十郎梅の成長 4月19日(木)
今日は朝から良いお天気。
梅林にも朝日が降り注ぎます。
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今年は、今の所
気候にも恵まれ
枝によっては、鈴なりで
順調に育っています。
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昨日の雨で水分たっぷり
お天気が続いて
更に成長する事でしょう。
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明日から高温の日が続きそうです。
成長を促すお天気なら
有り難いのですが
まだ、ぬか喜びは出来ません。
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【2018/04/20 00:34】 | 梅の成長(’18)
ゴールデンオレンジマーマレード
収穫前にやっておく事。
畑以外の作業も沢山あって
今年実った果物の
最後の加工品作りもその一つ。
今シーズンの実りが
良くなかったゴールデンオレンジ。
湘南ゴールドは
木を広い所に移植した為
数える程。
数少ない晩柑ですが
ゴールデンオレンジと湘南ゴールドを
ブレンドしてのマーマレード
柑橘は作業工程が多く
もの凄く手間が掛かりますが
ゲル化剤など入れない
自然の味は
”旬”の味と香りをぎゅっと詰めて
シーズンが終わっても
もう暫く楽しめそうです。
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【2018/04/20 00:20】 | 作業中
4月18日(水)
昨日から降り続いた雨は
地表に染み込む良い雨でした。
そして
午後からは止んで青空と
眩しい位の日差しに
昇珠園に今を盛りに咲く
モッコウバラやツツジが
彩、鮮やかだったので記念撮影。
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2月の梅の花と同じ時期に
目を楽しませてくれた
河津桜には可愛らしい実が・・・
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春の花リレーは続きます。
【2018/04/19 03:59】 | 昇珠園の花
梅酒用 白加賀 4月17日の様子

小さな実の白加賀梅です。
白梅の中ででも花の開花が
遅い分、成長だってまだまだ
でも皆、可愛らしく育っています。
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小さな実は
固そうで産毛の目立ちます。
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大きく成長している実でも
まだまだ直径1.5㎝~2㎝位
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横を見ると・・・
ぺったんこ。
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成長はこれから
雨からたっぷりの水分を貰い
眩しいお日様を浴び
収穫出来る頃には
丸々と太って
果汁たっぷり!!の白加賀梅に

夏を乗り切る!!
梅酒や梅ジュース作りに
最適な梅に成長します。

【2018/04/18 02:43】 | 梅の成長(’18)
4月16日(月)
新緑の梅林で2度目の消毒。

梅の実が育つ時期は
気候が良いだけあって
害虫や菌が浮遊し易い時期でもあります。
それを防除して
ふっくらと元気で良い実を収穫時まで生らせるには
消毒は不可欠だと考えます。
人間が病気になって薬を飲む様に
作物だって同じです。
消毒。と聞くだけで、毛嫌いせず
正しい知識を持って考えて欲しいなぁと思います。
勿論、昇珠園ではポジティブリストを守り
薬の量も散布も必要最低限に抑えます。
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今年は暖かい日が続くので
成長も良く遠くからでも
実の姿が解るようになって来ました。
収穫時期も早まるかな
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【2018/04/17 01:24】 | 消毒作業
お宝発見!
本日も朝から
リフォーム作業が進みます。
この倉庫は昭和30年に建てた物。
長い年月で老朽化も進んでいます。
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そんな中
開かずの間だった昔のトイレを
昨日壊した時に出て来た
おしゃれ便器
消毒をして、ゴシゴシこすって洗ったのですが
さすがに年季が入っていて
お見せ出来る角度が限られます。
調べたら明治時代の頃の物。
歴史を紐解くと
現在19代目
昔の屋号は栄屋
昇珠園の名前になったのは
私達の代になってから
明治時代には造り酒屋を営んでいた時期もあり
その時期に使用していた物を再利用して
今まで残っていた様です。
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出て来た骨董が”便器”と言うのに
ちょっと笑えますが
すべて手描きで手作り
昔の職人さんの丁寧な仕事ぶりや
人の手で一筆一筆描かれた絵に
温もりを感じます。
【2018/04/17 01:01】 | 倉庫のリフォーム
4月15日(日)
昨晩からの風雨
昨日のリフォーム作業は
本日、日曜日の為お休み
朝、少し雨が収まったので
プライベート梅林へ
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雨水を弾くように
十郎梅達元気でした。

