朝はどんより曇り空でしたが
梅干の作業場作り開始


毎年、恒例
裏の敷地にビニールシートを敷いて
コンテナを並べ角材を固定


梅雨明け宣言も出て
青空も顔を出し
ようやく夏到来！

さぁ！明日から梅干作業！
ようやく始める事が出来ます。

ふわふわ、もくもくの
雲が富士山の上にぽっかり浮いて
今日も1日良い天気！


畑の中でも
風の通りで隣同士の梅の木も
葉の付いてる様子が違います。


12月のスタートは暖かくて
剪定日和。




毎年、大量に出る
剪定の枝
なるべくチッパーで粉砕しますが
チッパーで全ては粉砕出来ず
特に徒長枝は、ブレて逆に危ないので
枝燃しも
そんな時のお楽しみ
焼き芋作り
剪定の休憩に
ほくほくの焼き芋

秋の空
富士山と雲と青空



今日も1日が始まります。

梅雨の晴れ間が広がった
25日、26日の2日間
25日はネットを乾かす日
そして26日は富士山も雲の上から顔を出して
絶好の片付け日和

明日からズーと雨
台風も発生してこの日を逃したら
ずーと片付けられないのは困るので
パートさん7人と
一斉にネット片付け。


梅林の畑はほぼ終了。


落ちている梅も殆どありません。


いつもの様に
畑からネットを引き出して
来年に備えて、くるくる巻きます。


引き出す人は
ネットの上のゴミを払って
外の道路へ





梅林の畑が終わったら
プライベート梅林のネット片付け
こちらは、ネットを畑から下ろして来て
平らな所で長いネットを、くるくる、くるくる


全ての片付けが終わり
ホッと一安心。

まだ、少し樹には実っていますが
それは、二人で様子をみながら収穫して

パートさん達とお昼を食べて
皆さんにパート代をお支払いして
今年の梅の収穫は
終了しました。

皆んな、ありがとう！！
頑張ってくれたお陰で
今年も無事、収穫を終える事が出来ました。

雨が上がりの梅林に
眩しい朝日が降り注ぎます。
澄んだ空気に
思わず、深呼吸


紅葉の新芽も伸び々


楠の葉の交代時期


役目を終えた赤い落葉を
せっせとお掃除の日々が始まりました。

植え替えの為の
梅の木の伐採作業。


抜根した根も細か
チェンソーで細かく切ります。



屋根の修理

台風の影響で、曽我山の欅も
塩害があり、茶色の木が
目立ちます。

あっという間に秋の一日が
過ぎて行きます。

10月なのに台風の影響で
ここ小田原でも真夏に戻った様に
暑かった
心なしか小さいな感じですが
曽我山から入道雲もお目見え


見上げると秋空の様な
雲も・・・・


梅林も秋の風景


からすうりも色付いています。

季節外れの猛暑でも
やっぱり10月
季節は秋。

土用干しを首都圏ニュースで
流す為、NHKの記者さんが
取材に訪れました。

返しの作業、傷果外し、仕上がった梅を
倉庫に運ぶ作業、盛り付け、並べる所など
一通りの作業をカメラに収めていました。
午前中にいらして
記事を執筆したり、映像を送ったり
更に、スタジオの方で編集して
お昼のニュースで流れる
素早い行動です。
お昼に放映の予定でしたが
事件があり、変更。
15時のニュースで無事、放映されました。
その映像や内容がこちら　←Click！！






そして、なんと！明日は
テレビ朝日さんも土用干しを
撮影にいらっしゃいます！

今日の夕暮れは
燃えるような空の色でした。

若者達が
ユニークな立ち食い梅干屋さんを
やっています。
表参道、ソラマチ、コレド室町・・・
そうそうたる場所で期間限定
どれも大反響だった様です。
で、今回はカレッタ汐留。
昇珠園の”完熟十郎梅干し3年漬け”も
販売しています。
全国各地から色々な梅干が集められていて
面白いです。

ブログの更新が少し空いてしまいました。
TBSのビビットが放映されて
反響の凄さにびっくり！です。
恐るべし！情報番組。
梅干のご注文を下さった皆様
ありがとうございます。
順次お送りをしておりますので
まだ、お手元に届かない方は
もう暫くお待ち下さい。

バタバタとしているうちに
昇珠園の今年の生梅の予約が
5月12日（土）AM8：00～始まります。
どの梅も数量限定となりますが
かりかり小梅用、完熟小梅用、梅酒、梅ジュース用の白加賀
樹上完熟の十郎、杉田、南高等、取り揃え
HPにUP致します。

