今年の仕事始めは
剪定から
来月の梅祭り迄に
梅林内の剪定を終わらせる様に
今年はパートさんにも入って貰って
作業を進めます。




午後は、消毒作業。
ここ数年、なるべく消毒散布は少なくを
心掛け本来、毎年散布する
石灰硫黄合剤は
かけていませんでしたが
木の為の害虫や病気防除に
数年に１度は散布します。

今年の仕事納めは
倉庫の屋根のペンキ塗り

みかんの収穫が出来ない
雨の日は、倉庫の整理や
加工品作り
今年は、かりんも少なく貴重品
コンテナ一箱の半分しか収穫出来なくて
出来上がった
かりんのフルーツソースも
限定20本程度・・・
梅祭りのみ販売します。

朝から雨・・・
ご注文の商品作りと梱包を終えたら
今日はジャムのラッピングと
いちじくジャム作り。

梅干を終えたら
庭木の手入れ

もうすぐお祭り




たっぷり伸びた葉を落として
さっぱり！

今年の
ブルーベリージャム出来ました！
昇珠園では栽培していないので
土作りから熱心な
美味しいブルーベリーを栽培している
菅沼さんから毎年
ジャムにしたブルーベリーが出来上がると
鍋を持って行き
譲って貰って
瓶詰めと脱気殺菌は
昇珠園にて


窓から差し込む光で
ブルーベリーも
キラキラ宝石の様
紫色の可愛らしい粒が
ゴロゴロ
ペクチンやゲル化剤など不使用な
果物みたいなジャムです。

数週間前に出没した
猪。
何処かに移動した様で
あれ以来、新しく荒らされた形跡は
なし
でも少し高くなっている石垣から
良く登ったなぁ


たっぷりと
崩された土を畑に戻します。

畑を荒らす
余計な仕事を増やしてくれる
猪も必死なのは解るけれど
良いこと無し。

山の草退治と同時に
家の周りの草退治も続行中
そんな中
枝に種だけになっても
付いたままになってる梅の実
発見！
珍しいのでブログにUP


緑の中に紅1点
てんとう虫も見つけたので
登場

梅雨が明ければ
梅干が始まります。

今日は又
どんより曇り空
梅雨も、もう少しの辛抱かな？


スズメバチに刺された
腫れも引いて
雨が上がれば山の草退治
続行中。


猪がやりたい放題
ほじくり返して
土手も崩壊

梅干しが始まる前にやっておく事は
山や梅畑の草刈りは勿論の事
家の周りのメンテナンスも欠かせません。
芝の草刈りをして
あと片付け

表の花壇の草むしりもして
夏の花
日々草を植えました。

涼しい間にメンテナンス
着々と・・・・

日照時間が少なくても
時期になったら現れる
夏の花や虫達。


でも、今年はまだ
”にいにい蝉”の声を聞いていません。
いつもは、７月上旬のネットを
片付ける頃なのに・・・・
彼らは土の中で
まだだなぁって思っているのかな？

雨の晴れ間に
山の草刈り作業を続けていたら
まさかのスズメバチの巣！
三カ所刺されて
ぱんぱんに腫れて来たので
急いで病院へ


直ぐに病院へ行ったので
７月13日現在、腫れも引いて
落ち着いています。

スズメ蜂にはご注意ください。

どんより曇りか雨の日ばかり
続いています。
大地に染み込む大切な雨でも
そろそろお日様も出て来て
欲しいなんて
贅沢な事も考えながら
お日様が出て暑い日々がやって来たら
梅干しの日々。
その前に山の草刈りや庭のメンテナンス作業

先週は気温が高い日が続き
これから、先が思いやられるなぁと思っていましたが
恵みの雨が降って
気温も一段落。


もうすぐ６月
本格的な収穫を前に
準備の草刈り



きれいになりました！


そして水滴も乾いた午後からは
白加賀や小梅の収穫。

外は大雨。
ご注文を頂いた商品作りや
今シーズン最後の
ネーブルオレンジマーマレード作りの１日。

梅の収穫前に
梅の消毒、草刈り
連休中はどこでも皆
やっておく事が目白押しで
タンクを積んだトラックや軽トラが
飛び回っています。
昇珠園では少し遅れ気味ですが
みかんの剪定もその一つ。



