お天気が安定しませんが
梅干作業が続いています。


曇りかと思うとぱーっと晴れて来たり
晴れて来たと思うと
雲行きが怪しくなりザッと降ったり
その度に
ビニール掛けたり、外したり
梅干から目が離せません。



猛暑からは少し解放されましたが
暑い日差しのあるうちに少しでも
多くの梅を干し上げたいので
お天気とにらめっこです。



お盆も終わり
昼間は
日差しはまだまだ強く暑く
蝉の声が鳴り響いていていますが
夜になると、
ガチャガチャとクツワムシの賑やかな鳴き声や
コオロギの声が聞こえ始め
秋の気配も感じるように
なって来ました。

昇珠園のパンフレット等の作成をして頂いた
小田原のデザインこねこさんの
ギャラリー”LOBBY”で
昇珠園のPOPUPショップを開催して下さっています。
8月16日（金）～31日（土）

夕方、陣中見舞いに
行ってきました。

小田原は城下町なので
古い建物がちらほらと残っています。
何とも雰囲気のある建物


入り口には小田原ゆかりの
二宮金次郎さん


そして屋内は

商品の他、ブログから切り抜かれた
四季折々の写真や
先日のごはんジャパンの映像も流れ
昇珠園の商品が可愛くディスプレイされて販売されています。


レトロなガラスケースの中には
梅酢や梅の雫


樽入りも並んでいます。
他にも小田原近隣の
商品や小物類もあって
ちょっとした小田原みやげも揃っています。


そしてロビーさんオリジナル
3年漬け十郎梅干。
梅干は、勿論！昇珠園の梅干


そして、パンフレット【表面】


【裏面】


職人さんが丁寧に作られた
昔の建築と調度品
商品も勿論！の事
ふらっと立ち寄って見るのも
オススメです！

国道1号線から一つ中に入った路地で
静かな住宅街
少し先に鰻の老舗”柏又さんがあります。
小田原にいらっしゃった時は
是非！お立ち寄り下さい！

大型台風が過ぎ去り
お盆も終わって
梅干後半戦 再開。





今日は猛暑
ぎらぎらを通り超し太陽光線どかんって感じ
小田原でも体温以上３７度

梅干もぐんぐん干し上がります。

傷や皮が破れたりした梅を
集めたお買い得！商品
今年も販売開始しました！
4kg樽と9kg樽
限定数となりますので、ご希望の方は
お早めにお買い求め下さい。

西日本を通過する大型台風
こちらでも余波
梅干作業は
お盆と言う事もあり
台風が通過するまで
お休み。

降ったかと思うと


急に晴れ青空


雲が流れて来て
ザーザー降り



そして又青空

めまぐるしい
こんな毎日が13日から続いています。

雲の合間から
夕暮れ時の富士山
台風の影響が少しずつ空にも
出ているのでしょうか？
富士山の頭の上には
黒い雲。
台風の進路に当たる西の方は
大きな被害が出ないで
通り過ぎてくれる事を
祈ります。



13日は地域の盆踊り。
提灯も飾って
自治会や子供会で
おつまみなども出て
灯りが灯れば賑やかです。

いつもの様に
傷果外しを終え、
今日はお天気の予定でいたら
ぽつぽつ雨が・・・・
急いでビニールを掛けて
今日はお盆の準備をしよう。
と思っていましたが・・・・



朝の様子とは一変。
良いお天気になって昼間はピーカン！！だったので
反しの作業が出来ました。
そして、予定していた
樽洗いも出来て
順調。有り難い！




これから数日はお盆と
台風の影響があるので
梅干作業は、しばしお休みですが
出来上がった梅干を
樽入れ作業は続きます。

数週間前に出没した
猪。
何処かに移動した様で
あれ以来、新しく荒らされた形跡は
なし
でも少し高くなっている石垣から
良く登ったなぁ


たっぷりと
崩された土を畑に戻します。

畑を荒らす
余計な仕事を増やしてくれる
猪も必死なのは解るけれど
良いこと無し。

今年は梅雨が長く
蝉の鳴き出しが
遅かったので心配していましたが
夏の時間を競う様に
けたたましく沢山の蝉が鳴いています。
ニーニゼミから始まり
今はアブラゼミ
クマゼミ
ツクツクボウシ
ヒグラシ
ミンミンゼミも鳴き始めました。

