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雨の日は・・・・
朝から雨・・・
ご注文の商品作りと梱包を終えたら
今日はジャムのラッピングと
いちじくジャム作り。
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【2019/10/19 02:59】 | 作業中
庭木の手入れ
梅干を終えたら
庭木の手入れ

もうすぐお祭り
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たっぷり伸びた葉を落として
さっぱり!
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【2019/09/25 03:47】 | 作業中
ブルーベリージャム
今年の
ブルーベリージャム出来ました!
昇珠園では栽培していないので
土作りから熱心な
美味しいブルーベリーを栽培している
菅沼さんから毎年
ジャムにしたブルーベリーが出来上がると
鍋を持って行き
譲って貰って
瓶詰めと脱気殺菌は
昇珠園にて
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窓から差し込む光で
ブルーベリーも
キラキラ宝石の様
紫色の可愛らしい粒が
ゴロゴロ
ペクチンやゲル化剤など不使用な
果物みたいなジャムです。
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【2019/09/02 01:26】 | 作業中
イノシシの進入口
数週間前に出没した
猪。
何処かに移動した様で
あれ以来、新しく荒らされた形跡は
なし
でも少し高くなっている石垣から
良く登ったなぁ
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たっぷりと
崩された土を畑に戻します。
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畑を荒らす
余計な仕事を増やしてくれる
猪も必死なのは解るけれど
良いこと無し。
【2019/08/13 02:57】 | 作業中
梅の種
山の草退治と同時に
家の周りの草退治も続行中
そんな中
枝に種だけになっても
付いたままになってる梅の実
発見!
珍しいのでブログにUP
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緑の中に紅1点
てんとう虫も見つけたので
登場
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梅雨が明ければ
梅干が始まります。
【2019/07/19 00:22】 | 作業中
7月18日(木)
今日は又
どんより曇り空
梅雨も、もう少しの辛抱かな?
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スズメバチに刺された
腫れも引いて
雨が上がれば山の草退治
続行中。
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猪がやりたい放題
ほじくり返して
土手も崩壊
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【2019/07/18 23:54】 | 作業中
メンテナンス作業継続中。
梅干しが始まる前にやっておく事は
山や梅畑の草刈りは勿論の事
家の周りのメンテナンスも欠かせません。
芝の草刈りをして
あと片付け
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表の花壇の草むしりもして
夏の花
日々草を植えました。
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涼しい間にメンテナンス
着々と・・・・

日照時間が少なくても
時期になったら現れる
夏の花や虫達。
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でも、今年はまだ
”にいにい蝉”の声を聞いていません。
いつもは、7月上旬のネットを
片付ける頃なのに・・・・
彼らは土の中で
まだだなぁって思っているのかな?
【2019/07/14 01:09】 | 作業中
スズメバチに刺された!!
雨の晴れ間に
山の草刈り作業を続けていたら
まさかのスズメバチの巣!
三カ所刺されて
ぱんぱんに腫れて来たので
急いで病院へ
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直ぐに病院へ行ったので
7月13日現在、腫れも引いて
落ち着いています。

スズメ蜂にはご注意ください。

【2019/07/14 00:45】 | 作業中
7月10日(水)
どんより曇りか雨の日ばかり
続いています。
大地に染み込む大切な雨でも
そろそろお日様も出て来て
欲しいなんて
贅沢な事も考えながら
お日様が出て暑い日々がやって来たら
梅干しの日々。
その前に山の草刈りや庭のメンテナンス作業
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【2019/07/14 00:32】 | 作業中
5月29日(水)
先週は気温が高い日が続き
これから、先が思いやられるなぁと思っていましたが
恵みの雨が降って
気温も一段落。
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もうすぐ6月
本格的な収穫を前に
準備の草刈り
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きれいになりました!

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そして水滴も乾いた午後からは
白加賀や小梅の収穫。
【2019/05/31 02:58】 | 作業中
ネーブルオレンジマーマレード
外は大雨。
ご注文を頂いた商品作りや
今シーズン最後の
ネーブルオレンジマーマレード作りの1日。
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【2019/05/22 03:56】 | 作業中
みかんの剪定
梅の収穫前に
梅の消毒、草刈り
連休中はどこでも皆
やっておく事が目白押しで
タンクを積んだトラックや軽トラが
飛び回っています。
昇珠園では少し遅れ気味ですが
みかんの剪定もその一つ。
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山から見える風景。
屋根が光って
富士山のシルエット
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もうすぐ開く
みかんの花やレモンの花
咲くと山が何とも優しく甘い
良い香りに包まれます。
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猪や昨年の台風で倒れた木や
枯れてしまった木
抜根して片付けたので広場が出来ています。
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【2019/05/06 07:14】 | 作業中
落ち葉掃き
5月3日
連休真っ只中ですが
葉の新旧交代で
この時期は、朝の掃き掃除が日課。
表はクロガネモチの木の葉
その前に・・・
花壇の花が5月の日差しに華やいでいるので
記念撮影。
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みーみがやって来て
コロンッコロン
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今年は河津桜のさくらんぼも
沢山実り可愛らしい姿を見せてくれています。
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外の落ち葉掃きが一通り終わったら
次は裏。
裏へ行く前に、いつもの所に居た
がっちゃんと遭遇。
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ちび太は集めた葉の上で
リラックス
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しっぽは屋根の上
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表のお掃除が終わると一緒に
移動して来て
まったりしているみーみ
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皆の位置関係はこんな感じ
その中で、せっせと箒を動かす私・・・・
ハイハイ。どいて~おそーじ出来ないよ~
ちび太に移動して貰って
そんな事を繰り返し
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今朝も綺麗になりました!

