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3月17日(日)
元気に大きく育てと
肥料散布。
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その頃・・・・

朝一でお彼岸前のお墓のお掃除を終えてから

加工室での作業
季節に収穫出来る果物の加工品
本日はフルーツソース”レモンの風”作り
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夫婦役割分担で作業を進める
春の1日。
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【2019/03/19 03:47】 | 作業中
”旬”ジャム作り
午前中は雨
ネーブルのジャム作り
昇珠園の果物は農薬無散布だから
皮まで安心。
その代わり
暖かくなって来ると、どんどんダメになってくるので
旬の味を瓶の中に詰め込んで
シーズンが過ぎても
少し楽しめる様に
せっせとジャム作りに励みます。
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【2019/03/12 05:29】 | 作業中
庭木の手入れ
いつも庭木の手入れは
お祭り前の9月にやりますが
天候不順で
梅干しが終わらなかったり
台風が来たりで10月に入って
片付けや剪定の合間の作業。
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刈り込んだ葉を片付けましょうと
一輪車やほうきを準備。
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みーみさんがちょっこり
笑えます
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【2018/10/19 01:01】 | 作業中
10月3日(水)
台風の片付けに2日を費やし
ようやく、本来の仕事の草刈り作業が
出来る様になりました。
庭木、楠の周り、みかん畑
伸び放題だった草退治。
一度には終わらないので
暫くは、剪定と同時進行
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【2018/10/09 01:37】 | 作業中
9月23日 庭木の手入れ
ようやく晴れて
お祭り前の恒例作業。
庭木の手入れを始める事が
出来ました。
大きなクロガネモチの木は
毎年、枝、葉を間引かないと
大変な事に
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少しずつ、綺麗になって行きます。
【2018/09/23 23:17】 | 作業中
いちじくのジャム作り
梅干し作業と同時進行で
ご注文を頂いた商品作りや発送
かながわ屋さんの催事出店の為の準備
いちじくが実ったので
新鮮なうちに
ジャム作り
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【2018/08/31 23:59】 | 作業中
集中豪雨。
西日本の集中豪雨の
被害に遭われた方には心より
お見舞い申しあげますともに
1日でも早い復興と皆様のご健康を
お祈り申しあげます。

小田原も木曜日(5日)の未明、金曜日(6日)の夕方には
土砂降りの雨が降りましたが
西日本の豪雨を考えれば
全然大した事なく
カッパを着て掃除や
道路に山から流れて来た葉や枝を
片付ける事が出来るだけ
有り難い事と感じます。
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テレビで流れる映像を見るだけでも
心が痛みます。
何をする事も出来ませんが
粛々と目の前にある仕事に励むだけです。
【2018/07/08 23:04】 | 作業中
6月28日 ネット片付け
毎年恒例、収穫最後の作業
ネット片付けの日が
やって参りました。
ネットが敷き詰められた畑も
今日で見納め。
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いつもの年より、収穫終わりが
1週間~10日早いので
6月の花
紫陽花が畑に咲いています。
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一枚、一枚ゴミを払って
綺麗に畳んで、くるくる巻いて
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一枚終えると又一枚。
皆で黙々と作業を進めます。
晴れた良いお天気の日が
望ましいのですが
今年は、予定していた今日は
朝から雨が降り
小雨が時々降ったり止んだり
それでもパートさんの都合もあるので
予定通り実行する事に
どんより曇り空・・・・・
いつもの年より
涼しい中での作業。
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梅林内の畑に敷き詰めいていたネットを
すべて片付けて
元の何事も無かった様な
綠豊かな静かな梅林となりました。
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さぁ次は家の敷地続きの
プライベート梅林!
畑の中と家の敷地の広い所まで運んで
二カ所に分かれて
巻く作業。
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そして、すべてのネットを
片付け終え
午後から日差しも戻って
乾いたネットを倉庫へ収納
いつもの年より涼しくても
皆、最後の頑張り
いい汗沢山かいて完了。

白加賀梅(梅酒用)の収穫から
梅干し用の収穫まで
暑い日も大雨の日も
毎日、毎日作業をしてくれた
パートさん達。
お疲れ様でした。皆さんの頑張りで
今シーズンも無事終了する事が出来た事に
感謝です!
ありがとうございました。


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にいにい蝉の穴発見!
いつもネット片付けの頃(例年7月上旬~10日頃)
鳴き出す”にいにい蝉”
今年の片付けが早くても
収穫終了をお知らせしているかの様に
今年も鳴き出しました。

にいにい蝉の声を聞くと
もうすぐ夏がやって来るなぁと感じます。
【2018/06/29 01:55】 | 作業中
5月23日(水)
本日も午前中に収穫
午後は完熟小梅ちゃんの発送作業。
雨の降り出しは10時過ぎでしたが
雨が降る前に
収穫が出来たので良かった!