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一人で畑に来たのに
いつの間にか”みーみ”が付いて来て
濡れた地面が木になるのか
片足上げてます。
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昨晩からの降水量
一輪車にたっぷり。
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午後には雨も止んで
日差しが出て気温も上がり
1日目まぐるしいお天気でした。
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雨は梅にとって成長に欠かせず
いつまでも葉や実に水滴が付いていると
じめじめし過ぎて病気になってしまったり
風はその水滴を吹き飛ばしてくれるし
太陽の日差しも成長には必要不可欠。
どれも成長には欠かせない
自然の恵みに感謝しつつ
どうか
猛威を振るわず
穏やかに
収穫の時を迎えられます様に・・・・

【2018/04/15 17:13】 | 梅の成長(’18)
始まりました!
今日から東の倉庫の
リフォームが始まりました。

昨年、歩道の為の
西側の倉庫を削った分を
東の倉庫をリフォームして使用
加工施設も大きく作り変え
東の倉庫全体をリフォームです。
塩とお酒を撒いて
お清めをしてから工事を始めます。
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まずは、倉庫として使用する方から
解体作業。
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雨が降りそうなので
急ピッチ。
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午前中には骨組みだけとなり
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午後はコンクリートだけ
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夕方、雨がポツポツ・・・・
作業には殆ど影響なく
本日の作業無事終了。
【2018/04/15 16:41】 | 倉庫のリフォーム
十郎梅の成長 4月14日(土)
強風の日々
そして今日は今にも雨が落ちて来そうな
お天気ですが
十郎梅の実は健在。
順調に育っています。
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一斉に咲いている様に見える
梅の花ですが、育つ気温やお天気によって
一輪一輪
同じ時期に咲く花と
遅れて咲く花と
咲いた時期によって、成長も違います。
そして、ぐんぐん大きく育つ実と
小さく育つ実と
生理落下してしまう実もあれば
鳥や虫に落とされてしまう実も
無事成長出来た実だけが
6月の収穫時に
薄黄色にほんのり紅色の
ふっくら十郎梅となり
良い香りを放つ程に完熟して
収穫の時を迎えます。
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【2018/04/15 16:25】 | 梅の成長(’18)
4月10日(火)
曽我山から見下ろす
曽我梅林も2月の花の時期とは
姿を変えて
緑豊かになってきました。
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そんな梅林の中の
昇珠園の畑では
収穫前の畑整備をしています。
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毎年綺麗に咲いてくれる
枝垂れ梅ですが
小さな苗木も時が経つと
大きく成長して
木が混みすぎると、日差しが妨げられて
花芽が付きにくくなってしまう事や
枝垂れの横に並んだ
十郎梅の苗木が大きくなって来たので
一列、伐採。
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緑の中での作業が
暫く続きます。

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今シーズンに昇珠園で収穫出来た
果物も終わりを迎え
最後の加工品作りも
進行中。
【2018/04/11 00:45】 | 作業中
強い風
この所、毎日の様に
強風が・・・・
下草の”薙刀かや”
この時期は
しなやかに風になびくはずですが
それを通り越し
風の吹く方向へなびいたまま。
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強い風にも
梅達は健在。すくすくと育っています。
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【2018/04/11 00:33】 | 梅の成長(’18)
花盛り
今年は桜も早く咲き
昇珠園の畑や庭の
どの花も全体的に早めです。

畑のかりんも花盛り
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何時もは5月の連休頃
満開のカロライナジャスミンですが
今年は既に満開。
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山吹も早い・・・・
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【2018/04/08 01:09】 | 春の風景
梅の成長4月7日現在。
風も強く吹き荒れましたが
この時期の雨は
成長に欠かせない恵みの雨。