今月末には収穫が始まる
白加賀梅の様子。

昇珠園のお庭も花盛り！
藤ぼたん枝垂れ、黄色の蝋梅が満開！
ミモザの花も「咲き始めています。




昇珠園の小さなお店”梅花”では
お買い上げのお客様へ
散策OKの無料駐車場を完備
毎朝、畑から切り出して来る
梅の小枝を差し上げています。

曽我梅林へお越しの際は
是非！昇珠園へお越し下さい
曽我梅林の廻り方も
お知らせしています。

昇珠園の紫蘇漬け十郎梅干しが
チョコッとですが
クレア12月号に掲載されました！
小林淳一さんとおっしゃる
編集者の方のご推薦を頂いたそうで
突然、クレアの編集部の方から
お電話を頂き掲載の運びに
有り難い事です。







数ある梅干しの中から
昇珠園の十郎梅干しを
選んでいただけて嬉しいです。
コツコツ頑張っていると
少しでも
良いことが・・・・
これからも頑張ろう。

ネット敷きがが無事終わり
午後は発送作業と梅エキス作り
パートさん達に実と種にして貰い
今日はたっぷり

煮始めは、鮮明な青。


煮詰めて行くと深い青
もっと煮詰めて、煮詰めて
黒い梅エキスが出来上がります。

明日の横浜大桟橋マルシェに
持って行く白加賀の収穫。
パートさんは６月１日からお願いしているので
夫婦二人で作業です。


一粒一粒
素手で大きさを確認しながら収穫


今シーズン初の収穫は
雨の洗礼を受けながらの作業
手を伸ばすと
合羽の隙間から
雨がツーツーと流れて
汗だか雨だか
しかし、そんな事は
なんのその
二人で黙々と作業を続けます。