昔は
ツクツクボウシやヒグラシは
お盆が過ぎてから晩夏の蝉
だった気がしますが
皆、急ぎ足・・・・


今年も沢山の蝉たちが
生れた証拠。
地面に穴が沢山空いています。



そして、抜け殻も
あちらこちらで見つけます。

何だかほっとする
夏の光景。

酷暑の日々が続きます。
少しでも涼しいうちに
朝の梅干作業は
4時30分頃から始めます。
直ぐに明るくなり始める時間帯ですが
まだ、薄暗くライトを照らしての作業です。
山の方で蝉達の声が
響きます。


今朝は朝焼け。

連日お天気が続くので
梅干作業も毎日、続いています。

日が昇らない、少しでも涼しいうちに
昨日反した梅干の
干し上がり前の手直し作業。



6時過ぎ朝日が昇って
今日も夏の日差しが照り付き始めます。



夜露でしっとり・・・


今日の分を出し終えて
青空の下全ての竿に梅干が並びます。


干したては、黄色の十郎梅。


干した矢先から
強い夏の日差しでどんどん
あめ色に・・・




上2列が1日前に出した十郎梅。
今日の夕方に反しの作業をします。

真ん中2列が出したばかりの十郎梅
暫く灼熱の太陽の下でジ～ッと・・・

下2列は今朝、手直しをして
整列した十郎梅


傷果や破れた梅を外し
秀品だけが綺麗に並んだ干し籠の中
今日の午前中に上がります。

さて！日が昇らない前に
一仕事！今日もこれから
干し場へ行ってきます！！

曽我梅林から
見えた夏の富士山


梅干作業続行中。




風に揺れる百日紅


見上げると
青い空に白い雲

令和1年度産の梅干作業と
同時進行で
横浜そごうのかながわ屋さんでの
昇珠園の梅干の
催事真っ最中です。デパートの中は
涼しくて良いのですが
昼間、外は暑いので
お客様も少なめ・・・・
夕方になると、さすが食品売り場
賑やかになります。





今度の土曜日放映の
ごはんジャパン告知ポスターも
しっかり掲示


↓　↓　↓以下6月の収穫の撮影時の風景
制作会社さんが送ってくれた画像

昨日返した梅干を
傷果外し

朝から気温が高いです。
陽が昇る前に一仕事。



朝日が昇って来ました。
まだ、お天気が少し安定せず
昨日も急に雨が降り
急いでビニールを掛けました。



そして、強い夏の日差しで
午後2時頃には
令和一年の完熟梅干出来上がり！


一枚ずつ台車に乗せて
倉庫の中へ・・・

もうすぐ日が落ち始めます。


日が落ちて反しの作業



クルリンパッ！と一籠単位で反します。


手直しは明日の朝。

今年の収穫時に
TVの撮影が入りました。

TV朝日の毎週土曜日午後6時30分～放映の
”ごはんJAPAN”

放映は今度の土曜日8月3日！

告知は放映1週間前からと言う事で
本日解禁！

ごはんジャパン　予告編　←　Click！





タレントさんとの収穫風景や
梅が落ちる様子
プロのお料理の先生に作って頂いた
作品を食す等etc
色々撮影
梅料理を作って
パートさん達とお昼ご飯食べて欲しいとの
リクエストもあり収穫撮影の後
急いで大量に作ったのですが・・・・
なんと・・・没

TV撮影はこんな物と解ってはいるけれど・・・

作った梅料理は・・・・
豚肉の完熟十郎梅酒煮と
しらす梅肉おにぎり
画像はありませんが、
そうめん梅肉添え



せっかくだから、作ったお料理再現をして
ブログにUp！

台風が直撃？も心配なく
恒例　”湘南T-SITE”メルカートへ



今日は、他のイベントも開催されていて
賑やかでした。
来月は8月31日（土）出店予定です。

今日も朝から
真夏の様な太陽が照り付けますが
昨夜、たっぷり降った雨の下に
並んだ十郎梅。




ビニールを外すと同時に
雨水も流します。



これが、結構、重い！


最後は滝の様に流れます。



そして、今日も干す。



手前は昨日干した十郎梅。
日差しの強さで飴色に

眩しい位の
太陽が照りつけ
朝から真夏の様な朝


台風一過の後
梅干し作業開始を予定していましたが

あまりにも良いお天気なので
放っておくのはもったいない！
台風が直撃するかも？！と言われていますが
又、いつお天気がどうなるかも解らないので
急遽、今日から梅を干す事にしました。