可愛らしい葉っぱ付き
何方のお家にお嫁入りかな?
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収穫時に丁度良い熟し具合だった小梅も
時間が経つ度に
完熟ゆえに追熟が進みます。
触ってみると、ぷにぷにっとしています。
そんな子も一緒に漬込んで下さい。
極上の小梅干しが出来上がります。
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袋詰めの際
追熟が進んでしまった物
傷果や形の悪い物は丁寧に
外します。そんな 中には
コロンとした生梅も
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ちょっと形はいびつだけれど
傷一つ無いけれど外します。
ニクメない愛嬌のある小梅です。
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【2018/05/24 03:52】 | 作業中
収穫前に・・・・
収穫前にやっておく事が
目白押し!!
草刈り
はちみつ梅干、うす塩の仕込み
加工品作り・・・・
収穫が始まれば1ヶ月強
収穫に集中の日々
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みかん山を終えて
梅畑の草刈り。
緑の中でマイナスイオンたっぷり!
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仕込みの最中の十郎梅
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【2018/05/21 01:40】 | 作業中
ゴールデンオレンジマーマレード
収穫前にやっておく事。
畑以外の作業も沢山あって
今年実った果物の
最後の加工品作りもその一つ。
今シーズンの実りが
良くなかったゴールデンオレンジ。
湘南ゴールドは
木を広い所に移植した為
数える程。
数少ない晩柑ですが
ゴールデンオレンジと湘南ゴールドを
ブレンドしてのマーマレード
柑橘は作業工程が多く
もの凄く手間が掛かりますが
ゲル化剤など入れない
自然の味は
”旬”の味と香りをぎゅっと詰めて
シーズンが終わっても
もう暫く楽しめそうです。
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【2018/04/20 00:20】 | 作業中
4月10日(火)
曽我山から見下ろす
曽我梅林も2月の花の時期とは
姿を変えて
緑豊かになってきました。
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そんな梅林の中の
昇珠園の畑では
収穫前の畑整備をしています。
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毎年綺麗に咲いてくれる
枝垂れ梅ですが
小さな苗木も時が経つと
大きく成長して
木が混みすぎると、日差しが妨げられて
花芽が付きにくくなってしまう事や
枝垂れの横に並んだ
十郎梅の苗木が大きくなって来たので
一列、伐採。
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緑の中での作業が
暫く続きます。

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今シーズンに昇珠園で収穫出来た
果物も終わりを迎え
最後の加工品作りも
進行中。
【2018/04/11 00:45】 | 作業中
落ち葉掃きの必需品
この時期の毎日の日課
楠の落ち葉掃き。
量販店で見つけた
深型でやや小さいアルミの軽い一輪車で
今年は効率UP!
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きれいに掃き終えても
次の日には、また落ち葉の海
今も風が吹いて、雨の様に屋根に落ちる音が
聞こえます。
【2018/04/05 01:49】 | 作業中
片付け
枝垂れなど花梅の剪定中ですが
午後は、もうすぐ始まる
リフォームの為に片付け。
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【2018/04/01 22:49】 | 作業中
みかんの苗
昇珠園では、山で
みかんなどの柑橘類も栽培しています。

水分不足や害虫が入り枯れてしまったり
植え替えの為の頼んでおいた苗が
農協さんから届いたので
ポットに入れて
大きくなるまで、家の敷地内で
育てます。
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小さなうちから
山に植えると、野ウサギに
柔らかい芽を食べられてしまったり
猪に踏み倒されたり
育たない場合があります。
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みんな大きく成長してくれて
たわわに実らせてくれるまで
数年は掛かりますが
楽しみです。
【2018/03/18 05:29】 | 作業中
みかんの収穫前に
梅の剪定、かりんの加工
梅干し詰め
みかんの収穫前に
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【2017/12/04 01:25】 | 作業中
今日この頃
きらきら輝く相模湾の
海を見ながら
真鶴へ
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知り合いのお宅の
庭木の手入れ
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伐採、草刈り一連の作業を
終えて終了。

そして剪定の日々
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【2017/11/24 22:59】 | 作業中
キウイの収穫
今年のキウイの収穫をしました。
先日から、他の仕事の合間に
少しずつ収穫していて
大きな実は収穫済み
今日は残もぎ。
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【2017/11/19 00:52】 | 作業中
外壁工事
石垣のセットバック工事が
始まりました。
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崩した石垣は一時的に
梅林の畑へ・・・
積み直せるように番号が振ってあります。
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プロに任せて
剪定作業。
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削った所から
出た残土は畑に持ってきて貰い
剪定の合間に
地均し
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【2017/11/16 00:37】 | 作業中
長い1日。
ケーブルの撤去作業
中学生の来園
剪定作業も進める事も出来
中学生が帰った後
梅干しの納品へ行き
本日1日の業務
すべて、順調に完了。