しかし!
風に乗って落ち葉がヒラヒラ~
あっという間に又掃く前と同じ光景。
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毎年、葉の入れ替えで
大量の落ち葉
台風の頃には、直径10㎝以上もある枝を
飛ばすけれども
300年以上ここで
生きている楠。
木陰を作って太陽の日差しを
和らげてくれる。
鳥達も沢山やって来て
綺麗な声を聞かせてくれるし
自然の中で恩恵を受ける事に
感謝して
落ち葉が落ち切るまで
落ち葉掃きの日々
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裏の山道へ上がる道にも
たっぷり!
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【2019/05/06 05:47】 | 作業中
3月17日(日)
元気に大きく育てと
肥料散布。
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その頃・・・・

朝一でお彼岸前のお墓のお掃除を終えてから

加工室での作業
季節に収穫出来る果物の加工品
本日はフルーツソース”レモンの風”作り
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夫婦役割分担で作業を進める
春の1日。
【2019/03/19 03:47】 | 作業中
”旬”ジャム作り
午前中は雨
ネーブルのジャム作り
昇珠園の果物は農薬無散布だから
皮まで安心。
その代わり
暖かくなって来ると、どんどんダメになってくるので
旬の味を瓶の中に詰め込んで
シーズンが過ぎても
少し楽しめる様に
せっせとジャム作りに励みます。
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【2019/03/12 05:29】 | 作業中
庭木の手入れ
いつも庭木の手入れは
お祭り前の9月にやりますが
天候不順で
梅干しが終わらなかったり
台風が来たりで10月に入って
片付けや剪定の合間の作業。
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刈り込んだ葉を片付けましょうと
一輪車やほうきを準備。
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みーみさんがちょっこり
笑えます
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【2018/10/19 01:01】 | 作業中
10月3日(水)
台風の片付けに2日を費やし
ようやく、本来の仕事の草刈り作業が
出来る様になりました。
庭木、楠の周り、みかん畑
伸び放題だった草退治。
一度には終わらないので
暫くは、剪定と同時進行
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【2018/10/09 01:37】 | 作業中
9月23日 庭木の手入れ
ようやく晴れて
お祭り前の恒例作業。
庭木の手入れを始める事が
出来ました。
大きなクロガネモチの木は
毎年、枝、葉を間引かないと
大変な事に
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少しずつ、綺麗になって行きます。
【2018/09/23 23:17】 | 作業中
いちじくのジャム作り
梅干し作業と同時進行で
ご注文を頂いた商品作りや発送
かながわ屋さんの催事出店の為の準備
いちじくが実ったので
新鮮なうちに
ジャム作り
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【2018/08/31 23:59】 | 作業中
集中豪雨。
西日本の集中豪雨の
被害に遭われた方には心より
お見舞い申しあげますともに
1日でも早い復興と皆様のご健康を
お祈り申しあげます。

小田原も木曜日(5日)の未明、金曜日(6日)の夕方には
土砂降りの雨が降りましたが
西日本の豪雨を考えれば
全然大した事なく
カッパを着て掃除や
道路に山から流れて来た葉や枝を
片付ける事が出来るだけ
有り難い事と感じます。
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テレビで流れる映像を見るだけでも
心が痛みます。
何をする事も出来ませんが
粛々と目の前にある仕事に励むだけです。
【2018/07/08 23:04】 | 作業中
6月28日 ネット片付け
毎年恒例、収穫最後の作業
ネット片付けの日が
やって参りました。
ネットが敷き詰められた畑も
今日で見納め。
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いつもの年より、収穫終わりが
1週間~10日早いので
6月の花
紫陽花が畑に咲いています。
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一枚、一枚ゴミを払って
綺麗に畳んで、くるくる巻いて
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一枚終えると又一枚。
皆で黙々と作業を進めます。
晴れた良いお天気の日が
望ましいのですが
今年は、予定していた今日は
朝から雨が降り
小雨が時々降ったり止んだり
それでもパートさんの都合もあるので
予定通り実行する事に
どんより曇り空・・・・・
いつもの年より
涼しい中での作業。
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梅林内の畑に敷き詰めいていたネットを
すべて片付けて
元の何事も無かった様な
綠豊かな静かな梅林となりました。
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さぁ次は家の敷地続きの
プライベート梅林!
畑の中と家の敷地の広い所まで運んで
二カ所に分かれて
巻く作業。
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そして、すべてのネットを
片付け終え
午後から日差しも戻って
乾いたネットを倉庫へ収納
いつもの年より涼しくても
皆、最後の頑張り
いい汗沢山かいて完了。