令和元年の梅干し作業は
７月26日（金）～
今年は収穫量は少ないですが
お天気次第
順調に進みます様に





午前中は良いお天気でしたが
午後、雲行きが怪しいので
ビニールを掛けたら、ポツポツ・・・ポツ
やはり天気予報通り



そして夕方には
ザーザーと一降り


掛けたビニールに溜る雨


明日は恒例
湘南T-SITE”のメルカートに出店
先月は収穫でお休みしたので
２ヶ月振り
先ほど、準備が終わって
今、外は風が強く吹いて
窓をガタガタ言わせてますが
天気予報を見ても
この辺りは
そんなに台風の影響も受けない様子。
有り難い事です。

ちょっと雲は多めですが
暫く振りに見えた姿は
夏の富士山。


梅林にアブラゼミ

梅雨明けはまだですが
すっかり夏の朝

梅雨明けの様な
気温が高く良いお天気で
さあ！梅干！と言いたい所ですが

台風になりそうな熱帯低気圧が・・・
これが行き過ぎるまで
我慢、我慢
漬け樽の中で寝かしていた方が
安全なので

今日は樽洗い。



返しの網も洗って
準備を整えます。


綺麗に並んだ樽はアートの様です。

ようやく梅雨が明けそうで
今日は夏の日差しが照り返します。

土で段差をなくす作業


地液が上がって来ない様に
ブルーシートを敷きます。



今年も綺麗に敷けました。


コンテナを等間隔に置き


角材を置いて


一年振りの光景

干し場の準備完了。

プライベート梅林に
猪出現！
三，四年前に親子で出没してから
それ以来、下まで降りて来ていなかったので
ホッとしていたのですが・・・
ヤブ枯らしの根を食べてる様で
土がぼこぼこ


今は梅畑での作業は無いけれど
猪に荒らされるのは
困ったもんです。

山の草刈りを
お天気の合間を縫いながら
何とか終えて
梅干の準備を始めています。



梅雨明けが待ち遠しい
今日この頃。


お客様から
今年の超お買い得はいつから
販売されますか？との
お問い合わせを多く頂きます。
早く販売したいと思いつつ
梅雨が明けなければ、干す事も出来ず・・・
待っていて下さる皆様には
大変お待たせをしておりますが
もう暫くお待ち下さい。

朝のゴミ捨てに行こうと
後ろを振り向くと3匹。
畑だけで無く何処でも付いて来る・・・・
ゴミ捨てと解ると
一緒に行く子と待っている子と
それぞれだけれど
皆、可愛い

しかし・・・・

最近、幅を利かせている
ちび太は、みーみを突然襲ったりして
悪ちび太に変身します。
まった～りしている姿は可愛いのですが

山の草退治と同時に
家の周りの草退治も続行中
そんな中
枝に種だけになっても
付いたままになってる梅の実
発見！
珍しいのでブログにUP


緑の中に紅1点
てんとう虫も見つけたので
登場

梅雨が明ければ
梅干が始まります。

今日は又
どんより曇り空
梅雨も、もう少しの辛抱かな？


スズメバチに刺された
腫れも引いて
雨が上がれば山の草退治
続行中。


猪がやりたい放題
ほじくり返して
土手も崩壊

青い空！久し振り！！！
貴重な梅雨の晴れ間！


木漏れ日が輝いて見えました。

いつもより2週間も遅い初鳴き
ようやく”にいにい蝉”の声が聞こえました。

梅雨明けを待つ
樽に漬かった十郎梅


雨が降ったり止んだり・・・・
静かな梅林。

沢山の雨が降って
止んだ後はしっとりして
マイナスイオンたっぷり

トコトコトコ・・・・

プライベート梅林に居ると解れば
付いて来なくても良いのに
必ずやって来ます。

梅干しが始まる前にやっておく事は
山や梅畑の草刈りは勿論の事
家の周りのメンテナンスも欠かせません。
芝の草刈りをして
あと片付け

表の花壇の草むしりもして
夏の花
日々草を植えました。

涼しい間にメンテナンス
着々と・・・・

日照時間が少なくても
時期になったら現れる
夏の花や虫達。


でも、今年はまだ
”にいにい蝉”の声を聞いていません。
いつもは、７月上旬のネットを
片付ける頃なのに・・・・
彼らは土の中で
まだだなぁって思っているのかな？