朝から夕方まで
盛り沢山の1日でした。
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【2017/11/06 03:19】 | 作業中
ケーブル線の撤去
いよいよ、本日切断日となりました。
昇珠園からみかん山までの
600メートル
朝から更に準備を進めます。
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念入りな準備の後
切断はあっという間
ばっちり大成功。
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二本目も念入りな準備をして
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大きなペンチで、切断!
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鉄塔も、巻き取りの機械も
撤去して頂き
プロの連係プレーで何事も無く
見事に撤去完了。
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老朽化して
危険な状態だったので、
無事、撤去出来て
安堵しています。
それと同事に迅速、的確に
作業をして下さった
山梨の佐藤造園さん
スタッフさんありがとうございました。
【2017/11/06 02:28】 | 作業中
ケーブル線の撤去 準備編
いよいよ明日
昇珠園と山のみかん畑に
繋がっていたケーブルの線を
撤去するための下準備。

ケーブルは先代が
60年位前に建てた物。

収穫したみかんを下ろすのに
使用していたケーブル
道路が整備されてトラックが
山のみかん畑に横付け出来る様になり
40年間は使って無かった物
特殊な物のため
なかなか、業者さんも見つからず
そのままになっていました。
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準備のために昇ってみたら
長年の放置で
鉄塔とケーブルの線両方が
腐食してしまっていた様で
危険な状態との事
何事も無く今日、明日と作業が
進む事を祈ります。
【2017/11/06 02:04】 | 作業中
色々進んでいます。
昇珠園から
昇珠園のみかん畑へ伸びる鉄の線。

まだ、山道が整備させていなかった
昭和40年代に
山から収穫したみかんを
下ろす為、設置したケーブルの線
もう40年以上も使っていない
無用の長物状態でした。
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ようやく撤去してくれる
業者さんが見つかり
今月4,5日に撤去作業をする事に


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歩道設置の為の
倉庫のセットバックも
ほぼ、完了。
次は土建屋さんに入って貰い
石垣の移動作業。
【2017/11/02 02:13】 | 作業中
10月24日(火)
昨日、ようやく良いお天気に
なったのに・・・
今日は、曇り
時々晴れ間が差す位。

剪定も気になりますが
庭木の手入れも
大切な仕事です。
昇珠園に代々続く樹齢500年の
伽羅の木
かたち良く刈り込みます。
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歩道整備の為の
倉庫の改修も進んでいます。
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【2017/10/24 23:59】 | 作業中
雨ばかり・・・
恵みの雨は大切ですが
ずーと雨の日が続き
予定通りに進まず・・・・
ちょっと渋っています。
少し雨が小降りになったので
合羽を着て、剪定作業をする事に
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小梅の木もサッパリしました。
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3本剪定を終えると
雨足が強くなり
撤収。
この時期は晴れれば気候も良く
剪定日和なんだけれどなぁ・・・・

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今年も、小さな花芽が準備中。
【2017/10/18 04:13】 | 作業中
9月28日(木)
今日は雨・・・・
梅の葉も
早生柿も
四季咲きのバラの花も
雨に濡れます。
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9月30日(土)は辻堂のT-SITEで
メルカートに出店の為
商品作りに励んでいます。
【2017/09/29 00:03】 | 作業中
いちじくのジャム作り
実ったいちじくを
ジャムに加工しました。
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お彼岸が過ぎ
お祭りも無事に終えて
箱根へ配達に行ったり
倉庫の改修工事の為の仮倉庫を
作ったり・・・・
あっという間に日々が過ぎて行きます。
【2017/09/28 23:53】 | 作業中
庭木の手入れ
毎年恒例、自宅の
庭木の手入れを始めています。
毎年、一番初めは
クロガネモチの木から
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1年で伸びた枝を
一折り、一折り
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クロガネモチの次は
ナギの木
他の仕事と平行しながら
庭木もさっぱりとさせます。
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【2017/09/21 23:39】 | 作業中
美化清掃
昨日の雨で山から
落ち葉や土砂が・・・
天気予報では
台風18号がやって来るとの事
放置しておくと
更に大変なことになるので
山道ひとり美化清掃
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台風が来て又
土砂と落ち葉が流れてくるかも知れませんが
綺麗になって
気持ちいい!!
【2017/09/14 00:51】 | 作業中
9月4日(月)
曇り空
富士山は雲の合間から
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雨が降ってくる前に
朝から梅の木の伐採の続き
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今年のブルーベリージャムも
出来上がりました!
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【2017/09/06 00:29】 | 作業中
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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