収穫時期は若干違っても
今は、皆同じくらいに成長している
梅達です。


青梅で収穫をする
梅酒用の白加賀梅
白梅の中でも花の開花が遅く
梅干用の梅と比べても葉の成長も
これから
収穫は5月下旬~
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こちらは十郎梅。
ここ2,3日だけでも随分成長して
まるっとなって薄青い
完熟すると果肉は黄色になるので
梅の色もうす青い十郎梅です。
少しずつ個性が出始めています。
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そして南高梅
完熟すると果肉はオレンジ色
やや濃いめのうす青色
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杉田梅も成長しています。
小さく細いうちから、三角おにぎりに
なりそうな形、健在。
杉田梅は南高系なので
完熟すると果肉はオレンジ。
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奥の小さな実が沢山並んでいるのが
小梅です。
手前の大きな梅は十郎。
小梅は今年、たっぷり実のっています
が・・・
菌に弱く、片方が綺麗でも
反対側はボツボツだったり
消毒を大量に散布はしたくないので
小さくても手で一粒一粒確認しながら
収穫をします。
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【2018/04/08 01:04】 | 梅の成長(’18)
4月7日(土)の朝
昨日の雨が止み
朝起きて、西の窓を開けたら
富士山が顔を見せてくれていたので
急いで梅林へ!!
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日を追う毎に緑ゆたかになって来る梅林
今朝は、マイナスイオンたっぷりで
ひんや~り
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2月には白い梅の花一杯の農道も
今は新芽の黄緑
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【2018/04/08 00:28】 | 春の風景
十郎梅の様子 4月5日
昨日は初夏の気候
今日は曇り空で花冷えの1日。

十郎梅達はどんなかな?
プライベート梅林へ
日を追う毎に
緑、豊かになっています。
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つい最近まで
ガクが覆っていた梅の実も
姿を現し
育つ梅は、ほぼ出揃い
可愛らしい実が並んでいます。
今年は気候に恵まれて
育ちも順調。
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ここに実っている
すべての梅の実が大きく成長するとは
限らないですが
一粒一粒、命あるもの
収穫まで皆、順調に育って欲しいと
願ってしまいます。
【2018/04/06 02:35】 | 梅の成長(’18)
4月4日 剪定へ
お嫁入りした梅の木の剪定へ
この時期はまだ
肌寒く桜もようやくのはずが
今年は、桜も終わり。
さわやかを通り越して
暑い位の1日。
お客様の都合、昇珠園の都合が
なかなか合わず
少し遅めの剪定ですが
問題はありません。
それより
剪定をしない方が来年の
花芽に影響があります。
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少し離れた所の
息子さんのお宅の枝垂れも剪定をして
今年もサッパリ仕上げて
終了。
【2018/04/05 02:26】 | お出掛け
昇珠園の花
今年はどの花も
開花が早く
昇珠園の花壇も賑やかです。
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【2018/04/05 02:01】 | 昇珠園の花
藤ぼたん垂れ
さっぱりした
昇珠園のしだれ梅
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もう新しい芽が出始めています。
結実した実も付いていますが
観賞用の梅の実です。
栽培用の白梅に比べると
食味は、いまいち。
昇珠園ではそのままですが
梅ジュース位には使えるかも

