成して
綺麗にして貰えたから
少しでも綺麗なまま維持出来る様
出来る範囲で頑張ります。
【2020/04/21 04:47】 | 作業中
3月31日(火)
”貴重な晴れ”の天気予報を
期待していましたが・・・・
小雨が降る
3月最後の日。
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こんな日は
加工作業の
マーマレードジャム作り
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【2020/03/31 23:48】 | 作業中
肥料撒き
暖かくなって来て
肥料撒き
枝垂れの剪定や消毒など
春の農作業も目白押し

これから成長する梅の実に
栄養補給
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ここでも現場監督のみーみ
【2020/03/13 06:12】 | 作業中
3月12日(木)
今朝も富士山が美しい姿
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昇珠園の大きな楠の下に
今年もアイリスが咲き始めました。
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【2020/03/13 06:02】 | 作業中
山の苗木畑の整備
梅の花が咲き
華やかな時が続いている中
パート君達と
山での作業も同時進行


今年は、山の苗木畑を
整備しています。
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【2020/02/29 05:50】 | 作業中
剪定と消毒
今年の仕事始めは
剪定から
来月の梅祭り迄に
梅林内の剪定を終わらせる様に
今年はパートさんにも入って貰って
作業を進めます。
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午後は、消毒作業。
ここ数年、なるべく消毒散布は少なくを
心掛け本来、毎年散布する
石灰硫黄合剤は
かけていませんでしたが
木の為の害虫や病気防除に
数年に1度は散布します。
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【2020/01/05 01:08】 | 作業中
12月31日(火)
今年の仕事納めは
倉庫の屋根のペンキ塗り
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【2019/12/31 23:39】 | 作業中
かりんのフルーツソース作り
みかんの収穫が出来ない
雨の日は、倉庫の整理や
加工品作り
今年は、かりんも少なく貴重品
コンテナ一箱の半分しか収穫出来なくて
出来上がった
かりんのフルーツソースも
限定20本程度・・・
梅祭りのみ販売します。
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【2019/12/28 04:22】 | 作業中
雨の日は・・・・
朝から雨・・・
ご注文の商品作りと梱包を終えたら
今日はジャムのラッピングと
いちじくジャム作り。
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【2019/10/19 02:59】 | 作業中
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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