白加賀梅(梅酒用)の収穫から
梅干し用の収穫まで
暑い日も大雨の日も
毎日、毎日作業をしてくれた
パートさん達。
お疲れ様でした。皆さんの頑張りで
今シーズンも無事終了する事が出来た事に
感謝です!
ありがとうございました。


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にいにい蝉の穴発見!
いつもネット片付けの頃(例年7月上旬~10日頃)
鳴き出す”にいにい蝉”
今年の片付けが早くても
収穫終了をお知らせしているかの様に
今年も鳴き出しました。

にいにい蝉の声を聞くと
もうすぐ夏がやって来るなぁと感じます。
【2018/06/29 01:55】 | 作業中
5月23日(水)
本日も午前中に収穫
午後は完熟小梅ちゃんの発送作業。
雨の降り出しは10時過ぎでしたが
雨が降る前に
収穫が出来たので良かった!


可愛らしい葉っぱ付き
何方のお家にお嫁入りかな?
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収穫時に丁度良い熟し具合だった小梅も
時間が経つ度に
完熟ゆえに追熟が進みます。
触ってみると、ぷにぷにっとしています。
そんな子も一緒に漬込んで下さい。
極上の小梅干しが出来上がります。
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袋詰めの際
追熟が進んでしまった物
傷果や形の悪い物は丁寧に
外します。そんな 中には
コロンとした生梅も
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ちょっと形はいびつだけれど
傷一つ無いけれど外します。
ニクメない愛嬌のある小梅です。
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【2018/05/24 03:52】 | 作業中
収穫前に・・・・
収穫前にやっておく事が
目白押し!!
草刈り
はちみつ梅干、うす塩の仕込み
加工品作り・・・・
収穫が始まれば1ヶ月強
収穫に集中の日々
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みかん山を終えて
梅畑の草刈り。
緑の中でマイナスイオンたっぷり!
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仕込みの最中の十郎梅
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【2018/05/21 01:40】 | 作業中
ゴールデンオレンジマーマレード
収穫前にやっておく事。
畑以外の作業も沢山あって
今年実った果物の
最後の加工品作りもその一つ。
今シーズンの実りが
良くなかったゴールデンオレンジ。
湘南ゴールドは
木を広い所に移植した為
数える程。
数少ない晩柑ですが
ゴールデンオレンジと湘南ゴールドを
ブレンドしてのマーマレード
柑橘は作業工程が多く
もの凄く手間が掛かりますが
ゲル化剤など入れない
自然の味は
”旬”の味と香りをぎゅっと詰めて
シーズンが終わっても
もう暫く楽しめそうです。
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【2018/04/20 00:20】 | 作業中
4月10日(火)
曽我山から見下ろす
曽我梅林も2月の花の時期とは
姿を変えて
緑豊かになってきました。
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そんな梅林の中の
昇珠園の畑では
収穫前の畑整備をしています。
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毎年綺麗に咲いてくれる
枝垂れ梅ですが
小さな苗木も時が経つと
大きく成長して
木が混みすぎると、日差しが妨げられて
花芽が付きにくくなってしまう事や
枝垂れの横に並んだ
十郎梅の苗木が大きくなって来たので
一列、伐採。
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緑の中での作業が
暫く続きます。

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今シーズンに昇珠園で収穫出来た
果物も終わりを迎え
最後の加工品作りも
進行中。
【2018/04/11 00:45】 | 作業中
落ち葉掃きの必需品
この時期の毎日の日課
楠の落ち葉掃き。
量販店で見つけた
深型でやや小さいアルミの軽い一輪車で
今年は効率UP!
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きれいに掃き終えても
次の日には、また落ち葉の海
今も風が吹いて、雨の様に屋根に落ちる音が
聞こえます。
【2018/04/05 01:49】 | 作業中
片付け
枝垂れなど花梅の剪定中ですが
午後は、もうすぐ始まる
リフォームの為に片付け。
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【2018/04/01 22:49】 | 作業中
みかんの苗
昇珠園では、山で
みかんなどの柑橘類も栽培しています。

水分不足や害虫が入り枯れてしまったり
植え替えの為の頼んでおいた苗が
農協さんから届いたので
ポットに入れて
大きくなるまで、家の敷地内で
育てます。
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小さなうちから
山に植えると、野ウサギに
柔らかい芽を食べられてしまったり
猪に踏み倒されたり
育たない場合があります。
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みんな大きく成長してくれて
たわわに実らせてくれるまで
数年は掛かりますが
楽しみです。
【2018/03/18 05:29】 | 作業中
みかんの収穫前に
梅の剪定、かりんの加工
梅干し詰め
みかんの収穫前に
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【2017/12/04 01:25】 | 作業中
今日この頃
きらきら輝く相模湾の
海を見ながら
真鶴へ
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知り合いのお宅の
庭木の手入れ
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伐採、草刈り一連の作業を
終えて終了。

そして剪定の日々
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【2017/11/24 22:59】 | 作業中
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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