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【2018/04/05 01:59】 | 梅の成長(’18)
昔の農具
倉庫の整理をしていて見つけた
古い農具。
昔、みかん山にケーブルも
車も走ってない頃
山の下の方のみかんを収穫した時
このカゴにみかんを入れて
山の上の貯蔵倉庫まで
担いで運んだカゴ
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たっぷり入る様に
丈の長いカゴ
今はケーブルも使わず
トラックで農道スイスイ。
昔の人は大変だったのだなぁと
つくづく感じます。
【2018/04/05 01:58】 | 昇珠園にて
落ち葉掃きの必需品
この時期の毎日の日課
楠の落ち葉掃き。
量販店で見つけた
深型でやや小さいアルミの軽い一輪車で
今年は効率UP!
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きれいに掃き終えても
次の日には、また落ち葉の海
今も風が吹いて、雨の様に屋根に落ちる音が
聞こえます。
【2018/04/05 01:49】 | 作業中
十郎梅畑にて
連日のお天気で
ここ2,3日で萌黄色の梅畑となりました。
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実も皆それぞれに成長しています。
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成長の早い実は
一差し指が隠れてしまう位
大きくなりました。
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可愛らしい実が沢山並んでいます。
昨年は実りが少なかったので
このまま
大きく育ってくれます様に
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【2018/04/01 23:05】 | 梅の成長(’18)
片付け
枝垂れなど花梅の剪定中ですが
午後は、もうすぐ始まる
リフォームの為に片付け。
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【2018/04/01 22:49】 | 作業中
3月31日(土)
3月最後の日は
湘南T-SITEのメルカートへ
出店して来ました。

T-SITE自体、新しい施設だから
桜もまだ若木。
今年は開花が早かったので
こちらの桜も葉が出始めていました。
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でもお花は
可憐な姿で、まだまだ見頃
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十郎梅を多くの皆様に知って頂ければと
月に1度程度のペースで
出店をさせて頂いていますが
先月は梅祭りでお休み。
約2ヶ月振りの出店でも
待っていて下さる
お客様がいてくれる事に
感謝です。
20180331001.jpg来月は4月28日(土)の予定。
【2018/04/01 06:30】 | 湘南メルカート
都会へ
定期検診で東京へ
桜が満開で
道を歩くと風に花びらが舞い
お天気も良くて
”目的は病院”の事を忘れてしまいそうでした。
せっかくだから帰りに
虎ノ門の愛宕神社にも寄って
参拝客が絶えない人気
桜も満開で参拝とお花見をして
帰宅。
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神社のお庭には
しだれ桜、染井吉野満開。
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池には花びらと鯉
ぽかぽかと暖かく
都会も春爛漫。
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【2018/04/01 06:17】 | お出掛け
3月28日(水)の十郎梅の様子
ぽかぽかと暖かい日が
続きます。
水分たっぷりで、十郎梅の小さな姿も
出揃って来ました。
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【2018/03/29 03:43】 | 梅の成長(’18)
3月27日の夕暮れ
夕方、納品に出発したら
赤いまん丸の太陽が富士山の横に
あまりの美しさに
思わず車をUターンしてカメラを取りに
まだ沈まないで~!!と思いながら
梅林へ走り
ぎりぎりセーフ。
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【2018/03/29 03:41】 | 富士山
3月26日(月)
今シーズン1回目の
消毒作業。
暖かくなってきて、害虫や
菌が蔓延しない様
防除の為の消毒です。
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【2018/03/27 02:12】 | 消毒作業
3月25日(日)
雨や曇り空が続き
暫く姿が見えなかった富士山。
久し振りにスッキリと晴れた今日は
標高の高い富士山は、雪だった様で
雪景色の春の富士でした。
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梅畑では暖かさに誘われて
沢山の十郎梅が続々と
可愛い姿を現し始めています。
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これからも順調に育ちます様に・・・・
【2018/03/26 01:17】 | 梅の成長(’18)
枝垂れ梅の剪定。
庭の枝垂れの剪定。
又来年の2月には
美しい姿を見せて貰える様に
長く伸びた枝はすべて切り落とします。
パチパチッ。
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サッパリしました。
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5月には新芽が出て
それが、日を追う毎に成長して
8月頃には葉の枝垂れ梅
その枝に花芽が付きます。
次の年の為
剪定は欠かせません。
【2018/03/26 01:02】 | 梅の木の剪定
もうすぐ見納め
築63年の倉庫をリフォームをして
使い勝手の良く
今年中に生まれ変わる予定です。
もうすぐ見納めです。
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【2018/03/26 00:46】 | 昇珠園にて
梅花日記


小田原 曽我梅林 昇珠園 今何してる?農作業様子など昇珠園の”今”をお知らせします。

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