脚立に乗ったその先には
思いの外
立派な梅の実が！
早もぎせずに待った甲斐がありました。

本格的に始める
６月１日以降は、立派な梅の
収穫が出来そうです。


一雨欲しいなぁ
と思っていたので、今日の雨は
梅たちにとって
恵みの雨。

今日は夏日で気温上昇。
それぞれ
涼しい所定の位置で
よく寝ました。


時々薄目を開けて・・・
なぁ～んだお母さんか～
又爆睡


去年の今頃は、まだ
昇珠園までたどりついていなかった
ちび太
いつでもご飯を、ぱくぱく、もりもり
最近ちび太より丸太になって
来ています。

さんちゃんは
未だ入院中の為
穏やかな日々が続きます。

曽我梅林も曽我山も
紅葉が美しく
穏やかな秋晴れの１日。







冬の鳥”もず”が
遊びに来るようになり


カエルも何となく冬色・・・

季節の移り変わりも
もうすぐ。

今年は10月26日ようやく
初冠雪宣言？？？
あらぁ？9月25日に見えていたのは？
違ったの？
山梨側から見えなかったから
初冠雪じゃないそうで・・・

10月26日(水）の早朝
昇珠園のプライベート梅林より



9月25日(日）の早朝
曽我梅林より

初冠雪宣言の日にちは
どちらでも良いのですが

これから

少しずつ雪の量が増え

夏とは違った富士山が

見ることが出来ます。

四季折々の富士山の姿を見て

季節を感じる事が出来る事

暮らせる幸せに感謝です。

早朝の澄んだ空気に

思い切り深呼吸して

今日も一日頑張ろう！と思えます。

今朝は曇り空
それでも、雨が降ってなかったので
傷果外しが出来ました。
その後、ザーっと雨が降り
10時頃には、青空


今朝、出した
梅も夕方には、薄あめ色に変わるくらい
残暑の一日。


そして、今日の夕暮れの富士山。

地震、台風
今年も、各地で自然が猛威を振るっています。

こうして、自然の恵みの恩恵を
受ける事が出来る事
今日一日、穏やかに過ごせた事に
有り難さと感謝を感じ

被害に遭われた方々には
心より御見舞申し上げ
皆様のご健康と一日も早い復興をお祈り申し上げます。

富士山が雲の中に
姿を現し
沈む前の陽が黄金色に輝き
荘厳な富士山の姿を見ることが
出来ました。


東の空には
虹が架かって

1日の終わりに
美しい自然の姿に出会えた
幸せと
今日も、無事、1日が過ぎることに
感謝。
そして、明日も頑張ります。

台風一過に
空気が洗われて、ハッキリ、くっきり
夏の朝の富士山


梅林にも
夏の日差しが届きます。


雨より、風が強かった今回の台風。
それでも、
大型の台風7号は
お陰様で、大きな被害も無く
この辺りは無事通り過ぎて行きました。

8月17日（水）朝の様子。

連日、夏空が続き
毎日、梅干し作業を休み無く続けられ、助かります。

8月7日(日）の様子
日中、暑い時はお日様のお仕事です。
私達は
倉庫で出来上がった梅を
10種類以上に仕分け樽入れ作業です。


5月に沢山の花を咲かせてくれた
バラの花(アンジェラ）。
花を収めた後から伸びた新芽に
花芽が付いて
暑さの中でも咲いて目を楽しませてくれています。

梅雨の晴れ間に
紫蘇漬け作業。

知りあいに作って貰った
しその葉を取りに行って
今年も紫蘇漬け開始！

良く洗って・・・


枝から葉を外し


塩を振って


よく揉み込むと
どす黒い灰汁が・・・


梅酢をかけると
綺麗、紅色


十郎梅と一緒に漬け込んで
漬け込み完了。

今日も
仕事始めは
かりかり小梅の収穫から

一枝に未熟果と丁度適した実と
追熟が進んでいる実と様々
つやつや、ハリハリとした青い小さな実を
一粒一粒、素手で熟度を確認しながら
その日に必要分だけ収穫します。



収穫した小梅は
作業台の上でキズ果などを外し
箱詰め
かりかり小梅は鮮度が命！
追熟しない様
かりかり小梅はクール便で発送します。


お天気が続きます。
枝先は追熟が進み始め
黄色くなって来ました。

枝先の熟しが進むと
かりかり小梅の時期は終了の合図。

もう少し樹で熟させて
完熟小梅の収穫



5月20日小梅の様子

雨が上がって
畑へ偵察へ
もうすぐ、かりかり小梅の収穫。
上を見上げると
小さく可愛らしい実が沢山！
大丈夫だったね！！良かった！



下を見ると、落ちている実もありますが
これ位は生理落下等の想定内


梅酒用の白加賀梅も
ほぼ無事。

昇珠園の藤ぼたん枝垂れ
前のお宅の大枝垂れ
まだまだ、美しく健在です。

昨日、2月29日は
雨が降ったり、止んだり
晴れ間もあったり変わりやすいお天気でした。
そして、今朝
外では、風が音を立てて吹いてます。
花散らしの風となってしまうのでしょうか？
梅まつりは3月6日(日）まで
この美しさをもう少し
留めておきたいなぁ

昨日の雨も上がり
小田原　曽我梅林は
梅の花も今が見頃
白梅、紅梅、ピンクの花々が
華やかに美しく咲き
今日は春爛漫の観梅日和。

昇珠園の小さなお店”梅花”では

お買い上げの方は

ゆっくり観梅OKの無料駐車場有り
（駐車場ご利用の方はお店へお声掛け下さい。）

梅の小枝差し上げています。（1本\100でも販売中）

￥２０００以上お買い上げの方へ
国産はちみつ使用の”はちみつ梅酢”１本プレゼント！
（はちみつ梅酢は、疲れた時など、お水やお湯で割って頂いたり
浅漬けにも最適！）

自家農園栽培の完熟梅干し、3年漬け、紫蘇漬け、はちみつ梅干し
超お買い得！4.5kg、10kg梅酢、梅の雫
無農薬みかん、キウイ、レモン、甘夏
旬のフルーツをぎゅっと詰めたジャムやフルーツソース
梅の苗木も販売中！
小田原の可愛いいお菓子屋さん
”もくもくさん”とのコラボ商品”曽我塩れーぬ”
天然酵母、国産小麦の”ルルドさん”の”カンパーニュ”
たくあん、トマトソース、手作り味噌
梅豆、梅ちりめん、梅の里まんじゅうなど、など
小さなお店に所狭しと並んでいます。

是非！お立ち寄り下さい！

今朝の富士山


昇珠園の藤ぼたん枝垂れ


花を収め始めた十郎梅
昇珠園のプライベート梅林

天然酵母、国産小麦使用の
ルルドさんのパンも
今年は、再登場！！


今年は、昇珠園の自家農園栽培
梅干し、果物を始め
小田原　曽我梅林のお土産品が
ちょっぴり充実しています。

梅雨の晴れ間に輝く十郎梅。

拾う、手もぎ、拾い、手もぎの日々
まだ、まだ、収穫は続きます。

梅は一番上の大きく育った梅から
熟して行きます。
上生りがある程度落ち着いて来ましたが
まだ、青々した
これから熟す梅が控えています。
収穫はまだ、まだ、続きます。