山から見える風景。
屋根が光って
富士山のシルエット


もうすぐ開く
みかんの花やレモンの花
咲くと山が何とも優しく甘い
良い香りに包まれます。



猪や昨年の台風で倒れた木や
枯れてしまった木
抜根して片付けたので広場が出来ています。

5月3日
連休真っ只中ですが
葉の新旧交代で
この時期は、朝の掃き掃除が日課。
表はクロガネモチの木の葉
その前に・・・
花壇の花が5月の日差しに華やいでいるので
記念撮影。


みーみがやって来て
コロンッコロン


今年は河津桜のさくらんぼも
沢山実り可愛らしい姿を見せてくれています。


外の落ち葉掃きが一通り終わったら
次は裏。
裏へ行く前に、いつもの所に居た
がっちゃんと遭遇。



ちび太は集めた葉の上で
リラックス


しっぽは屋根の上


表のお掃除が終わると一緒に
移動して来て
まったりしているみーみ


皆の位置関係はこんな感じ
その中で、せっせと箒を動かす私・・・・
ハイハイ。どいて～おそーじ出来ないよ～
ちび太に移動して貰って
そんな事を繰り返し


今朝も綺麗になりました！

しかし！
風に乗って落ち葉がヒラヒラ～
あっという間に又掃く前と同じ光景。


毎年、葉の入れ替えで
大量の落ち葉
台風の頃には、直径10㎝以上もある枝を
飛ばすけれども
300年以上ここで
生きている楠。
木陰を作って太陽の日差しを
和らげてくれる。
鳥達も沢山やって来て
綺麗な声を聞かせてくれるし
自然の中で恩恵を受ける事に
感謝して
落ち葉が落ち切るまで
落ち葉掃きの日々


裏の山道へ上がる道にも
たっぷり！

元気に大きく育てと
肥料散布。






その頃・・・・

朝一でお彼岸前のお墓のお掃除を終えてから

加工室での作業
季節に収穫出来る果物の加工品
本日はフルーツソース”レモンの風”作り

夫婦役割分担で作業を進める
春の1日。

午前中は雨
ネーブルのジャム作り
昇珠園の果物は農薬無散布だから
皮まで安心。
その代わり
暖かくなって来ると、どんどんダメになってくるので
旬の味を瓶の中に詰め込んで
シーズンが過ぎても
少し楽しめる様に
せっせとジャム作りに励みます。

いつも庭木の手入れは
お祭り前の9月にやりますが
天候不順で
梅干しが終わらなかったり
台風が来たりで10月に入って
片付けや剪定の合間の作業。


刈り込んだ葉を片付けましょうと
一輪車やほうきを準備。


みーみさんがちょっこり
笑えます

台風の片付けに2日を費やし
ようやく、本来の仕事の草刈り作業が
出来る様になりました。
庭木、楠の周り、みかん畑
伸び放題だった草退治。
一度には終わらないので
暫くは、剪定と同時進行

ようやく晴れて
お祭り前の恒例作業。
庭木の手入れを始める事が
出来ました。
大きなクロガネモチの木は
毎年、枝、葉を間引かないと
大変な事に


少しずつ、綺麗になって行きます。

梅干し作業と同時進行で
ご注文を頂いた商品作りや発送
かながわ屋さんの催事出店の為の準備
いちじくが実ったので
新鮮なうちに
ジャム作り

西日本の集中豪雨の
被害に遭われた方には心より
お見舞い申しあげますともに
１日でも早い復興と皆様のご健康を
お祈り申しあげます。

小田原も木曜日（５日）の未明、金曜日（６日）の夕方には
土砂降りの雨が降りましたが
西日本の豪雨を考えれば
全然大した事なく
カッパを着て掃除や
道路に山から流れて来た葉や枝を
片付ける事が出来るだけ
有り難い事と感じます。



テレビで流れる映像を見るだけでも
心が痛みます。
何をする事も出来ませんが
粛々と目の前にある仕事に励むだけです。

毎年恒例、収穫最後の作業
ネット片付けの日が
やって参りました。
ネットが敷き詰められた畑も
今日で見納め。


いつもの年より、収穫終わりが
1週間～10日早いので
6月の花
紫陽花が畑に咲いています。




一枚、一枚ゴミを払って
綺麗に畳んで、くるくる巻いて

一枚終えると又一枚。
皆で黙々と作業を進めます。
晴れた良いお天気の日が
望ましいのですが
今年は、予定していた今日は
朝から雨が降り
小雨が時々降ったり止んだり
それでもパートさんの都合もあるので
予定通り実行する事に
どんより曇り空・・・・・
いつもの年より
涼しい中での作業。


梅林内の畑に敷き詰めいていたネットを
すべて片付けて
元の何事も無かった様な
綠豊かな静かな梅林となりました。


さぁ次は家の敷地続きの
プライベート梅林！
畑の中と家の敷地の広い所まで運んで
二カ所に分かれて
巻く作業。

そして、すべてのネットを
片付け終え
午後から日差しも戻って
乾いたネットを倉庫へ収納
いつもの年より涼しくても
皆、最後の頑張り
いい汗沢山かいて完了。

白加賀梅（梅酒用）の収穫から
梅干し用の収穫まで
暑い日も大雨の日も
毎日、毎日作業をしてくれた
パートさん達。
お疲れ様でした。皆さんの頑張りで
今シーズンも無事終了する事が出来た事に
感謝です！
ありがとうございました。



にいにい蝉の穴発見！
いつもネット片付けの頃（例年7月上旬～10日頃）
鳴き出す”にいにい蝉”
今年の片付けが早くても
収穫終了をお知らせしているかの様に
今年も鳴き出しました。

にいにい蝉の声を聞くと
もうすぐ夏がやって来るなぁと感じます。

本日も午前中に収穫
午後は完熟小梅ちゃんの発送作業。
雨の降り出しは10時過ぎでしたが
雨が降る前に
収穫が出来たので良かった！


可愛らしい葉っぱ付き
何方のお家にお嫁入りかな？



収穫時に丁度良い熟し具合だった小梅も
時間が経つ度に
完熟ゆえに追熟が進みます。
触ってみると、ぷにぷにっとしています。
そんな子も一緒に漬込んで下さい。
極上の小梅干しが出来上がります。


袋詰めの際
追熟が進んでしまった物
傷果や形の悪い物は丁寧に
外します。そんな　中には
コロンとした生梅も


ちょっと形はいびつだけれど
傷一つ無いけれど外します。
ニクメない愛嬌のある小梅です。

収穫前にやっておく事が
目白押し！！
草刈り
はちみつ梅干、うす塩の仕込み
加工品作り・・・・
収穫が始まれば1ヶ月強
収穫に集中の日々

みかん山を終えて
梅畑の草刈り。
緑の中でマイナスイオンたっぷり！


仕込みの最中の十郎梅

収穫前にやっておく事。
畑以外の作業も沢山あって
今年実った果物の
最後の加工品作りもその一つ。
今シーズンの実りが
良くなかったゴールデンオレンジ。
湘南ゴールドは
木を広い所に移植した為
数える程。
数少ない晩柑ですが
ゴールデンオレンジと湘南ゴールドを
ブレンドしてのマーマレード
柑橘は作業工程が多く
もの凄く手間が掛かりますが
ゲル化剤など入れない
自然の味は
”旬”の味と香りをぎゅっと詰めて
シーズンが終わっても
もう暫く楽しめそうです。

曽我山から見下ろす
曽我梅林も2月の花の時期とは
姿を変えて
緑豊かになってきました。


そんな梅林の中の
昇珠園の畑では
収穫前の畑整備をしています。


毎年綺麗に咲いてくれる
枝垂れ梅ですが
小さな苗木も時が経つと
大きく成長して
木が混みすぎると、日差しが妨げられて
花芽が付きにくくなってしまう事や
枝垂れの横に並んだ
十郎梅の苗木が大きくなって来たので
一列、伐採。



緑の中での作業が
暫く続きます。


今シーズンに昇珠園で収穫出来た
果物も終わりを迎え
最後の加工品作りも
進行中。

この時期の毎日の日課
楠の落ち葉掃き。
量販店で見つけた
深型でやや小さいアルミの軽い一輪車で
今年は効率UP！


きれいに掃き終えても
次の日には、また落ち葉の海
今も風が吹いて、雨の様に屋根に落ちる音が
聞こえます。

枝垂れなど花梅の剪定中ですが
午後は、もうすぐ始まる
リフォームの為に片付け。